Perfekt für den entspannten Feierabend. Alle Zutaten bereit legen. Ich habe für dieses Gericht TK-Brokkoli verwendet. Das ist ideal wenn mal keine Zeit bleibt um frisches Gemüse zu kaufen. So kann für dieses Gericht einige Tage im Voraus eingekauft werden. Kürbis entkernen und in kleine Würfel schneiden und Zwiebel hacken. Hokkaido-Kürbis muss nicht geschält werden. Etwas Rapsöl in einer Pfanne erhitzen. Kürbiswürfel und Brokkoli hinzufügen und etwa 2 Minuten mitdünsten. 3 EL Wasser zum Gemüse geben und alles für etwa 10 Minuten garen. Gemüse in eine kleine Auflaufform füllen. Sahne und Eier verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Einige gemischte Kräuter unterrühren. Sahne-Ei-Mix über das Gemüse gießen. Kürbis brokkoli auflauf krem. Geriebenen Käse darüberstreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 25 bis 30 Minuten backen. Vorsichtig aus dem Ofen nehmen. Sofort heiß servieren. Die angegebene Menge reicht für eine große Portion für den großen Hunger, oder zwei kleinere. Das vegetarische Gemüsegericht passt perfekt in die kalte Jahreszeit.
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4% Fett: 71. 8% Portionen 4 Portionen ▢ 600 g Butternut Kürbis (oder anderer Kürbis nach Geschmack) ▢ 1 Kopf Brokkoli (frisch (TK wird matschig)) ▢ 1 Gemüsezwiebel (ca 150-200 g) ▢ 300 g Speck ▢ 1 Zehe Ackerknoblauch (oder 4 normale Zehen) ▢ 400 g Sahne ▢ 200 g Feta ▢ 1 Chilischote (rot) Kürbis schälen (wenn nötiund würfeln (1-2 cm Würfel). Salzen, pfeffern und im Ofen bei 180°C für 30-40 Minuten rösten. Butternut ist soweit fertig, wenn er nicht mehr hart ist und leicht Röststellen hat, Hokkaido ganz ähnlich (geht nur schneller). Brokkoli putzen und in kleine Röschen zerteilen. Die richtige Größe ist die, die du ohne weiteres Zerschneiden essen wollen würdest. Gemüsezwiebel so fein oder grob würfeln, wie du magst - bei mir wird das immer sehr grob. Speck unter dem selben Gesichtspunkt würfeln. Knoblauch und Chilischote hacken. Kürbis Brokkoli Auflauf Rezepte | Chefkoch. Speck und Zwiebeln in etwas Bratfett anrösten (ich hab ausgelassenes Fett von den Speckschwarten genommebis braune Stellen zu sehen sind. Knoblauch und Chili zugeben, kurz anschwitzen und mit Sahne ablöschen.
Zutaten Kürbis ca. 1 cm groß würfeln. Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben hobeln. Lauch putzen, halbieren, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Backofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Eine Auflaufform fetten. Kürbis, Kartoffeln und Lauch mischen, mit Salz, Pfeffer und Muskat wür zen und in die Form füllen. S ahne, Milch und Crème fraîche verrühren, kräftig salzen und pfeffern, über das Gemüse gießen. Käse darauf verteilen. Auflauf im Ofen auf mitt lerer Schiene in ca. 60 Minuten goldbraun backen. Inzwischen die Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Brokkoli Auflauf - KEN KOCHT. Auflauf aus dem Ofen nehmen, auf Tellern anrichten, mit Kürbiskernen bestreuen und servieren. Energie in kcal 430 / Portion Energie in kJ 1. 810 / Portion Kohlenhydrate 34g / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr Mittagessen für Kinder
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Sylwia Anna Sawinska Am Schomm 7 41199 Mönchengladbach Kontakt: Telefon: 01 78 – 696 34 43 E-Mail: Umsatzsteuer: Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27 a Umsatzsteuergesetz: DE 258 791 641 Streitschlichtung Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit:. Unsere E-Mail-Adresse finden Sie oben im Impressum. Wir sind nicht bereit oder verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen. Haftung für Inhalte Als Diensteanbieter sind wir gemäß § 7 Abs. 1 TMG für eigene Inhalte auf diesen Seiten nach den allgemeinen Gesetzen verantwortlich. MG - Privat Sunshine in Mönchengladbach - Freiermagazin. Nach §§ 8 bis 10 TMG sind wir als Diensteanbieter jedoch nicht verpflichtet, übermittelte oder gespeicherte fremde Informationen zu überwachen oder nach Umständen zu forschen, die auf eine rechtswidrige Tätigkeit hinweisen. Verpflichtungen zur Entfernung oder Sperrung der Nutzung von Informationen nach den allgemeinen Gesetzen bleiben hiervon unberührt. Eine diesbezügliche Haftung ist jedoch erst ab dem Zeitpunkt der Kenntnis einer konkreten Rechtsverletzung möglich.
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