Schwarzwälder Kirschtorte mit Mürbeteigboden | Rezept | Kirschtorte, Kuchen und torten rezepte, Schwarzwälder kirschtorte
Alles schmeckt besser mit einer guten Schokolade. Vivani lohnt sich. Und jetzt werden wir dieses Riesenstück Torte vernaschen, uns in die stabile Seitenlage begeben und den Sonntag genießen. Schwarzwälder Kirschtorte - 99 rezepte. Und ihr so? Diese Schwarzwälder Kirschtorte ist allen Schokoladen-Liebhabern der Welt gewidmet. Ganz besonders allerdings meinem Schoki-Verbündeten Alex;). Habt es schön. ♡ Lisbeths Dieser Beitrag ist in Kooperation mit sehr guter Schokolade und meinem Partner Viviani entstanden. Herzlichen Dank für die wunderbare Zusammenarbeit und das ich eure schokoladige Botschafterin sein darf;).
Bei hoher Raumtemperatur gelingt die Schlagsahne besser, wenn sie in einer vorgekühlten Glas- oder Porzellanschüssel geschlagen wird. Die Schwarzwälder Kirschtorte zusammenbauen: Den ausgekühlten Schokoladen-Biskuit zweimal durchschneiden damit drei Kuchenböden entstehen. Markieren Sie sich zum Beispiel mit Zahnstocher-Stücken wie die Böden zusammengehören, dann wird die Schwarzwälder Kirschtorte nicht schief, wenn die Böden nicht exakt waagerecht durchgeschnitten sind. Schwarzwälder kirschtorte mit mürbeteigboden facebook. Wenn sich beim Backen eine Kuppel gebildet hat, sollten Sie einen Teil der Kuppel wegschneiden. Verwenden Sie die Biskuit-Unterseite als obersten Boden mit der Unterseite nach oben, dann haben Sie eine stabile und ebene Torten-Oberseite. Tipp: Setzen Sie die Rosetten weit außen an den Tortenrand, dann wirkt die Schwarzwälder Kirschtorte größer. Viel Spaß beim Backen der Schwarzwälder Kirschtorte!
Restliche Sahne steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen. Etwa die Hälfte der Sahne rundherum über dem Schokoladenstreifen an den Tortenrand spritzen. Mit einer langen Palette die beiden gespritzten Streifen (Schokoladencreme und Sahne) am Tortenrand glätten. Dafür die Palette in heißes Wasser tauchen, gut trocken wischen und den Rand glätten. Dabei darauf achten, dass gerade gestrichen wird, sonst verwischen die beiden Streifen. Schwarzwälder Kirschtorte mit Mürbeteig- Biskuitboden von trekneb | Chefkoch. Restliche Sahne als Tupfen auf die Torte spritzen. Damit die Abstände gleichmäßig werden, die Torte am besten wie eine Uhr einteilen und zunächst vier Tupfen zur Einteilung spritzen. Torte mit 12 oder 16 Tupfen verzieren und auf jeden Tupfen eine Amarenakirsche setzen. Tortenmitte mit den Schokolocken bestreuen. Tipp Die Torte ist sehr aufwändig. Ein bisschen Arbeit können Sie sich sparen, wenn Sie fertige Biskuitböden nehmen. Der Mürbeteigboden kann eventuell entfallen, wenn die Torte nicht mehr transportiert werden muss. Wichtig ist, dass sie gut durchkühlt und Sie das richtige Werkzeug haben: variabler Tortenring, Palette zum Bestreichen, Spritzbeutel.
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