Der Zucker wirkt als Konservierungsmittel, wodurch die individuellen fruchtigen Aromen jeder kandierten Scheibe erhalten bleiben. Die häufigste Form dieser Süßigkeit wird kandierte Früchte genannt. Es gibt jedoch auch kristallisierte (mit Puderzucker glasierte Früchte) und glasierte (mit Zuckersirup überzogene oder glasierte Früchte). Sogar kleine Fruchtgelees aus Fruchtsaft werden manchmal auch als kandierte Früchte bezeichnet, aber das ist ein Fehler, da es sich nur um Süßigkeiten mit Fruchtgeschmack handelt. Und da alles, was der Frucht zugesetzt wird, reiner Zucker ist, ist der Anteil dieser Substanz recht hoch. Glasierte Äpfel, Früchtespieße und Schokofrüchte: Rezepte - von SIDCO. Genauer gesagt 81 Gramm Zucker pro 100 Gramm Obst. Denken Sie daran, dass Sie auch mehr Zucker hinzufügen können, um der Süßigkeit Helligkeit und Flauschigkeit zu verleihen. Daher kann jeder Bissen eine Bombe am Gaumen sein. Ist es besser, Trockenfrüchte zu verwenden? Es gibt keine gesündere Art, kandierte Früchte herzustellen, nicht einmal durch Zugabe von Süßungsmitteln. Obwohl sie keine Kalorien enthalten, kann die Wirkung auf Insulin der von Zucker sehr ähnlich sein.
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328 mg (33%) mehr Calcium 194 mg (19%) mehr Magnesium 183 mg (61%) mehr Eisen 12, 6 mg (84%) mehr Jod 8 μg (4%) mehr Zink 2, 5 mg (31%) mehr gesättigte Fettsäuren 5, 4 g Harnsäure 26 mg Cholesterin 0 mg mehr Zucker gesamt 76 g Zubereitungstipps Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen Zubereitungsschritte 1. Erdbeeren mit Stil vorsichtig waschen, trocken tupfen. Kuvertüre hacken und getrennt erhitzen. Die Hälfte der Erdbeeren in die weiße Kuvertüre eintauchen, die andere Hälfte in die Dunkle, auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. 2. 2 kleine Tüten aus Backpapier formen, den Rest der weißen und dunklen Kuvertüre einfüllen. Spitze der Tüten abschneiden, mit der weißen Kuvertüre die dunklen Erdbeeren verzieren und umgekehrt. Zucker glasierte erdbeeren in 1. Nach Belieben kann man die Kuvertüren auch mit Zuckerstreuseln und gehackten Nüssen bestreuen, allerdings bevor sie erkaltet und fest wird.
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