Als herrliche Vorspeise oder als köstliche Beilage - das einfache Rezept für den Chicoree-Mandarinen-Salat passt besonder in der kalten Jahreszeit. Foto Bewertung: Ø 4, 3 ( 48 Stimmen) Zeit 15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit Zubereitung Den Chicoree gut auswaschen, in mittelgroße Blätter zupfen und in eine Salatschüssel geben. Die Mandarinen schälen, die weiße Haut entfernen und die Spalten zum Salat in die Schüssel geben. Für das Dressing das Joghurt mit dem Zitronensaft und dem Zucker gut verrühren, über den Salat und die Mandarinenspalten gießen und alles kräftig durchmischen. Tipps zum Rezept Schmeckt auch mit Orangen! Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE KLASSISCHER EIERSALAT Der klassische Eiersalat passt auf jedes Partybuffet und schmeckt jedem. Das Rezept lässt sich gut vorbereiten. GRIECHISCHER SALAT Salat liebt doch jeder, ein griechischer Salat mit Oliven und Schafskäse ist eine willkommene Abwechslung. Das Rezept wird mit Kräutersalz gewürzt.
Schneide die einzelnen Stücke kleiner (ich habe sie gedrittelt) und gib beides mit in die Schüssel. Nun fehlt nur noch der Paprika, wasche und trockne ihn ab, schneide ihn in kleine Würfel oder Streifen und gib auch diese mit zum geschnittenen Chicorée. Mische nun alle Zutaten gründlich und schmecke den Salat ab, die leicht bittere Note des Chicorées verändert die Geschmackswahrnehmung um einiges. Da musst Du eventuell noch etwas nachwürzen. Jetzt fehlt nur noch der Schnittlauch, schneide ihn fein und streue ihn mittig auf den Chicorée Salat. Guten Appetit!
Eine fruchtige Soβe von Apfelessig und Maracuja ist auch eine gute Idee, wenn es um unsere Chicorèe Salat geht. Unten zeigen wir, wie Sie das gesunde, aber herbe Gemüse richtig zubereiten sollten. Lassen Sie sich begeistern und überraschen Sie Ihre Lieblingsmenschen mit dem herrlichen Chicorèe Salat! Besonders für die kalten Herbst- und Wintertage ist das eine herrliche Idee. Ein weiteres, genauso gesundes Rezept, das Sie nach Wunsch auch ausprobieren können, ist für leckeren Brokkolisalat mit Mandeln und Feta! Unser Chicoree Salat mit Birnen und Gorgonzola ist auch besonders lecker!
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