Noch heute versetzt mich der Duft von frisch gebackenem Brot in diese lauen Sommerabende zurück. Wie oft ich ungeduldig in das heiße Stockbrot biss und mich verbrannte, aber es schmeckte einfach so gut! Heute bin ich selbst Mutter und will meinen Kindern (und mir) diese schönen Erinnerungen nicht vorenthalten: Am Ende der Ferien gibt es auf jeden Fall Stockbrot. Bei dir auch? So machst du den Teig für dein Stockbrot Leider kenne ich das Stockbrot-Rezept aus meiner Kindheit nicht, allerdings hat mir meine Kollegin ihr erprobtes Rezept verraten. Es ist ganz einfach: Für Stockbrot machst du einen Hefeteig aus Mehl, Hefe, Salz, Olivenöl. Hier findest du das Stockbrot-Rezept mit allen Zutaten und Mengenangaben. Vielseitiges Grundrezept für Stockbrot - herzhaft & süß. Die Basis eines jeden Stockbrots: ein frischer Hefeteig. Foto: SevenCooks Wenn du magst, kannst du deinen Teig mit Gewürzen, wie Kreuzkümmel, Koriander, Chili oder italienischen Kräutern verfeinern. Bereite den Teig rechtzeitig vor, denn der Hefeteig muss ungefähr für 30 Minuten gehen.
normal 3, 33/5 (1) Stockbrot, Steckerlbrot, süß und weihnachtlich reicht für ca. 40 Stöcke Stockbrot mit gemischten Kernen oder auch Schlangenbrot, Knüppelbrot, für 8 Portionen 30 Min. simpel 3, 25/5 (2) Gefülltes Stockbrot 20 Min. normal 3/5 (1) Griechisches Stockbrot Stockbrot nach griechischer Art 15 Min. simpel 2/5 (3) Stockbrot für den Ofen wenn man kein Feuer macht, ist das super. Für 5 Stockbrote 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Sockerkaka mit Safran schwedischer Zuckerkuchen 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Stockbrot für Faule einfacher geht es nicht 5 Min. simpel 3/5 (1) Stockbrot mit Speck und Kräuterbutter 5 Min. simpel 3, 6/5 (3) Preetzer Stockbrot Lagerfeuerromantik für Kinder und Erwachsene Pikantes Stockbrot 15 Min. normal 3, 5/5 (2) 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Süßer Stockbrotteig ohne Hefe 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Stockbrot Rezept für den Grill | So gelingt es perfekt!. Jetzt nachmachen und genießen. Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Gemüse-Quiche à la Ratatouille Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Currysuppe mit Maultaschen Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
Du bist leidenschaftlicher Hobby-Griller und suchst noch nach spannenden Beilagen? Wie wäre es mit dem leckeren Stockbrot aus Hefeteig aus unserem Backbuch? Mit dem Thermomix® ist das Hefe-Stockbrot super schnell zubereitet, gelingsicher und es schmeckt der ganzen Familie! Pin Stockbrot aus dem Thermomix® Was soll das denn sein?! Wie jetzt, Du kennst kein Stockbrot? Na, dann pass jetzt mal gut auf: Stockbrot ist eine Brotsorte, bei welcher der Teig über einen Stock gewickelt und über der Glut eines offenen Feuers gebacken wird. Stockbrot backen mit Dips – Was geht in Hagen?. Besonders beliebt ist es auf Volks- und Familienfesten, bei Kindergeburtstagen und auf Schulfahrten zu jeder Jahreszeit. Warum? Na weil es ein rieeeeesen Spaß für Groß und Klein ist! Tipps & Tricks für das perfekte Stockbrot aus dem Thermomix® Stockbrot zu backen ist leider nicht immer ganz so easy! Wenn Du nicht aufpasst, ist es außen verbrannt und innen noch klebrig. Doch mit diesen kleinen Geheimtricks wirst Du zu einem wahren Stockbrot-Helden: Der Teig Wie Du den klassischen Stockbrotteig herstellst, erfährst Du im Rezept – mehr Zutaten brauchst Du nicht!
