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Auf Küchenpapier abtropfen lassen. 5. Für die fettarme Variante ein Backblech/Backunterlage mit Öl bepinseln und die Frikadellen darauf verteilen, mit Öl bestreichen und bei 160° Umluft ca 20 Minuten backen. Nach 10 Minuten vorsichtig wenden. Man kann die Grundmasse mit verschiedenen Zutaten variieren. Z. B. Paprikawürfelchen.. Erbsen und Karottenwürfelchen.. Kräuter nach Wahl.. Probiert aus, was euch am Besten schmeckt. Party frikadellen für 20 personen darf man sich. Anfangs sind die Frikadellen außen knusprig und innen weich, aber wenn sie erkaltet sind, sind sie bissfest. Es werden ca 45-50 Frikadellen, also für ca 20 Personen. Guten Appetit! :)
Wenn die Möglichkeit zu Grillen besteht wird es einfacher: jeder nimmt sein Fleisch und Grillzeug selbst mit, als Salate kann man gerade in großen Mengen gut Nudelsalat, Kartoffelsalat, Schichtsalat (aber Achtung: in meinem Kreis kenne ich nur von mehr als 50 Rezepten nur jeweils eines wo bei wirklich jedem unserer Gäste ankommt) und einzelne bunte Salate zum Selbermischen machen (zB Karotten-Sellerie, Tomaten, Gurken, Blattsalat, Feta+Mozarella Würfel,... - genauso tuns aber auch statt Salat Gemüsesticks mit Dips). Party frikadellen für 20 personne www. Eine leckere, schnelle Suppe als Beilage geht auch zum Grillen: Gazpacho. Wenns keine große Mahlzeit sein soll: Backe Leberkäse auf, wirf ein paar Wiener ins Wasser und bereite etwa 3-4 vegetarische Brotaufstriche vor, die man aber auch als Dips nehmen kann. Eine größere Auswahl an Broten herrichten, Rohkoststicks schnibbeln, Obst- und Käseteller richten - Snacktime! eignet sich auch als Frühstück oder Abendessen. Partytipps: 25 Personen sind nunmal verdammt viel - egal was du kochst oder machst, du brauchst auf jeden Fall Hilfe!
Hallo lexi, ich werde Dir jetzt mein ultimatives eigentlich geheimes Rezept für richtig gute Frikadellen (in der Pfanne gebraten) verraten: 1 kg Rindergehacktes 1 Päckchen Kräuter Provence tiefgefroren 1 große Zwiebel 2 Frühlingszwiebeln 2 -3 Scheiben Toastbrot (entrindet) 1 Tasse Milch 1 Ei Salz, Pfeffer, Chilipulver aus der Gewürzmühle gekörnte Brühe. Als erstes brate ich die Zwibeln in Würfel und Frühlingszwiebeln in feine Ringe geschnitten mit dem Päckchen Kräuter Provence und gutem Olivenöl in der Pfanne glasig an. Das Gemenge gebe ich dann zu dem Gehackten. Dann erhitze ich die Tasse Milch in der Mikro und gebe sie kochend über die Toastscheiben (dadurch werden die Frikadellen weich). Wenn die Toastscheiben sich gut vollgesogen haben drücke ich die überflüssige Milch raus und tue dieses Gemenge ebenfalls zum Rinderhack. Danach das Ei und die restlichen Gewürze dazu und alles gut vermengen (logisch, weißt'Du selbst). Vielleicht hast Du Lust, das Rezept mal auszuprobieren. Wie viel KG Hack braucht man für rund 50 Personen. Was meint ihr? (Party, kochen, Fleisch). Aber ich warne Dich.
Pizza Snack Rollen, Pizzateig gefüllt mit Käse und Salami oder Schinken, super lecker zu jedem Anlass, sehr lecker auch am Sonntag nach einer Party, schnell und einfach, vegetarisch und vegan möglich
Riesen Schale Mini-Bouletten, kleine Käsespiesse mit Weintraube, Käseplatte / Wurstplatte, Weissbrotstangen / Brotkorb, Nudelsalat/Kartoffelsalat oder auch Heringssalat, Rollmöpse, kleine Schnitzel gehen immer kalt und warm, Chickenwings/Chickennuggets... soviel zum Fingerfood 25 Personen - da hast du dir ja ganz schön was vorgenommen, hoffe du planst nicht zu Hause zu feiern sonst hast du mehr Arbeit als Spaß. Eintopf fällt raus? Party frikadellen für 20 personen. Am schnellsten gemacht, sogar alleine, am günstigsten,... - als Geschirr kann man auch Plastikbecker (200-300ml) oder - die gibt es mittlerweile auch im Supermarkt - tiefe Einweg-Suppenteller/Schüsseln nehmen. Als Eintöpfe hätte ich zum einen einen Topf Gulaschkanone (oder ChiliConCarne), und für die Vegetarier einen Topf vegetarisches, indisches Curry (zB Kartoffelcurry, Kichererbsencurry, Blumenkohlcurry) und als gemeinsame Beilagen Baguettes, Reis und eben Salate empfohlen. Eindeutiger Vorteil von leckerem Eintopf: was übrig bleibt, kann entweder am nächsten Tag gegessen oder vorerst portioniert und eingefroren werden.