Für die Creme die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen. Die Vanilleschote aufschlitzen und Mark herauskratzen. Magerquark und Mascarpone mit dem Mark der Vanilleschote, Zucker und Vanillezucker vermengen. Die geschlagene Sahne unterrühren. Für die Apfelmasse die Äpfel schälen und klein würfeln. Mit etwas Wasser, Zucker, Bourbon-Vanillezucker und Zimt in einen Topf geben. Kochen, bis keine Flüssigkeit mehr da ist und die Masse wie ein stückiges Mus aussieht. Etwas abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Spekulatius in einen Gefrierbeutel geben, diesen verschließen und mithilfe eines Nudelholzes o. ä. den Inhalt zerkleinern. In die Gläser nun ca. 2 EL der Creme füllen, glattstreichen. Darauf eine Schicht Apfelmasse geben. Dann wieder mit 1 - 2 EL Creme abdecken. Anschließend ca. 3 cm Spekulatiusbrösel einfüllen. Weihnachtlicher Gugelhupf mit Spekulatius & Apfelmus - ÜberSee-Mädchen. Die restliche Creme auf alle Gläser aufteilen, wieder glattstreichen. Pro Glas wird eine Schoko-Dekor-Figur eingesteckt. Außerdem den Rest der Spekulatiusbrösel auf die Gläser verteilen.
Weihnachts Gugelhupf mit Apfelmus & Spekulatius Einfach und schnell gemacht, sehr saftig & lecker – und vegan kann er auch. Dieser Spekulatius-Gugelhupf mit Apfelmus ist perfekt für die Advents- und Weihnachtszeit. einfach Vorbereitungszeit: 15 Minuten Backzeit: 50 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunden 5 Minuten Spekulatius-Gugelhupf mit Apfelmus 480 g Mehl 270 g Butter 250 g Zucker 500 g Apfelmus (möglichst ungesüßt) 2 TL Weinsteinbackpulver Natron Vanilleextrakt ( selbstgemacht oder gekauft *) 4 TL Spekulatiusgewürz * Spekulatius-Guss 190 g Lotus Biscoff Creme * (ohne Stückchen) 20 g Spekulatiuskekse (das entspricht drei bis vier Stück) Utensilien 1 Gugelhupf-Form mit 24cm Durchmesser (ich habe diese *, alternativ geht z. B. diese *) Zubereitung Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Gugelhupfform * fetten. Spekulatius dessert mit apfelmus die. Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Danach vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Alle trockenen Zutaten mischen: Mehl, Zucker, Weinsteinbackpulver, Natron und Spekulatiusgewürz. Eine Prise Salz dazu.
1. Das Apfelmus kann am Vortag gekocht werden. Hierfür Äpfel schälen und entkernen. Anschließend in kleine Stücke schneiden. Äpfel zusammen etwas Wasser oder einem Spritzer Zitronensaft, dem Vollrohrzucker und Gewürzen in einen Topf geben. Alles zum Kochen bringen und den Bratapfelkompott dann bei niedriger bis mittlerer Hitze 20 Minuten lang köcheln lassen. 2. Nun die Äpfel entweder grob stampfen oder zu einem Mus pürieren. Den Bratapfelkompott nach dem Kochvorgang in sterilisierte Einmachgläser füllen und anschließend luftdicht verschließen. 3. Spekulatius dessert mit apfelmus ohne. Für das Schichtdessert eine stabile Tüte mit den Spekulatius füllen und gut verschließen. Mit dem Nudelholz mehrmals darüber rollen, bis die Krümel die gewünschte Größe haben. 4. Danach die Walnüsse klein hacken. Die Nüsse bei mittlerer Hitze ohne Fett in eine Pfanne geben und einige Minuten rösten. Dabei darauf achten, dass sie nicht dunkel werden. Anschließend die Kekskrümel mit den gerösteten Walnüssen vermengen. 5. Sobald die Komponenten abgekühlt sind, alles in einem Glas schichten.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Vegetarisch Schnell Frucht Weihnachten Winter Creme Backen gekocht Kuchen Party Kinder Vegan Herbst Dessert einfach Frühstück Resteverwertung raffiniert oder preiswert Torte Geheimrezept 19 Ergebnisse 4, 17/5 (4) Spekulatius-Apfelmus-Tiramisu kein richtiges Tiramisu, Abwandlung davon 25 Min. Apfel-Spekulatius-Dessert von strizzi78. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. simpel 4, 1/5 (18) Spekulatiustiramisu mit Apfelmus Ideal für die vorweihnachtliche Zeit, ohne Ei 40 Min. simpel 3, 57/5 (5) Schichtdessert mit Marzipan-Rosinen-Apfelmus, Quarkcreme und Spekulatius Leichtes Winterdessert mit drei Schichten 30 Min. normal 4, 14/5 (5) Schichtdessert mit Vanille-Spekulatius-Apfel schnell und einfach, superlecker 40 Min. simpel 4, 14/5 (76) Apfel - Spekulatius - Creme Weihnachtsdessert 15 Min.