Wie lange muss das Stockbrot über's Feuer? Genau genommen, solltest du es gar nicht direkt über das offene Feuer halten, sondern eher über die Glut. Es braucht indirekte Hitze, sonst wird es außen nur schnell schwarz und ist innen noch roh. Normalerweise dauert es etwa 10-15 Minuten bis das Brot gar und von außen leicht gebräunt ist. Außerdem solltest du darauf achten, dass du es währenddessen immer drehst, damit es überall gleichmäßig Hitze bekommt. Wenn du zu ungeduldig bist und die Hände frei haben willst, kannst du auch einfach Brötchen daraus formen und auf dem Grillrost backen, aber auch hier das Wenden nicht vergessen. :) Stockbrot Rezepte - so kannst du es variieren: Laugen-Stockbrot: Hierfür kochst du einfach einen Liter Wasser mit drei Esslöffel Natron auf und hältst den Teig am Stock einige Sekunden in das kochende Wasser. Und danach kann er auch schon über's Feuer. Wenn du magst, kannst du noch grobes Salz drüberstreuen. Kräuter-Stockbrot: Knete doch mal Kräutergewürzmischungen, Feta, Oliven, Chili, Jalapeños, Paprika, Zwiebeln (oder gar Röstzwiebeln) oder getrocknete Tomaten (klein gehackt) in den Teig, bevor du ihn um den Stock wickelst.
Oder greif zu Würzmischungen für Brot, zum Beispiel mit Fenchel, Kümmel und Koriander. Auch etwas ausgepresster Knoblauch macht sich gut im Teig! Manche mögen auch süßes Stockbrot. Dafür gibst du noch ein Ei, mehr Zucker (etwa 80g) und ein Päckchen Vanillezucker in deinen Teig. Stockbrot schmeckt zu Salat ebenso wie zu gegrilltem Fleisch oder Würstchen. Du pflückst deine Brotstücke einfach vom Ast und kannst sie dann auch gut in Dips tunken. Lecker sind zum Beispiel Tsatsiki oder würzige Dips auf Frischkäse- oder Fetabasis, die du selbst herstellen oder bei einem türkischen Gemüseladen kaufen kannst. Superlecker ist das Stockbrot aber auch einfach pur genossen! (Quelle: Cover Media)
Ein kleines Lagerfeuer, selbstgemachtes Stockbrot und dazu ein würziger Dip: Fertig ist die perfekte Sommer-Beschäftigung (nicht nur) für Kinder. Vom Stockbrot-Backen kann unser Kleiner kaum genug bekommen. Und ich darf mich mit immer neuen Teig-Varianten austoben – von süß bis pikant, von würzig bis fruchtig. In diesem Beitrag verrate ich euch mein sehr einfaches Stockbrotrezept, das eigentlich auch nichts anderes als ein ganz normaler Hefeteig ist. Das Tolle daran: Ihr könnt den Stockbrot-Teig nach Lust und Laune abwandeln. Wenn ihr das Stockbrot herzhaft haben wollt, gebt einfach ein paar mediterrane Kräuter, Oliven, geriebenen Käse und / oder Knoblauch dazu. Für süßes eignen sich zum Beispiel Zimt, Vanille, Trockenfrüchte oder Schokoraspel. Es gibt zwar auch Stockbrotteig ohne Hefe, etwa aus Quark-Öl-Teig, aber ganz ehrlich: Der kommt an das "Original" nicht ran! Wenn ihr echtes "frisch gebackenes Brot -Feeling" haben möchtet, nehmt Stockbrotteig aus Hefe. Liebe Backanfänger, keine Angst: Es kann nichts schiefgehen!
