Es klingt komplizierter als es wirklich ist. Blätterteig alleine war mir aber zu langweilig, also hab ich noch eine feine Füllung gemacht und fertig waren die Mohn Marzipan Schnecken, die es ab sofort öfter geben wird. – Aber Achtung die machen Süchtig! Schritt 1: Hefeteig Hefeteig Rezept drucken 500 g Mehl 2 Eier 80 g Zucker 80 g Butter weich 20 g frische Hefe 1/2 Würfel Zitronenschale gerieben 200 ml Milch Hefe in etwas Milch und ein wenig Zucker verrühren bis sie sich aufgelöst hat. Dann einen EL Mehl dazugeben und verrühren. Diesen Vorteig an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen. Nuss-mohn-schnecken (blätterteig) rezept. Die restlichen Zutaten zusammen mit dem Vorteig zu einem mittelfesten Hefeteig verarbeiten. Die Grundregel beim Hefeteig lautet: Der Hefeteig ist dann fertig gerührt, wenn er nicht mehr an der Schüssel klebt und der Teig eine feine glatte Sturktur aufweist. Den Hefeteig abgedeckt kühl gehen lassen (ca. 2 -3 Std) Schritt 2: Das Tourieren 250g Butter Damit aus dem Hefeteig ein Hefeblätterteig wird – wird Butter zwischen die Teigschichten eingearbeitet.
So, wie ich oben schon erwähnte, muss ich Euch das fertige Endresultat leider schuldig bleiben! 😉 Solltet ihr ein Bild von Eurer Umsetzung haben, würde ich mich darüber freuen! Fazit: Eine praktische Nachspeise, die man in einem ruhigen Moment zubereiten kann. Mohn marzipan schnecken blätterteig in 2017. Allerdings sollte man mit seinen Gästen im Vorfeld drüber sprechen, ob diese auch auf Mohn und Marzipan stehen! Hier scheiden sich ja oft die Geschmäcker! Für alle die den Geschmack mögen – eine wirklich interessante Nachspeise von der Planke am Grill! Check Also Schokokuchen vom Grill in der Orange serviert Heute kombinieren wir einfach zwei leckere Dinge miteinander und hoffen, dass die zwei Komponenten miteinander …
Britta von Backmaedchen 1967 Keyword Birnen, einfach, Hefeteig, Hefeteigschnecken, Mohnkuchen, Mohnschnecken
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