Hallöchen! Kennt ihr das, wenn ich ein Gericht plant, anfangt zu kochen und am Ende kommt was ganz anderes dabei raus? So gings mir heute. Mein Deckel hat sich gefüllte Paprika gewünscht. Eigentlich mach ich die immer gleich. Hackfleischmasse aus Rinderhack, altbackenen Semmeln, Ei und Gewürzen. Das war aber an dem Tag punktetechnisch nicht vertretbar, also hab ichs mit Putenbrust abgewandelt. Ein bisschen Reis, ein bisschen Curry und als süßen Kontrast ein paar Cranberries – ich liebe es! Mein Deckel hat die Reste für den Folgetag für sich beansprucht, ergo fand ers auch super – sonst würde er es nicht nochmal essen… 😀 Aber nun zum Rezept! Orientalisch gefüllte Paprika. Zutaten Paprikaschoten (6 Portionen) Paprika (9 SP / 315 kcal p. P. ) Joghurtsoße ( 1 SP/ 62 kcal p. ) 6 Paprikaschoten 600g Hähnchenbrustfilet 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Bund Petersilie (oder ein halbes Päckchen TK-Petersilie) 100g Reis 100g getrocknete Cranberries 2 Dosen gehackte Tomaten (á 400 g) ́ Salz Pfeffer Chilipulver Curry Kurkuma 1 EL Öl Zutaten Joghurtsoße 200 ml Joghurt (0, 1% Fett) 100 ml Saure Sahne Zubereitung Backofen auf 180° / Umluft vorheizen Dann die Paprika vorbereiten, indem man sie wäscht, den Deckel wegschneidet und aushöhlt.
4, 17/5 (27) Gefüllte Paprika orientalisch mit Couscous und Rinderhackfleisch, Nüssen und Rosinen 45 Min. simpel 3, 33/5 (4) Gefüllte Paprikaschote orientalisch mit Couscous, WW 4 P. 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Orientalisch gefüllte Paprika mit Lammhack 45 Min. normal (0) Orientalisch gefüllte Paprikaschoten 30 Min. normal 4, 59/5 (501) Gefüllte Paprika mit Joghurtsauce alla Turca 20 Min. normal 3, 6/5 (3) Vegetarisch gefüllte Paprikaschoten orientalisch gewürzt, mit Hirse 35 Min. normal Schon probiert? 4 Gefüllte Paprika Orientalisch Rezepte - kochbar.de. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Schweinelendchen in Pfifferlingrahmsoße mit Kartoffelnudeln Maultaschen mit Pesto Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Marokkanischer Gemüse-Eintopf Cheese-Burger-Muffins
Zutaten Feigen in Stücke schneiden. Reis nach Packungsangabe in Salzwasser knapp gar kochen. Reis abgießen, abtropfen lassen, mit Butter und den Feigen vermengen. Feta zerbröckeln, zugeben. Mischung mit Salz und Pfeffer abschmecken. Paprika putzen, längs einschneiden, entkernen, abbrausen und abtropfen lassen. Paprika mit der Käse-Reis-Mischung füllen und in eine gefettete Auflaufform (20 x 30 cm) setzen. Backofen auf 150 Grad (Umluft: 130 Grad) vorheizen. Zwiebeln und Knoblauch abziehen und fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen. Paprika mit orientalischer Quinoa-Füllung Rezept - FIT FOR FUN. Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten. Mit Wein ablöschen und etwas einkochen lassen. Brühe zugeben und die Mischung an die Paprika gießen. Gefüllte Paprika im Ofen 15 Minuten schmoren. Inzwischen Minzblättchen abzupfen und in Streifen schneiden. Mit Joghurt verrühren und mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen. Gefüllte Paprikaschoten mit Minz-Joghurt servieren. Energie in kcal 549 / Portion Energie in kJ 2. 301 / Portion Kohlenhydrate 58g / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Rezeptsuche Rezeptarten: Backen, Teige, Massen, Brotaufstriche, Desserts, Deutsche Küche, Fischgerichte, Fleischgerichte, Grillrezepte, Kleine Gerichte, Kräutermischung, Nudelrezepte, Partyrezepte, Salatrezepte, Soßen, Suppen, Vegan, Vegetarisch, Vorspeisen Küche: Orientalisch, Türkisch Gang: Abendessen Schwierigkeitsgrad: Leicht Portionen: 4 Vorbereitungszeit: 0m Zubereitungszeit: Fertig in 1:15 h Mit Hackfleisch gefüllte Paprikaschoten sind ein Klassiker der "gutbürgerlichen Küche". Wenn Sie gern einmal eine etwas anderes, mit fleischloser Füllung suchen und orientalisch kochen möchten, dann probieren sie doch einmal dieses Rezept aus, sie werden positiv überrascht werden. Falls Sie rohe Paprika nicht gut vertragen, dann geben Sie sie kurz in kochendes Wasser und schrecken sie kalt ab, dann lassen sie sich sehr leicht häuten.