Dann kommt unser feuriges Stockbrot ja genau richtig, denn wir finden: dieser Klassiker bekommt doch eigentlich viel zu wenig Aufmerksamkeit! Nicht nur über dem Feuer, sondern auch auf dem Grill oder im Backofen macht unser Stockbrot eine heiße Figur! Wir haben den Lagerfeuer-Klassiker nochmal ordentlich aufgepimpt und eine ganz neue Kreation geschaffen, die garantiert jeden um den Finger wickeln wird. Unser hocherhitzbares Premium-Bio-Kokosspeisefett ist für unser Stockbrot ideal geeignet – in Kombination mit italienischen Köstlichkeiten und mediterranen Gewürzen entsteht ein Mittelmeertraum der ganz besonderen Art! Zweierlei Dips für maximalen Stockbrot-Genuss Was wäre das würzige Stockbrot ohne die passenden Dips? Richtig: Nicht unglaublich! Die feurige Frischkäse-Kreation verfeinert mit unserem Bio-Kokos-Würzöl Chili-Knoblauch und der würzig-orientalische Hummus getoppt mit unserem Bio-Tahin Sesammus runden die Lagerfeuer-Romantik bis ins Detail ab. So hast du Stockbrot garantiert noch nie gegessen!
Danke schonmal im Voraus. Petri... carp12 Beiträge: 880 Registriert: 21. 2011, 20:41 Beitrag von carp12 » 27. Angeln in der Enz bei Mühlacker. 2014, 20:34 Hey Marc, hattest du dich dann am Samstag verfahren? Abschnitt 10 und WAV Beitrag von HansPeterPedal » 30. 2014, 10:58 Ich geh mal stark davon aus, da sich niemand mehr gemeldet hat, dass die BASF Karte für die Katz war... So schaun wir mal was an der Enz (Oberriexingen) gleich geht... Tight lines... HPP
Zur Ausübung der Fischerei sind stets die gesetzlichen Vorschriften sowie die Bestimmungen auf dem jeweils gültigen Erlaubnisschein einzuhalten. Gewässerbilder Manhunter85 Werbung Alex Oks DannyMehoni Spiegelkarpfen 5 Kilo Bewertungen Unbekannt Wenig Fisch. Nur am Morgen fängig. Klares Gewässer im Frühjahr. 25. 04. 20 07:12 Val_fisher Feedern geht gut, Raubfisxhangeln nur sehr früh morgens odrr in der Abenddämmerung 08. 02. Angeln enz tageskarte in e. 20 17:39 Super Abend alle 20 min ein Biss 13. 07.
News Tagline By Administrator Aus dem… More... Wie entstand unser Dorfbach in Eutingen, eine Idylle… Aktuelles … Ist es der Zorn von Trump auf Merkel oder wie… Aus dem Archiv des Angelsportvereins zu Coronazeiten Unser Dorfbach der untere Teil. Der Dorfbach ist für Kinder eine Spielwiese und kaum ein Schulkind das sich nicht schon einmal nasse Füße geholt hat. Enz (Neckar) bei Höfen / Enz – Gewässersteckbrief anglermap. ( Weiterlesen) Sehr geehrte Vereinsmitglieder, in wenigen Tagen ist Weihnachten und auch unser Vereinsjahr geht dem Ende entgegen, kein Fischerfest kein Familien und Ehrungsabend, kein Helferfest lediglich unsere Vereinsfischen, Jugendfischen konnten wir durchführen. (Witerlesen) Ausgabe von Tageskarten für die Enz ab sofort bei Angelsport "Rothfuß" in Mühlacker Industriestr. 48 Wie entstand unser Dorfbach in Eutingen, eine Idylle aus Wasser, Gärten, Bäumen, Klein und Kleinstlebewesen einfach ausgedrückt Flora und Fauna in direkter Umgebung der Wohnbebauung und Dorfbach früher E-Werkskanal und Mühlkanal in Stein und Betonmauern.