Mit restlichem Apfelsaft, 1 EL Honig, Kardamom und Zitronensaft sowie Abrieb aufkochen lassen. Mit leichtem Biss einige Minuten köcheln lassen. Angerührte Stärke unter Rühren zu den Äpfeln geben und gut untermischen. Unter weiterem Rühren leicht binden lassen, dann von der Hitze nehmen und abkühlen lassen. 3. Joghurt mit übrigen Honig cremig rühren. Spekulatius fein zerbröseln. 4. Apfel-Crumble mit Spekulatius (Resteverwertung) Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Hälfte vom Apfelkompott in 4 Gläser füllen. Darauf die Hälfte vom Joghurt geben und mit Keksbröseln bestreuen. Die übrigen Zutaten auf dieselbe Weise einfüllen und mit den übrigen Bröseln bestreuen. Vor dem Servieren im Kühlschrank mindestens 20 Minuten ziehen lassen.
Zutaten für 500 g Magerquark 500 g Mascarpone 400 g Sahne 1 Pck. Sahnesteif 1 Vanilleschote(n), davon das Mark 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 große Äpfel n. B. Wasser 1 EL Zucker 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker n. Zimt 30 Gewürzspekulatius Schokodekor (Figuren) BAILEYS und BAILEYS CREME DESSERT selber machen Zubereitung Arbeitszeit ca. 1 Stunde Ruhezeit ca. 3 Stunden Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 4 Stunden 30 Minuten Für die Creme die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen. Spekulatius dessert mit apfelmus hauptgang. Die Vanilleschote aufschlitzen und Mark herauskratzen. Magerquark und Mascarpone mit dem Mark der Vanilleschote, Zucker und Vanillezucker vermengen. Die geschlagene Sahne unterrühren. Für die Apfelmasse die Äpfel schälen und klein würfeln. Mit etwas Wasser, Zucker, Bourbon-Vanillezucker und Zimt in einen Topf geben. Kochen, bis keine Flüssigkeit mehr da ist und die Masse wie ein stückiges Mus aussieht. Etwas abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Spekulatius in einen Gefrierbeutel geben, diesen verschließen und mithilfe eines Nudelholzes o. ä. den Inhalt zerkleinern.
Mit den Walnuss-Kekskrümeln beginnen, dann kommt die Creme und anschließend das Apfelkompott. Den Vorgang so oft wiederholen, bis das Glas voll ist. 6. Wenn die Kekskrümel knusprig bleiben sollen, das Dessert am besten erst kurz vor dem Servieren in einem Glas anrichten.
*(1) Das und ich, Sven Bredow als Betreiber, ist Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon Europe S. à r. l. und Partner des Werbeprogramms, das zur Bereitstellung eines Mediums für Websites konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Werbeanzeigen und Links zu Werbekostenerstattung verdient werden kann. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.
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