MÜHLHÄUSER Pflaumenmus wird bis heute nach einem streng gehüteten Rezept zubereitet: Zu ausgewählten Früchten kommen fein abgestimmte Gewürze, die der berühmten Thüringer Spezialität seit 1908 ihren unverwechselbaren Geschmack geben. Ob klassisch, mit Fruchtstückchen oder kalorienreduziert: MÜHLHÄUSER ist das Pflaumenmus mit dem höchsten Fruchtanteil im Handel. Kein Wunder, dass es auch das mit Abstand beliebteste ist: Jedes zweite Pflaumenmus-Glas, das in Deutschland verkauft wird, stammt aus dem Hause MÜHLHÄUSER. Mühlhäuser Thüringer Pflaumenmus Angebot bei Edeka. Neu seit 2017: MÜHLHÄUSER Thüringer Pflaumenmus als exquisite Fruchtaufstriche mit feinem Kakao und der Trendfrucht Cranberry. Natürlich gekocht in gewohnt hoher MÜHLHÄUSER-Qualität und mit intensivem Pflaumengeschmack.
Trotz steigender Auftragslage ging die Produktion zurück und auch dringend nötige Investitionen wurden kriegsbedingt auf Eis gelegt. Ab Mai 1945 ging die Produktion ebenfalls weiter zurück, da die alten Zulieferer, sowohl für Verpackungsmaterial als auch für Obst und Gemüse vorwiegend in den westlichen Besatzungszonen lagen. Auf Grund der hohen Nachfrage, neuer Zulieferer aus Thüringen, Sachsen und Sachsen-Anhalt sowie der Umstieg von Weißblechbüchsen auf Gläser, konnte die Produktion ab 1946 wieder ansteigen. Zunächst blieb der Firma eine Enteignung erspart. Es wurde weiter modernisiert und die Mitarbeiterzahl stieg bis 1950 auf 170. Mühlhäuser pflaumenmus edeka filiale rationiert klopapier. 1952 nahm die Thüringische Pflaumenmus- und Konservenfabrik Mühlhausen erfolgreich an der Leipziger Messe teil. Im selben Jahr stirbt der Firmengründer Hermann Thämert. Mit der Aufnahme einer staatlichen Beteiligung im Jahr 1953 konnte die Produktion weiter ausgebaut werden und 1971 ein Gewinn von einer Millionen Mark erwirtschaftet werden. 1972 kam endgültig die Verstaatlichung.
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