Gut, wenn ihr zu den Menschen gehört, die grundsätzlich keinen Gefallen an Rosinen finden, werdet ihr eure Meinung durch "Dolma" wahrscheinlich nicht ändern, aber vielleicht habt ihr trotzdem Lust, es mal auszuprobieren. Serviert werden die gefüllten Paprikaschoten häufig mit Joghurt, der dem Gericht eine schöne Frische gibt und, sollte die Füllung scharf gewürzt sein, die Schärfe mildert. Das folgende Rezept ist ein simples Basisrezept, das ihr natürlich variieren und nach Belieben aufpeppen könnt. Zutaten für 4 Paprika: 4 Paprikaschoten 200 g Reis, gewaschen 2 Zwiebeln, klein gehackt 200 g gehackte Tomaten 5 EL Öl Salz, Pfeffer Kräuter: getrocknete Grüne Minze, Bohnenkraut 2 Lorbeerblätter Optional: eine Handvoll Rosinen (Soja-)Joghurt (natur, ungesüßt) zum Servieren Zubereitung: Für die Füllung werden alle Zutaten zunächst roh gemischt: Reis, Zwiebeln, Tomaten, Öl, Gewürze, Kräuter und optional Rosinen in eine Schüssel geben, gut mischen und abschmecken. Die Paprikaschoten vorsichtig kreisförmig von oben aufschneiden und entkernen, ohne sie längs einzuschneiden.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Foto: chewie Zubereitung Für orientalische Paprikaschoten Kürbiskerne ohne Fett in einer beschichteten Pfanne kurz rösten. Couscous mit kochendem Gemüsefond übergießen. Vier Minuten ziehen lassen. Kurkuma, Koriander, Kardamom, Leinsamen, Cashewkerne und Rosinen sowie geröstete Kürbiskerne dazumischen. Magertopfen mit dem in Öl gerösteten Gemisch aus klein geschnittener Zwiebel und Knoblauch ebenfalls unter die Couscous-Masse ziehen. Paprikaschoten der Länge nach halbieren, das Kerngehäuse entfernen. Die Hälften mit der fertigen Couscous-Mischung füllen. Fest andrücken. Die Paprika in eine beschichtete Auflaufform setzen und im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad etwa 15 Minuten garen. Tomatensauce und Thymianzweig zugeben und weitere 15 Minuten garen. Orientalische Paprikaschoten mit etwas Tomatensauce anrichten und sofort servieren. Tipp Orientalische Paprikaschoten, als vegetarisches Hauptgericht zubereitet, sind auch mit Käse überbacken sehr schmackhaft.
Zwiebel sehr fein hacken. Hack mit der Zwiebel krümelig braten. In der Zwischen zeit die Paprika abwaschen einen Deckel abschneiden und das Innenleben und Kerngehäuse entfernen. Ein Drittel des Reis mit dem Hack mischen 1 Tl Kreuzkümmel, 1/2 Tl Piment, 2 Tl Paprikapulver und 1/2 Tl Zimt würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Petersilie hacken und ebenfalls unterheben. Paprikaschoten damit füllen. Die Paprikaschoten in eine Ofenform stellen, mit den gewürzten passierten Tomaten begießen und alles bei 180° Umluft für 45 min. in den vorgeheizten Ofen geben. Joghurt plus Salz und Knoblauch mit einem Pürierstab schaumig rühren und vor dem Servieren mit Rosenpaprikapulver bestreuen. Die Paprika aus dem Ofen nehmen und mit dem der Joghurtsauce und dem restlichen Reis servieren. Continue Reading
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