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Insgesamt sind Piroggen nicht schwer, aber es ist eben immer viel Arbeit, so Teigtäschchen zuzubereiten. Deswegen bietet es sich eigentlich an gleich eine größere Menge zu machen und dann einen Teil roh einzufrieren. Piroggen mit hackfleisch und sauerkraut herstellen. Und dann kann man auch gleich noch mit den Füllungen experimentieren. Sehr beliebt ist es in Polen zum Beispiel auch, die Piroggen mit einer Füllung aus Kartoffeln und Hüttenkäse oder Quark zu machen. Oder aber mit Sauerkraut und Pilzen.
simpel 3, 79/5 (12) Weißkohlschnitten mit Hackfleisch 35 Min. normal 3, 71/5 (5) Bacon-Hackbraten mit Schlemmersoße Der Lieblingshackbraten meiner Männer, super saftig 60 Min. pfiffig 3, 25/5 (2) Hackfleisch-Rouladen-Topf 30 Min. normal 3/5 (1) Würzig gefüllter Hackbraten in der Kastenform gebacken 25 Min. normal 3, 25/5 (2) Partybrötchen mit Mettfüllung 40 Min. Piroggen mit Hackfleisch-Sauerkraut-Füllung - Rezept | Gastro.News. simpel 3/5 (1) Zucchini - Auflauf mit Roggenschrot sättigend und mit viel Ballaststoffen 30 Min. normal (0) Mexikanische Kaninchen - Hack - Pizza schmeckt warm und kalt, ideal für Partys und als Snack 45 Min. normal (0) Brötchen mit Mettfüllung tolles Partyrezept 60 Min. normal 3, 8/5 (3) Königsberger Klopse mit Rinderhackfleisch 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Partybrot nach Kräuterjules Art Eine gesunde Variante des Partybrotes Vollkorn BBQ-Burger mit süßem Gartengemüse von oben bis unten selbst gemacht und sehr einfach! 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Altenburger Skatbrötchen 25 Min.
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Jetzt sind die Piroggen soweit fertig und schon sehr lecker. Man kann sie zum Beispiel mit in Butter geschmelzten Zwiebelwürfeln servieren. Oder aber man brät sie noch in etwas Butter in der Pfanne an. Das kann man übrigens auch sehr gut am nächsten Tag machen, wenn man welche übrig hat. Ein paar Hinweise: ohne weitere Beilagen sind es bei mir zwei gute Portionen gewesen. Also fast drei, aber es war so lecker, deswegen doch nur zwei. Pirogge - Russischer bedeckter Kuchen – RusslandJournal.de. Dass die Teigtaschen recht groß waren und ruhig kleiner als meine 85mm werden dürfen sagte ich ja schon. Und ganz wichtig: solange die Piroggen noch roh sind kleben sie relativ schnell aneinander fest, legt sie also besser nicht aufeinander beim Zusammenbasteln (ich hab das für euch getestet, war blöd). Oder bestäubt sie relativ üppig mit Mehl. Den Teig dünn genug auszurollen ist dann noch so eine Sache, das muss ich wohl noch üben. Oder ich lege mir endlich eine Nudelmaschine dafür zu. Geschmacklich waren meine Täschchen prima, aber ich hätte den Teig trotzdem gerne etwas dünner gehabt.