Mit der duftenden Birnen-Vanille-Konfitüre könnt ihr den Herbst genießen, sie schmeckt wunderbar im Natur-Joghurt, mit Quark oder auch auf einem kräftigen Bauernbrot. So eine selbst gemachte Konfitüre ist auch ein prima Mitbringsel für Freunde und Familie!
Die Gläser für die Konfitüre heiß auswaschen und beiseite stellen. Das Ganze in einen Topf geben und unter vorsichtigem Rühren aufkochen. Die Hitze reduzieren und 4 Minuten kochen lassen. Dabei stetig rühren und den entstandenen Schaum mit einer Schöpfkelle sorgfältig entfernen. Für die Gelierprobe einige Tropfen Konfitüre auf einen gekühlten Teller träufeln. Wenn sie leicht gelieren, ist die Konfitüre fertig. Birnen konfitüre mit ingwer video. Den Topf vom Herd nehmen und die Konfitüre sofort in die vorbereiteten Gläser füllen. Dann die Gläser verschließen und kurz auf den Kopf stellen. Dadurch bildet sich ein Vakuum in den Gläsern. Nach dem Abkühlen zum Aufbewahren in den kühlen und dunklen Keller stellen. Die Konfitüre hält etwa ein Jahr. Die Birnen-Ingwer-Konfitüre schmeckt fein auf einem kräftigen Roggenbrot oder einem knusprigen Walnussbrot. Wunderbar passt sie auch zu herzhaftem Käse. Lasst es Euch schmecken und genießt die Oktober-Sonne!
Das Konfiture extra Birnen Mit Ingwer, in einem handlichen Glas von 360 g, mit einem vollen und delikaten Geschmack mit Ingwer, der eine leicht würzige Note und einen Nachgeschmack verleiht. Zutaten: Birnen, Zucker, Ingwer 1, 3%, Geliermittel: Fruchtpektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure Verwendete Früchte: 70 g pro 100 g Nettogewicht: 360 gr. Birnenkonfitüre mit Ingwer von Friesin | Chefkoch. Lagerung: Raumtemperatur, nach dem Öffnen des Produkts bei einer Temperatur von 4 Grad aufbewahren, innerhalb von 14 Tagen verbrauchen. Geschmack: voll und zart mit Ingwer, der eine leicht würzige Note und einen leicht würzigen Abgang verleiht Vorschläge: Hervorragend zum Frühstück, zur Zubereitung von Desserts sowie zu Hart- und Weichkäsegerichten
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