05. Juni | Das Erste | 09:25 - 09:55 | Kinderreihe Wie kommen die Löcher in den Käse? Wer malt die Streifen in die Zahnpasta? Wenn Kinder etwas wissen wollen und Eltern nicht weiterwissen, helfen die Sachgeschichten mit der Maus.
Die zugesetzten Partikel waren meistens nur wenige Mikrometer groß. Sie schweben auch in Kuhställen in der Luft und gelangen daher in die Milch, allerdings beim Melken mit der Hand in sehr viel größerer Menge als beim vollautomatischen, maschinellen Melken. In den Heupartikeln sind kleine Röhren, in denen sich während der Käsereifung ein Teil des Kohlendioxids sammelt, das aus dem Stoffwechsel der Bakterien stammt. Mehrere benachbarte gasbeladene Heupartikel lassen kleine Löcher entstehen, die durch den Zustrom von Kohlendioxid schnell wachsen. Der Heustaub gibt quasi die Initialzündung für diesen Prozess, den die Forscher mithilfe der Computertomografie dokumentiert haben. Da die Käsesorten vom Flach- und Hügelland meistens keine Löcher aufweisen, fragt sich nun: Welche alpinen Pflanzen sind entscheidend für den "Heustaub-Effekt"? | Quelle: Guggisberger G, et al. Mechanism and control of the eye formation in cheese. Int Dairy J 2015; 47: 118-127 DAZ 2015, Nr. Die Löcher im Käse? Beitrag" Die Sendung mit der Maus" 1990. 23, S. 6, 04. 06. 2015
Die orangefarbene Maus mit dem markanten Augenaufschlag kennen heute 95 Prozent aller Deutschen. Bei der Expo 2000 in Hannover gehörten auch die Maus, der blaue Elefant und die Ente zu den offiziellen Exponaten, mit denen sich Deutschland präsentierte. Dabei wirkte die Maus schon bei ihrem ersten Auftritt am 10. März 1971 in der Zeichentrickgeschichte "Maus im Laden" im Vergleich mit anderen Zeichentrickmäusen - wie etwa Micky Maus - fast anachronistisch: Eine ganz einfach gezeichnete Figur, zweidimensional und dazu noch sprachlos. Doch die sprachlose Heldin hat inzwischen Fans in der ganzen Welt. In fast 100 Länder verkaufte der WDR Sachgeschichten, mit denen sie untrennbar verbunden ist. Seit 1975 tritt der blaue Elefant an ihrer Seite auf, der einzige Elefant, der kleiner ist als eine Maus. 1987 kam die flattrige gelbe Ente hinzu. Wie kommen Löcher in den Käse? Welches ... | Main-Spitze. Kritik gab es, weil die Maus nicht spricht Angefangen haben die "Lach- und Sachgeschichten" am 7. März 1971. Armin Maiwald, der bis heute erklärt, wie die Streifen in die Zahnpasta kommen und die Löcher in den Käse, hatte Ende der 60er Jahre die Idee, "Werbespots aus der Wirklichkeit" für Kinder zu produzieren.
Waren da kleine Bohrer am Werk? Oder scharfe Mäusezähnchen? Nein, die Löcher kommen ganz anders in den Käse: Im Käse entsteht bei einem Vorgang, der Gärung heißt, Kohlensäure, die du vom Mineralwasser kennst. Auch im Käse bilden sich Luftbläschen, die aber nicht raus können wie im Wasser. Aus ihnen werden dann die Löcher im Käse. Wie kommen löcher in den käse sendung mit der maus island. Wusstest du, dass Käse im Sommer dunkler ist als im Winter? Im Sommer fressen die Kühe mehr Gras auf der Weide. Im Gras ist ein Farbstoff (Carotin), der den Käse gelb macht.
Neben der großen Geburtstagsfeier am 18. März, werden vom 5. März bis zum 13. April die Höhepunkte aus 30 Jahren Sendung mit der Maus gezeigt. Darüber hinaus präsentieren die drei Maus-Moderatoren Christoph Biemann, Armin Maiwald und Ralph Caspers in der Woche vom 12. Die Sendung mit der Maus | NDR.de - Fernsehen - Sendungen A-Z. bis zum 16. März die täglichen Programmansagen und die SPIEL BOXXen des Das Geburtstagsprogramm für die Maus präsentiert der vom 5. März bis zum 13. April. Montags bis freitags werden, jeweils um 18:00 Uhr, Höhepunkte aus Folgen der vergangenen 30 Jahre gezeigt. Außerdem gibt es am 18. März um 11:00 Uhr eine Zusammenfassung der großen Maus-Party vom ARD-Kinderfest in Köln. Weitere Informationen: c Presse & PR Gothaer Straße 36 99094 Erfurt Tel. : 0361/218-1825 Fax: 0361/218-1831 Original-Content von: KiKA - Der Kinderkanal ARD/ZDF, übermittelt durch news aktuell
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