Zum Rezept Zucchini-Spaghetti mit veganer Linsenbolognese Spaghetti ohne Kohlenhydrate? Das ist kein Problem, denn den italienischen Klassiker Spaghetti mache ich dann einfach aus Zucchini. In Kombination mit den nahrhaften Linsen und einer fruchtigen Tomatensoße entsteht ein gesunder Gaumenschmaus. Zum Rezept Veganer Linsensalat mit Belugalinsen und Himbeerdressing Wenn kalte Belugalinsen, Edamame und Rote Beete auf knackigen Salat treffen und mit fruchtigem Himbeerdressing überzogen werden, scheint die Sonne auf meinen Teller. Du kannst dich also auch an kalten Tagen an der sommerlichen Wärme dieses Linsensalats erfreuen. Verwende im Winter einfach TK-Himbeeren, die haben nämlich genauso viele Vitamine wie die frischen. Zum Rezept Linsencurry mit Mango – vegan Wir kennen es doch alle: Der Tag im Office war anstrengend und man wünscht sich nichts sehnlicher, als sich einfach an einen schönen Ort zu beamen. Gerichte mit hummus vegan sauce. Da beamen aber wohl erst mal keine realistische Option ist, reise ich nach Feierabend gerne in einer Schüssel voll fruchtigem Linsencurry durch weitentfernte Länder.
Dann nichts wie ran an die Kichererbsen! In einer würzigen Marinade eingelegt und anschließend knusprig gedörrt, wird aus der Kichererbse der perfekte gesunde Snack für zwischendurch. Zum Rezept Unser Tipp Gesunde Snacks mit Dora Dich hat der Snackhunger gepackt und du hast Lust auf Gemüsechips, Fruchtleder oder Müsliriegel? Mit Dörrautomat Dora kannst du dir deine gesunden Leckerbissen ganz einfach selber dörren. Rein kommt nur, was du liebst! Dank intuitiver Bedienung und LCD-Display kannst du dich ganz entspannt auf deine Knabbereien freuen. Jetzt ansehen Für Erbsen-Enthusiasten Cremiger Avocado-Erbsen-Aufstrich Dir steht heute der Sinn nach einer Brotzeit? Dann habe ich einen erstklassigen Tipp für dich: Man nehme eine Avocado, ein paar Erbsen und mixe sie zu einem cremigen Avocado-Erbsen-Aufstrich. Gerichte mit hummus vegan food. Der verwandelt jede langweilige Schnitte in eine bunte Stulle. Zum Rezept Erbsenschaumsuppe mit luftiger Kokoshaube Grün, grün, grün sind alle meine Suppen. Grün, grün, grün ist alles, was ich mag.
Schön rot: Mit einer viertel Tasse (15 Gramm) gehackten sonnengetrockneten Tomaten oder gerösteter roter Paprika pürieren. Olivennote: Mit einer viertel Tasse (30 Gramm) grünen oder schwarzen Oliven pürieren. Indischer Kick: Mit einem Teelöffel Kreuzkümmel, ein viertel Teelöffel Kurkuma und einer viertel Tasse frischem Koriander pürieren. Roh: Mit gekeimten Kichererbsen zubereiten. Getrocknete Kichererbsen über Nacht einweichen, zwei bis drei Tage keimen lassen, und los geht's! Sandwich mit Hummus und gegrilltem Gemüse — VEGANE VIBES. Sie haben dieses Rezept ausprobiert? Wie ist Ihre Bewertung?
Ich habe hingegen die Gerichte einfach so zubereitet, wie sie mir am besten schmecken, ha! Obwohl Hummus und Falafel natürlich die Hauptrolle spielen, haben wir noch einen frischen Tabouleh (Petersiliensalat) und Makali (frittiertes Gemüse) zubereitet und ein paar extras wie Oliven, Tomaten, Gurken und arabisches Brot mit auf den Tisch gestellt. Euer eigenes kleines Buffet, das natürlich mit allen geteilt wird. Für den Hummus gibt es verschiedene Varianten für die Verarbeitung der Kichererbsen. Wir empfehlen getrocknete Kichererbsen zu nehmen und diese erst über Nacht einzuweichen und im Anschluss nochmal zu kochen. Wir haben euch aber trotzdem eine Variante für Kichererbsen aus der Dose hinzugefügt. Auch diese schmeckt natürlich lecker. Veganes Hummus - Rezepte - Reformhaus®. Für die Falafel hingegen würden wir euch unbedingt empfehlen getrocknete Kichererbsen zu verwenden und diese ebenfalls am Abend zuvor in Wasser einzuweichen. Kichererbsen in der Dosen werden nämlich abgekocht – für Falafel benötigt man jedoch nur eingeweichte Falafel und keine abgekochten.
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