Hugentobler Schweizer Kochsysteme AG Gewerbestrasse 11, 3322 Schönbühl, Schweiz Tel. +41 (0)848 400 900, Fax +41 (0)31 858 17 15 Zusätze Hold-o-mat Die Bedienungsanleitung Hold-o-mat Seite 1 – 15 und 18 – 23 gilt auch für den Hold-o-mat 411. Bitte beachten Sie jedoch folgende Zusätze: Seite 5, Stichwort «Geeignete Behälter»... nach EN 631 1/1 65mm (4 Stk. ) aus CNS Seite 8, Stichwort «Funktionsbeschreibung» 1. Hauptschalter Seite 8, 18, 19, 20, 21, Stichwort «Inbetriebnahme» Funktion «Hold» Bedienungsanleitung Zusätze Hold-o-mat 5. HUGENTOBLER HOLD-O-MAT BEDIENUNGSANLEITUNG Pdf-Herunterladen | ManualsLib. Display Durch Drücken der Taste 1 (Hauptschalter) können Sie das Gerät bedienen wie einen Hold-o-mat der Generation 2. Alle Bediendetails entnehmen Sie der Bedienungsanleitung. Einziger Unterschied (Vorteil) ist, dass beim Hold-o-mat 411 die Ist- und Soll-Temperatur gleichzeitig angezeigt werden. SOLL IST 68 54 Taste 4 (Programm/Enter) hat keine Funktion, resp. langer Druck führt zur Programmauswahl. 411 ® Delta T 2. Down 3. Up KT 23 4. Programm/Enter Seite 1 Verwandte Anleitungen für Hugentobler Hold-o-mat 411 Inhaltszusammenfassung für Hugentobler Hold-o-mat 411
Weniger Energieverbrauch: Der Hold-o-mat wird mit 230 V Strom betrieben und verhindert so Spitzenbelastungen. Für das Garen von Roastbeef benötigt er zum Beispiel nur 0. 4 kWh. Ein Kombisteamer verbraucht die 10-fache Energiemenge. Perfekte Übersicht Das neue OLED-Display: Es sorgt für die perfekte Übersicht der Temperaturen und ermöglicht einfaches Programmieren. Auf einen Blick zeigt Ihnen der Hold-o-mat die Soll-, Ist- und Kerntemperatur. Mobiles Warmhaltegerät – top für Partyservice und Catering Die in der Küche fixfertig zubereiteten Menüs, können im Hold-o-maten transportiert und warm serviert werden. Vom Hold-o-maten direkt zum Gast. Die leicht ausklappbaren Tragegriffe sorgen für einen optimalen Tragekomfort von der Küche bis zur Ausgabestation. Hugentobler Hold-o-mat Handbücher | ManualsLib. Qualitätssteigerndes Warmhalten Brechen Sie die Arbeitsspitzen - Lagern Sie Kurzbratstücke und panierte Speisen qualitätsverbessernd bis zum Gebrauch im Holdomaten. Die warmgehaltenen Speisekomponenten, werden direkt in die bereitgestellten Menüs integriert und fortlaufend serviert.
Von nun an schicken Sie die abgerufenen Tische ohne Stress und Hektik – das ist Lebensqualität! Cook & Hold Schonendes Niedertemperaturgaren bei stiller Hitze - Überlassen Sie das Cook & Hold dem Holdomaten und nutzen Sie den Kombisteamer für andere Kochprozesse. Fleischstücke werden im Holdomaten mit 10-20% weniger Gewichtsverlust produziert und warmgehalten. Hugentobler holdomat bedienungsanleitung deutsch. Dies erhöht nicht nur die Zartheit Ihres Fleisches sondern wirkt sich auch positiv auf die Küchenrendite aus. Ihre Gäste werden zu Ihren Fans! In der Hitze der Nacht Über Nacht garen ganz einfach - während Sie ruhig schlafen, gart der Holdomat Ihr Tagesmenu von Morgen! Niedertemperaturgaren "über Nacht" im Hold-o-maten garantiert eine zarte und saftige Qualität von Fleisch- Saucengerichten, nutzt den günstigen Nachtstrom und reduziert damit Ihre Stromrechnung. Technische Daten Hold-o-mat 411 von Hugentobler Maße: (B/T/H): 416 x 667 x 423 mm Kapazität GastroNorm-Behälter: 4x 1/1 65 mm oder 2x 1/1 100 mm Anschluss: 1, 5 kW Gewicht: 27, 5 kg Temperaturbereich: +20°C bis 120°C durchschnittlicher Stromverbrauch/Std.
