StockFood/Tina Bumann Nährwerte pro Person ca. Schwierigkeit Fit-Faktor low fat Gesund weil... Leichter Frühstücksgenuss: Der erfrischende Erdbeer-Chiapudding kommt ohne raffinierten Zucker aus und liefert dank Skyr sowie Chia Samen Protein-Power für den Tag. Die süß-säuerlichen Erdbeeren punkten mit Vitamin C und Folsäure. Zutaten Das brauchst du: 2 EL Chia Samen 250 ml Kokosdrink (oder andere Milchalternative) 3, 5 TL Ahornsirup 300 g Erdbeeren 1 TL Zitronensaft paar Tropfen Vanilleessenz (optional) 4 EL Skyr (oder "Skyr Style" vegan z. B. Chia pudding abnehmen pdf. von Alpro) 1 Handvoll Haselnüsse ohne Haut Speichere deine Einkaufsliste direkt in der BRING App. Was ist BRING? Zubereitung Für den Chiapudding Kokosdrink, Chia Samen und 1/2 TL Ahornsirup in einer Schüssel mit den Schneebesen verrühren. Entweder mindestens 30 Minuten quellen lassen, dabei ab und zu umrühren, – oder besser über Nacht im Kühlschrank. Für das Erdbeerpüree Erdbeeren putzen, waschen und klein schneiden. 250 g Erdbeeren, Zitronensaft, 2 TL Ahornsirup und Vanilleessenz in einem höhen Rührbecher mit dem Stabmixer fein pürieren.
Am Vorabend den Mandeldrink in einer Schüssel mit Chiasamen und Vanille gut verrühren und etwa 10 Minuten quellen lassen. Dann die Mischung nochmals durchrühren und auf die Weckgläser verteilen. Im Kühlschrank verschlossen etwa 8 Stunden, am besten über Nacht, quellen lassen. Am nächsten Morgen Mandeln und Sesamsamen in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze hell rösten. Vom Herd nehmen und auf einem Teller abkühlen lassen. Die Kiwis schälen und in Spalten schneiden. Die Himbeeren verlesen, waschen und trocken tupfen. Zum Servieren den Joghurt mit dem Honig glatt rühren. Zwei Drittel der Früchte auf dem gekühlten Chiapudding verteilen und den Joghurt und das übrige Obst daraufgeben. Mit dem Mandel-Sesam-Mix und den Kakao-Nibs bestreuen. Für ein Frühstück im Büro den Chia-Pudding am besten gleich in einem Twist-off-Glas quellen lassen, am nächsten Tag mit Obst und Joghurt toppen und einfach mitnehmen. Veröffentlicht am 01. Mit Chiasamen abnehmen: Prinzip & Rezepte | Bringmeister. März 2022, überarbeitet am 11. März 2022.
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