Heute erwecke ich mal wieder den Italiener in mir und koche für meine Liebsten ein richtig flottes Nudelgericht, das glücklicherweise auch noch ziemlich gut schmeckt. Schnell kann ja jeder, aber schnell und lecker ist gar nicht soooo leicht. Bei meinen Farfalle mit Erbsen, Pancetta und frischer Minze verspreche ich euch allerdings ganz hoch und heilig, das es euch schmecken wird. Und viel länger als 20 Minuten müsst ihr dafür auch nicht am Herd stehen. Das ist doch mal ein Angebot, oder? Vielleicht habt ihr das Gericht auch schon in ähnlicher Form gegessen. Die eingedeutschte Variante von meinen Farfalle mit Erbsen und Pancetta geht bestimmt in die Richtung Kochschinken mit Sahnesoße. Ich bin aber leider gar kein Fan von Sahnesoßen in der Pasta, das geht bei mir maximal wenn Lachs mit im Spiel ist und bin deshalb auch völlig happy mit meiner Geflügelfond-Variante. Die Minze ist hier übrigens keine Pflicht, aber ich empfehle euch sehr es mal mit ein paar Blättern zu versuchen. Minze passt wirklich gut zu den Erbsen und gibt hier einen Hauch von Frische, der wirklich Spaß macht.
Die Nudeln in den Topf umfüllen und alles gut miteinander vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles sofort in Teller umfüllen. Bei Bedarf mit Parmesan bestreuen und sofort heiß servieren. 20. Mai 2020 / 1965 1310 Tina 2020-05-20 20:50:13 2020-06-11 18:22:09 Schneller Teller! Super cremige Farfalle mit Erbsen, Speck und Frischkäse
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Alles durchmischen und, wenn nötig, etwas Pastakochwasser zum Auflockern dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, den Parmesan und die restlichen Minzblätter darüber streuen und sofort servieren. ===== Beitrags-Navigation
Wer sich ausgewogen und abwechslungsreich ernährt, muss keine Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen. Senioren fällt es jedoch häufig schwer, alle für den Körper erforderlichen Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente mit der Nahrung aufzunehmen. Hunger und Durstgefühl nehmen im Alter merklich ab; häufig wird die Nahrungsaufnahme einfach vergessen. TV Programm heute - TV heute - TV SPIELFILM. Aus diesem Grund stellt sich in hohem Alter häufig ein Gewichtsverlust ein; zudem heilen Wunden deutlich schneller. Diese Nahrungsergänzungsmittel benötigen Senioren Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente sind auch im Alter wichtig. Bei Senioren kommt es jedoch häufig zu einem Mangel insbesondere am Vitamin D. Dieses Vitamin ist unter anderem für den Knochenaufbau zuständig und wirkt sich gleichzeitig positiv auf die Abwehrkräfte und das Immunsystem aus. Etwa zehn Prozent der benötigten Vitamin D Menge werden über die Nahrung aufgenommen, die restlichen 90 Prozent bilden sich unter dem Einfluss von Sonneneinstrahlung. Auch Folsäure ist im Alter immens wichtig, denn sie kann einer Gefäßverkalkung ebenso vorbeugen wie einem Schlaganfall.
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Weitere Erklärungen zu Inhaltsstoffen finden Sie auch in unserem A-Z.