Schweizer Qualität – ein sicherer Wert Der Hold-o-mat wurde 1995 durch die Firma Hugentobler erfunden und wird in der Schweiz hergestellt. Über 35'000 Hold-o-maten sind weltweit im Einsatz. Der Hold-o-mat gilt deshalb als meist verkaufter und langlebender "Qualitätsverbesserer" und ist ICD-Award-Gewinner für die beste Erfindung in Europas Profiküchen. Das Warmhaltegerät steht für Langlebigkeit, Genauigkeit und Sicherheit. Hugentobler holdomat bedienungsanleitung carrytank. Die optionale Kerntemperatursonde wird magnetisch gekoppelt und kann bei Nichtgebrauch sicher aufbewahrt werden. Sie ist jederzeit anschlussbereit und wird automatisch erkannt. Doppelter Gewinn – Geld sparen beim Niedergaren Weniger Gewichtsverlust: Egal ob Grosse Pièce oder Schmorgericht: Im Hold-o-maten produzieren Sie Fleischstücke mit 10 – 20% weniger Gewichtsverlust. Weniger Energieverbrauch: Der Hold-o-mat wird mit 230 V Strom betrieben und verhindert so Spitzenbelastungen. Für das Garen von Roastbeef benötigt er zum Beispiel nur 0. 4 kWh. Ein Kombisteamer verbraucht die 10-fache Energiemenge.
: ca 300W A-bewerteter Schalldruckpegel: <70 dB(A) Spannung: 230 V, 50-60 Hz, 10 A Sicherheitsabstand: mind. 10 mm zu Wänden und anderen Geräten Lieferung ohne GN-Behälter und Roste Anschluss über Elektrokabel mit Stecker Sie suchen einen Hugentobler Hold-o-Mat in einer anderen Größe? Jetzt alle Hugentobler Hold-o-Maten anzeigen Sie haben Fragen? Dann rufen Sie uns an – wir beraten Sie gern persönlich. Jetzt mit uns Kontakt aufnehmen Absicherung 10 A Anschlusswert 230 Volt Gewicht in kg 27. 5 Maße (Breite x Höhe x Tiefe) 416 x 423 x 667 mm Nutzkapazität 4 x 1/1 - 65 mm oder 2 x 1/1 - 100 mm Für eine individuelle Beratung oder Rückfragen erreichen Sie unseren Vertrieb unter Haben Sie den Artikel woanders günstiger gesehen? Kein Problem. Sie können uns einfach folgende Informationen zusenden: Shop-Name Shop-URL Shop-Preis Wir prüfen dann Ihr Gegenangebot. Hugentobler AG - Hold-o-mat. · Hugentobler Schweizer Kochsysteme AG. Am einfachsten kontaktieren Sie uns mit nebenstehenden Formular. Voraussetzungen: Voraussetzung ist, dass der betreffende Artikel in der gewünschten Größe/Farbe/Ausführung lagernd ist.
normal 4, 15/5 (71) Rosenkohl - Quiche 30 Min. simpel 3, 6/5 (3) mit Sherry 60 Min. normal 3, 33/5 (1) Lauch-Rosenkohl-Quiche für eine 26-cm-Springform 30 Min. simpel (0) Rosenkohl-Quiche mit Schinken, Käse, Walnüssen und Pinienkernen für eine 28er Quiche- oder Springform 60 Min. simpel 3/5 (1) 40 Min. simpel (0) Rosenkohl-Quiche à la Gabi 60 Min. simpel 4, 5/5 (22) Rosenkohl-Schinken-Quiche einfach, lecker 15 Min. normal 3, 5/5 (2) Rosenkohl - Zwiebel Quiche 15 Min. Quiche mit rosenkohl von. normal 3, 25/5 (2) Rosenkohl-Champignon-Quiche 30 Min. simpel 3/5 (1) Rosenkohl-Mais-Quiche 40 Min. normal 3/5 (6) Rosenkohl - Räuchertofu - Quiche Schnelle Blätterteig-Quiche mit Rosenkohl und vielen anderen Leckereien leckere Resteverwertung 25 Min. simpel (0) Mini - Quiche mit Rosenkohl 30 Min. normal 3, 86/5 (5) Blumenkohl-Quiche mit würziger, pikanter Aprikosensauce vegetarisch, raffiniert Schummel - Quiche Rosenkohlauflauf, sehr gut zur Resteverwertung geeignet 30 Min.
