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Dattelsirup ist die ideale Möglichkeit, den wertvollen Honig bei den Bienen zu lassen und deinen Nachspeisen und Heißgetränken trotzdem eine leckere Süße zu verleihen. Dattelsirup lässt sich mit ein bisschen Geduld ganz einfach selbst zubereiten. Ähnlich süß und geschmackvoll wie Honig kannst du mit ihm Brötchen beschmieren, backen, Waffeln oder Pfannkuchen verfeinern und natürlich Tees und Smoothies süßen. Dattelsirup ist aufgrund seines hohen Zuckergehaltes nicht kalorienarm, doch bestehen Datteln laut Apotheken-Umschau aus vielen Inhaltsstoffen, die gut für deine Gesundheit sind: Kalium (gut für Herz und Muskeln) Magnesium (für Muskeln, Herz und Hirn) Calcium (wichtig für deine Knochen) Aminosäure Tryptophan (wichtig für die Bildung des Schlafhormons Melatonin) Obwohl Datteln für ihren hohen Gehalt an Ballaststoffen berühmt sind, fallen diese beim Pressen des Sirups leider weg. Da ca. Dattelsirup selber machen haltbar englisch. 100 Gramm Datteln ca. 50 bis 70 Gramm Zucker beinhalten, benötigst du für die Zubereitung des Sirups keinen zusätzlichen Zucker.
Mein Mann ist jedes Mal baff, was es wieder gibt und Claire liebt es, sich ihr Porridge selbst zu belegen. Nachdem ich für die neue Homepage von Sekem – eine Marke der Firma Davert mit Demeter-Bio-Siegel – gebeten wurde, ein Rezept zu ihrem Dattelsirup zu entwickeln, fanden wir mein Ergebnis hier so gut, dass ich es auch mit euch teilen wollte. Günstig & einfach Mandelmilch selber machen + Haltbarkeit. Die Sekem-Initiative unterstütze ich gerne, weil die verwendeten Produkte hochwertig und nachhaltig angebaut werden und zeitgleich Bildung, Erziehung, Kulturelles wie Soziales im Herkunftsland Ägypten unterstützt wird. Ich bin gespannt, wer von euch sich noch in dieses Porridge mit Topping verliebt! Warmer Hirseporridge mit Feigen und Dattelsirup (vegan & glutenfrei) reicht für 3-4 Portionen Porridge ist ein Frühstücksbrei und lässt sich ideal für mehrere Tage vorbereiten und jeden Tag mit neuem Obst kombinieren. Hirse sollte wie auch anderes Getreide vor dem Kochen in Wasser eingeweicht und mit frischer Flüssigkeit gekocht werden. So wird ungewünschtes Phytin weggespült und die Nährstoffaufnahme verbessert.
Dieser Dattelsirup ist so günstig und einfach zuzubereiten! Er ist ein gesundes, natürliches Süßungsmittel und schmeckt tatsächlich köstlich, da er fast wie Karamellsirup schmeckt! Er hat eine wunderbar cremige Konsistenz und hat mir sehr geholfen, auf raffinierten Zucker zu verzichten. Obwohl Datteln gesünder als Sirup sind und ich sie in meinen Smoothies oder meinen morgendlichen Haferflocken verwende, wollte ich ein Süßungsmittel mit einer anderen Textur, das ich auch in anderen Gerichten verwenden kann. Als ich schließlich dieses Rezept ausprobierte, wusste ich, dass ich es gefunden hatte! Außerdem ist es in weniger als 5 Minuten zubereitet und besser als die gekauften Produkte, die meist künstliche Süßstoffe, Zusatzstoffe und Konservierungsmittel enthalten. Dattelsirup, gesund, natürlich und lecker. Für die Zubereitung braucht man nur 3 einfache Zutaten, 5 Minuten und einen leistungsstarken Mixer. Ich hoffe, er schmeckt Ihnen! Dattelsirup - Glossar | beste-proteinriegel.de. Was ist Dattelsirup? Dattelsirup ist eine cremige und dicke Paste, die aus Datteln hergestellt wird.