Beginn 18 Uhr, Ende 23 Uhr. Eintritt 30 Euro, Wein, Bier, Softdrinks und Kaffee inklusive. Tickets: 02826/918553 oder per E-Mail an Mehr Artikel aus dieser Rubrik gibt's hier: Niederrhein
Über uns Wir empfehlen unsere Räumlichkeiten im Dünen Cafe' auch für Familienkaffee, Geburtstagsfeiern, Beerdigungskaffee, oder Änliches.
Kleines Frühstück € 3, 95 1 normales Brötchen, 1 Scheibe Brot, Margarine, Konfitüre, Käse, 2 Tassen Kaffee Süßes Frühstück € 6, 50 3 "süße" Brötchen, Butter, Margarine, Käse, Koinfitüre, Honig, Nutella, 2 Tassen Kaffee Anfahrt zu Dünen Cafe' So finden Sie uns
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Vegane Kohlrouladen - Rund und Gesund Im Herbst/Winter das perfekte Essen. Kohl hat Saison und ist fast überall sehr günstig. Er ist ein Top Vitamin C Lieferant. Besonders im Winter leistet die Vitamin Bombe einen erheblichen Beitrag zu einer gesunden Ernährung. Gare ihn nicht zu lange, sonst gehen wertvolle Mineralstoffe verloren. Viele gute Nährwerte und zudem schmeckt er sehr gut. Er macht lange satt und fördert die Verdauung. Egal ob du nun Weißkohl oder Wirsing nimmst. Vegane kohlrouladen mit quinoa the organic standard. Es ist ein vielseitiges Kohlgemüse, das auch Anfänger einfach zubereiten können. Wirsing hat den Vorteil, dass es viel schneller gar ist, die Blätter lassen sich leichter entnehmen und du benötigst weniger Zeit. Ich empfehle dir, den Kohlkopf ein paar Tage liegen zu lassen. So trocknet er etwas aus und die Blätter lassen sich dadurch viel einfacher lösen. 2 Schalotten oder 1 Zwiebel ½ Stange Porree 2 schlanke Möhren 6 – 8 braune Champignons 4 – 6 mittelgroße Kartoffeln für die Füllung 1 kleiner Weißkohl oder Wirsing 1 Packung Pflanzensahne Öl zum Anbraten Schnittlauch Salz und Kümmel Kartoffeln für die Füllung schälen, in kleine Stücke schneiden und ansetzen.
Schritt 5: In einer Pfanne Margarine eritzen, Olivenöl geht auch und die Rouladen darin anbraten, bis sie beginnen, sich zu bräunen. Wenden und dann noch mal von beiden Seiten gut anbraten. Mit Gemüsebrühe löschen, ist das Gericht für Erwachsene, passt auch noch ein Schluck Weißwein hinzu. Schritt 6: Die Rouladen auf kleiner Flamme etwa 25 Minuten in dem Sud vor sich hinköcheln lassen. Fertig! Dazu passen gut Knödel, Pellkartoffen und die vegane Bratensoße, die du zubereiten kannst, während die Rouladen vor sich hin garen. Am besten mit Kartoffeln – vegane Kohlrouladen sind ein Festessen. Rezept vegane Bratensoße Schritt 1: Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln, in Öl glasig braten. Vegane Kohlrouladen | Rezept mit Video | VeggieWorld Magazin. Das Mehln sanft drauf streuen. Tomatenmark, Wasser und Gurkenwasser hinzugeben und bei großer Hitze einige Minuten einkochen. Sojasoße, Gemüsebrühe und Agavendicksaft hinzugeben und mit dem Schneebesen umrühren, bis es nicht mehr klumpt. Schritt 2: Mit Rauchsalz und Pfeffer würzen und etwas einkochen lassen, bis die Soße schön eingedickt ist.
Quinoa nach Packungsanleitung kochen. 2. Pilze und Zwiebel sehr klein schneiden. Chili Würzöl und Kokosfett in einer Pfanne heiß werden lassen. Pilze und Zwiebeln darin anschwitzen. Zucker darüber streuen und mit Balsamico ablöschen. Die Bohnen gut abtropfen und zur Pilzmischung geben. Mit Ajvar, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und abschmecken. Die Masse 10 Minuten anbraten und mit dem Kochlöffel grob zerstampfen. Vegane Kohlrouladen mit Reis-Linsenfüllung - VeggieSearch. 3. Die Masse in eine Schüssel füllen. Eingelegte Paprika klein schneiden und zusammen mit dem Kokosmehl unter die Masse heben (die Masse darf durch das Mehl ruhig etwas trocken sein). 3. Wirsingblätter füllen: 8 Wirsingblätter (die äußeren Blätter sind recht zäh und sollten nicht verwendet werden) in einem großen Topf mit Salzwasser 2 Minuten köcheln lassen. Danach unter kaltem Wasser abschrecken, damit sie ihre grüne Farbe beibehalten. Die Blätter gut abschütteln. 4. Bei jedem Blatt ein Stück des Stilansatzes ausschneiden (ca. 2 cm / Foto 1 unten). Dann 3 EL der Masse in der Mitte des Blattes platzieren.
150 ml), 200 ml trockener Rotwein, 2 EL Sojasoße, Saft einer Orange, 1 Zwiebel, 2 Zehen Knoblauch, 2 Lorbeerblätter, Pfeffer und Salz Für die Backofenmöhren 15 Bundmöhren, 1 EL Agavendicksaft o. Vegane kohlrouladen mit quinoa pasta. a. Süßungsmittel, 1 EL Rosmarinnadeln, 3 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer, Alufolie, Optional: frische rote Chili Für die Herzoginkartoffeln 10 mittelgroße Kartoffeln, ca. 100 ml Pflanzenmilch (ungesüßt), 1 Prise Muskatnuss, Pfeffer und Salz
Sojamischung auf die vorbereiteten Kohlblätter geben, vier Rouladen formen und diese mit Zwirn umwickeln. In einem großen Topf 3 Esslöffel Öl erhitzen und die Rouladen einlegen. Von allen Seiten leicht anbraten. Mit Kümmel bestreuen und mit Wasser übergießen. Circa 30 Minuten garen. CO₂–Bilanz: Dieses Gericht verursacht insgesamt nur 507 g CO₂ (zum Vergleich: 600 g Rindfleisch: 7. 980 g). Rezepthinweise Dazu passt Kartoffelpüree. Bettina Goldner Umweltfreundlich vegetarisch Genussrezepte mit CO? -Berechnungen Walter Hädecke Verlag, 152 Seiten, 16, 90 € ISBN 978-3-7750-0561-6 Probieren Sie ebenfalls ProVeg-Newsletter Jetzt eintragen! Vegane kohlrouladen mit quinoa recipe. Erhalten Sie wöchentlich: Ernährungstipps & pflanzliche Rezepte Wissenswertes zur Veggie-Lebensweise Updates zu unseren Mitmachaktionen X Der Onlineshop Vantastic Foods bietet eine große Auswahl an Käse- und Wurstalternativen sowie anderen veganen Leckereien. Jetzt Mitglied werden Top