Für den Guss Creme Fraiche mit Sahne, Senf und den Eiern verquirlen. Den Guss ebenfalls gut mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Jetzt den Mürbeteig aus dem Kühlschrank holen und in einer eingefetteten Quiche-Form auslegen.. Den Rosenkohl mit dem Speck hinein geben, so dass der ganze Boden gefüllt ist. Danach den Bergkäse über den Rosenkohl reiben und zuletzt den Guss darüber gießen. Die Rosenkohl-Quiche im vorgeheizten Backofen für etwa 40 Minuten bei 200 Grad backen. Nach der Hälfte der Zeit mit Alufolie abdecken, damit die Quiche nicht zu dunkel wird. Dieses Rezept enthält sehr viele nicht-histaminarme Zutaten, daher müsst ihr leider darauf verzichten, wenn ihr betroffen seid. Es gibt auf dem Blog aber einige histaminarme Quiche-Varianten. Quiche mit rosenkohl german. Einfach mal die Suche benutzen. Das könnte dir auch gefallen:
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Schwein Vegetarisch einfach Snack Herbst Winter Käse raffiniert oder preiswert Resteverwertung Schnell Fleisch Party Hauptspeise warm Ei Vorspeise Auflauf Vollwert Low Carb Brotspeise Frucht Deutschland Überbacken Beilage Europa Fingerfood 24 Ergebnisse 4, 37/5 (25) Rosenkohl - Käse - Quiche Vorspeise, kleiner Snack oder fürs Partybuffet 30 Min. normal 4, 22/5 (7) Die beste Rosenkohlquiche Rosenkohltarte 15 Min. normal 3, 43/5 (5) Rosenkohlquiche 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Rosenkohlquiche mit Pinienkernen Nach dem ersten Frost besonders gut 20 Min. simpel 2, 67/5 (1) Rosenkohlquiche mit Speck 30 Min. Quiche mit rosenkohl online. normal 3/5 (1) mit Birnen und Ziegenkäse 30 Min. normal (0) 20 Min. simpel (0) Rosenkohlquiche mit Gruyère 30 Min. normal 4, 32/5 (42) Rosenkohl-Quiche vegetarisch 45 Min.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 150 g Mehl 75 weiche Butter 5 Eier (Größe M) Salz 350 Rosenkohl kleinere rote Zwiebeln 1-2 EL Olivenöl 1 TL Zucker 100 ml Sherry fino (trocken) Pfeffer 125 Schlagsahne Crème fraîche frisch geriebene Muskatnuss Mehl für die Arbeitsfläche Fett und Mehl für dieForm Frischhaltefolie Zubereitung 75 Minuten leicht 1. Mehl, Butter, 1 Ei und 1 Teelöffel Salz mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und 30 Minuten kalt stellen. Inzwischen Rosenkohl putzen, waschen, je nach Größe eventuell halbieren und in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. Rosenkohl-Quiche – soo würzig & lecker | eatbetter.de. Abgießen und abtropfen lassen. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin andünsten und mit Zucker bestreuen. Mit Sherry ablöschen und 5-6 Minuten einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen, Zwiebeln herausnehmen und auskühlen lassen. 4 Eier, Sahne und Crème fraîche verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Mürbeteig auf gut bemehlter Arbeitsfläche rund (ca.
28 cm Ø) ausrollen. Tarteform (26 cm Ø) fetten und mit Mehl ausstäuben. Form mit dem Mürbeteig auskleiden. Rosenkohl und Zwiebeln auf dem Teig verteilen. Eier-Sahne darübergießen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. Quiche Mit Rosenkohl Rezepte | Chefkoch. 40 Minuten backen. Herausnehmen und sofort servieren Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 340 kcal 1420 kJ 10 g Eiweiß 24 g Fett 18 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas Rund ums Rezept Im Winter
Damit sich der Teig nicht verzieht, empfiehlt sich das Blindbacken. Dazu auf den ausgerollten Teig eine weitere Schicht Backpapier legen und mit trockenen Hülsenfrüchten wie Bohnen belegen. Im Ofen 15 bis 20 Minuten backen. Rosenkohl für die Quiche vorkochen Vom Rosenkohl die welken Außenblätter entfernen und größere Röschen halbieren, waschen, dann in einen ausreichend großen Topf mit Wasser geben, Salz hinzufügen und zum Kochen bringen. Etwa 10 Minuten bissfest köcheln. Abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Für die Creme die Häfte des Ricottas, Creme Fraiche, Eier und Milch mit dem Thymian, Salz und Pfeffer verquirlen. Den vorgekochten Rosenkohl auf dem Teigboden verteilen, dann die Creme darübergießen. Den restliche Ricotta darüber krümeln und wer mag kann darüber noch etwas geriebenen Parmesan verteilen. Rosenkohl-Quiche - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Für 35 Minuten bei 180 Grad fertigbacken. Wenn Sie die Rosenkohl Quiche in der Tarteform backen wollen, reduzieren Sie die Zutaten am besten um ein Drittel. Stets neue Rezepte haben wir bei unserem Instagram Kanal BAYERN 1 kocht für Sie, schauen Sie doch mal vorbei!