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Da Kürbiskerne ein sehr spermidinreiches Lebensmittel sind, wird dadurch nicht nur der Geschmack verbessert, sondern auch die Nährwerte. Mit diesen geschmacklichen Highlights passt eine Eierspeise mit Kernöl zu jeder Uhrzeit und Mahlzeit, egal ob zum Frühstück, Brunch, Mittagstisch, Abendbrot oder besonders auch als Mitternachtssnack. Schnell servieren und sofort genießen Frisch und heiß schmeckt die steirische Eierspeise mit Kürbiskernöl am besten. Eine Scheibe knuspriges Toastbrot, Knäckebrot oder dunkles Bauernbrot runden eine vollwertige Mahlzeit und den steirischen Genuss ab. In diesem Sinne: Mahlzeit! Und übrigens: Eier halten sich kühl gelagert mindestens 28 Tagen. Deshalb lohnt es sich besonders, die kleinen Proteinwunder, und natürlich auch eine Flasche Steirisches Kürbiskernöl, immer vorrätig zuhause zu haben. Steirische eierspeise rezept chefkoch. Schließlich kann einem der steierische Heißhunger immer wieder ganz plötzlich überkommen. Mehr steirische Rezepte entdecken
Heute hat unser Minidisco-Moderator André Brunner-Fruhmann ein leichtes Kinderrezept für Dich zum Nachmachen: Steirische Eierspeise. André kommt nämlich auch der Steiermark und wie du vielleicht weißt ist die Steiermark ganz bekannt für Kürbiskernöl. RADINO hat bei Andrés Vorschlag natürlich sofort gerufen: "Waaas? Mit Kürbiskernöl kann man ja gar nicht kochen. Das gehört doch in den Salat! " Stimmt. Steirische eierspeise rezept weiche chocolate cookies. Kürbiskernöl ist vor allem dafür bekannt, dass damit der Salat angemacht wird. Ja, das eigentlich richtig Wort ist anmachen und nicht abmachen, wenn wir vom Salat sprechen, aber das nur so nebenbei. Auf jeden Fall kann man mit Kürbiskernöl auch kochen. Aber keine Sorge, wenn Du kein Kürbiskernöl zu Hause hast, oder es nicht magst, dann lass es einfach weg. Andrés Rezept funktioniert auch super ohne. Zutaten für die steirische Eierspeise: 6 Eier aus Freilandhaltung frische Petersilie 5 mittelgroße Champignons 1 roter Paprika 3 Frühlingszwiebel mit Stängel 1 kleine Packung Speckwürfel ½ Packung Toastschinken etwas geriebenen Pizzakäse 2 bis 3 Esslöffel Öl 2 bis 3 Esslöffel Kürbiskernöl Brot (als Beilage) Zubereitung: Schnapp Dir die Champignons und schneide sie einmal in der Mitte durch.
Umrühren nicht vergessen, damit Dir Deine Eierspeise nicht anbrennt. In der Zwischenzeit wollen wir die Petersilie schneiden. Wie fein kannst Du sie denn schneiden? Nun kannst Du Dir drei Teller schnappen und ein wenig Kürbiskernöl darauf tropfen. Mit einem Löffel oder einem Kochpinsel kannst du es so auf dem Teller verteilen, dass ein tolles Muster entsteht. Zeig Deiner Familie, dass Du eine tolle Künstlerin oder ein toller Künstler bist! Wenn Deine Eierspeise in der Pfanne nun nicht mehr flüssig ist, sondern fest geworden ist, dann schnapp Dir einen Schöpfer und fülle ihn mit Eierspeise. Drücke die Eierspeise mit einem Löffel fest in den Schöpfer. Und den Schöpfer voller Eierspeise kippst Du nun auf den Teller. Barbaras Spielwiese: Steirische Eierspeis'. Streue über Deine Kugel Eierspeise noch die geschnittene Petersilie. André nennt diese Art der Verzierung "Glücklichmacher". Weil die Petersilie das Essen einfach verschönert und nebenbei auch noch echt gesund ist. Und wer gesund ist und dann noch schönes Essen serviert bekommt, der muss doch glücklich sein, oder?
simpel 3, 25/5 (2) Eierspeis mit Käse einfaches und leckeres Gericht 5 Min. simpel 3, 4/5 (3) Steirische Kernöl - Eierspeis 10 Min. normal (0) Smokeys Eierspeise mit Pilzen und Basilikum SiS-tauglich, Low Carb 10 Min. normal 3, 25/5 (2) Curry - Eier mit Schinken gratinierte Eierspeise 10 Min. simpel 2, 67/5 (1) Topfenschmarren mit Pflaumensauce Eierspeise aus Österreich 30 Min. normal 3/5 (1) Herzhafte Tomatenpfanne mit Speck schnelle Eierspeise mit Speck und Gemüse 15 Min. simpel 4, 56/5 (556) Albertos Omelett 20 Min. normal 4, 51/5 (53) Senfeier 15 Min. simpel 4, 71/5 (53) Rührei mit Sahne 10 Min. simpel 4, 53/5 (182) Senfeier von Rosinenkind zur Verwertung von Ostereiern, gibts bei uns zumeist am Ostermontag 15 Min. normal 4, 51/5 (150) Eier in Schinken-Sahne-Soße 15 Min. simpel 4, 5/5 (215) Eier in Senfsauce 20 Min. simpel 4, 41/5 (89) Dänisches Omelett Aeggekage 5 Min. Die besten Eierspeise Rezepte - ichkoche.at. normal 4, 36/5 (67) 20 Min. normal 4, 35/5 (338) Rührei aus dem Backofen 3 Min.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Zutaten Portionen: 1 3 Stk. Eier 2 EL Pflanzenöl 1 EL Steirisches Kürbiskernöl Frühlingskräuter (gehackt, zB. Gundelrebe, Brennnessel, Kerbel, etc. ) Salz, Pfeffer Auf die Einkaufsliste Zubereitung Für die steirische Kernöl-Eierspeise frische Kräuter möglichst genau verlesen, gut waschen und hacken. Eier aufschlagen und mit einer Gabel leicht verquirlen. Salz und Kräuter hinzufügen. Pflanzenöl am besten in einer Gusseisenpfanne leicht erhitzen, Eiermasse einrühren und mit der Gabel immer von außen nach innen rühren, bis die Eiermasse fast flockig gestockt ist. Mit steirischem Kürbiskernöl gut beträufeln und genießen. Tipp Deftiges Schwarzbrot harmoniert außergewöhnlich gut mit dem herzhaften Geschmack dieser Eierspeise. Soll es ganz schnell gehen, können Sie die Kräuter auch weglassen. 4 Rezepte zu Steiermark - Eierspeise | GuteKueche.at. Anzahl Zugriffe: 68811 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Dattelgebäck auf marokkanische Art Schneller Thunfisch-Aufstrich Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Steirische Kernöl-Eierspeise
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Sende Benutzer-Bewertung 5 ( 1 Stimme) 2-3 Eier Salz, Pfeffer handvoll Kürbiskerne Kürbiskernöl ca 50gr Käferbohnen handvoll Ruccola Die Eier aufschlagen und mit einer Gabel leicht verquirlen. Salz und Pfeffer hinzufügen. Etwas Butter in einer Pfanne leicht erhitzen, die Eiermasse einrühren bis die Eiermasse gestockt ist. Die Käferbohnen unterrühren und mit Kürbiskernöl gut beträufeln und den Kürbiskernen bestreuen.