Startseite Leben Genuss Erstellt: 24. 03. 2022, 08:50 Uhr Kommentare Teilen Dieses Kartoffelgratin kommt ganz ohne Sahne aus – hat aber dafür ganz viel Geschmack. © Matthias Würfl Sie lieben Kartoffelgratin, gönnen es sich aber selten, weil Sie schon an Ihre Sommerfigur denken? Diese Variante steckt voller Geschmack, statt voller Fett. Ein Kartoffelgratin kennen die meisten so: einfarbig und mit Sahne. Das Kartoffelgratin, das die "Frau am Grill" Anja Auer heute dabei hat, unterscheidet sich gleich in zwei Dingen von oben genannten und allseits bekannten Kartoffelgratins. Und man kann es sich schon denken: Es wird ohne Sahne oder Milch zubereitet und kommt ein wenig bunter daher. Kartoffelgratin soße ohne sahne prio. Die Farbe bei diesem bunten Kartoffelgratin ohne Sahne… … rührt von den verarbeiteten Tomaten sowie dem Basilikum her. Denn die vorgegarten Kartoffeln werden fächerartig abwechselnd mit Tomaten und Mozzarella geschichtet. Oben drüber kommt eine Marinade aus Olivenöl, Basilikum und Knoblauch. Ein Schuss Weißwein sorgt dafür, dass es nach dem Backen auch noch ein wenig Soße dazu gibt – für Kartoffelgratins ja eher unüblich.
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Zutaten Allgemein: 1. Schritt Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Eine flache Form mit Butter ausstreichen. Die Kartoffelscheiben lagenweise in die Form schichten. Zwischendurch salzen und leicht pfeffern. Zum Schluss die zerlassene Butter darübergießen. 2. Schritt Vierzig Minuten im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen knusprig braten. Leckere Ideen Crème Caramel ohne Sahne 90 Min. Entenbrüste mit Calvados-Sahne-Soße an Kartoffelgratin 70 Min. White Creme-saure Sahne-Kokoskekse (ohne Ei) 30 Min. Crème Caramel ohne Sahne 90 Min. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Herzhafte Rezepte Gratin- und Auflauf-Rezepte Kartoffelgratin Rezepte Beliebte Videos Das könnte Sie auch interessieren Rindersteak mit Kartoffelgratin 40 Min. Kartoffelgratin soße ohne saône vallée. Kartoffel-Lauch-Gratin 40 Min. Lachs-Kartoffel-Gratin mit Olivenkruste 40 Min. Rindersteak mit Kartoffelgratin 40 Min. Und noch mehr Kartoffelgratin Rezepte Kartoffelgratin mit Steckrüben und Käse 40 Min. Kartoffelgratin mit Walnüssen 75 Min.
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