Am Mittwoch, den 27. November ab 14 Uhr bei uns in der Westend Apotheke Genieße unsere magische, selbstgekochte "Chinesische Kraftsuppe". Komm vorbei und lass dich wärmen. Innen und außen. Denn diese Suppe stärkt Körper und Seele. DAS BESONDERE AN DIESER SUPPE Unsere Kraftsuppe – Grundlage bildet die Hühnersuppe – schmeckt nicht nur gut, sie schenkt auch Kraft. Nicht umsonst ist Hühnerbrühe ein beliebtes Hausmittel bei Erkältungen oder Erschöpfung. Und die chinesischen Kräuter verleihen ihr zusätzlich eine besondere Note und stärken unser geschwächtes Immunsystem in der kalten Jahreszeit. DIE MAGISCHE KRAFT DER INHALTSSTOFFE In China sagt man: "Alles, was im Magen ankommt, soll eine warme Suppe sein! Wurzelmischung für Kraftsuppe | Dr. Noyer Apotheken. " Obwohl Lebensmittel keine Wundermittel sind, können sie unser Immunsystem dennoch stärken und den Körper bei Heilprozessen unterstützen. Die Hühnersuppe, das haben schon einige wissenschaftliche Studien belegt, hat eine entzündungshemmende Wirkung. Sie enthält neben Kraft spendendem Eiweiß auch eine beträchtliche Menge Zink, ein essentielles Spurenelement, das eine wichtige Rolle bei der Immunabwehr spielt.
Chinesische Kraftsuppe mit roten chinesischen Datteln, Lotuswurzel und chinesischer Angelikawurzel kräftigt die Gesundheit und verbessert das Allgemeinbefinden. Besonders in der kalten Jahreszeit und nach stressreichen Tagen hilft diese Suppe schnell wieder zu Kräften zu kommen. Zutaten Chinesische Kräuter: 2 rote chinesische Datteln – Da Zao ( Jujubae fructus) 10 g Lotuswurzel – Ou Jie ( Nelumbinis nodus rhizomatis) 10 g chinesische Angelikawurzel – Dang Gui ( Angelicae sinensis radix) aus dem Supermarkt: 1-2 Hühnerschenkel 1 Bund Suppengrün 4 Kartoffeln mit Schale Zubereitung Das Suppengrün in Daumengroße Stücke schneiden und die Kartoffeln vierteln. Mit cirka drei Litern Wasser zwei Stunden lang köcheln lassen. Chinesische kraftsuppen mischung macht´s – terpenprofile. Den Sud abgießen, abkühlen lassen und über den Tag verteilt trinken. Die ausgekochten Zutaten sind zwar noch essbar, jedoch vollkommen ausgelaugt. Alle nützlichen Stoffe sind schon in den Sud übergegangen und zurück bleibt nur minderwertiger Abfall. Deshalb sollte man auch die Zutaten nicht mehr essen, sondern möglichst in der Biotonne entsorgen.
Anne war Anfang letzter Woche in der Engel Apotheke bei uns um die Ecke, weil sie sich sehr schlapp fühlte und befürchtete krank zu werden. Sie kam von ihrem Einkauf dort sehr erstaunt zurück, denn sie hat neben Medikamenten auch einen Kräuterschnaps sowie eine Wurzelmischung für eine chinesische Kraftsuppe empfohlen bekommen und auch mitgenommen. Zu der Wurzelmischung hat sie auch einen Flyer bekommen, dem wir entnehmen konnten, dass die Apotheke unter anderem auch die traditionelle chinesische Medizin (TCM) zählt und die Kraftsuppe dieser jahrtausendealten Lehre entstammt. Bei der Mischung, die sie bekommen hat, handelt es sich um die sogenannten "Vier Dinge", auf Chinesisch "Si Wu Tang" (四物湯). Einladung zur Chinesischen Kraftsuppe - Westend Apotheke Wien. Die vier Wurzeln Sichuan Liebstöckelwurzel, chinesische Angelikawurzel, weiße Pfingstrosenwurzel sowie in Wein gedünstete Süße Braunwurz geben der Suppe ihren Namen. Sie ist eine von insgesamt sechs verschiedenen Mischungen aus dem Angebot der Apotheke. Die Si Wu Tang scheint dabei die am universellsten einsetzbare dieser Suppen zu sein, denn sie böte sich "bei allgemeiner Schwäche, nach einer Erkrankung und Zeiten besonderer Anforderungen" an.
TCM Bezeichnung Qi tonisierend***** Xue tonisierend***** Yin tonisierend*** Wärmend** Zubereitung 1 Esslöffel (ca. 6 g) mit 250 ml (2. 5 dl) heissem Wasser anrühren. Gut umrühren, kurz ziehen lassen und geniessen.
In der Yin Yang Instantsuppe sind alle Zutaten schon drin. Nebst der kräftigen Bouillon mit Bio Hühnerfleisch-Extrakt, Gemüse und Küchenkräutern sind Qi stärkende und Xue nährende Chinesische Kräuter - Wurzeln, Pilze, Datteln und Beeren enthalten. Wir haben viel in die Entwicklung dieser Innovation investiert, um mit der praktischen Instantsuppe sehr nahe an die selber gekochte Suppe zu gelangen. Das zeitaufwendige Kochen am eigenen Herd ist nicht mehr notwendig. Einfach etwas Instantsuppe mit heissem Wasser aufgiessen, wärmende Suppe geniessen und Kraft tanken. LIAN CHINAHERB AG | Produkte & Service | Produkte | Nahrungsmittel | Yin Yang Support. In Asien ist es weit verbreitet bei Schwächezuständen aller Art eine stärkende Hühnersuppe mit Kräutern einzunehmen. Nach der Geburt den Wöchnerinnen eine Kraftsuppe anzubieten hat lange Tradition.
Geschwächt und vor einer vermeintlichen Erkältung war Anne schon und wir beide sicherlich in Zeiten mit vielen neuen Herausforderungen. Außerdem kann eine heiße Suppe nie schaden, daher beschloss ich diese am nächsten Tag, an dem ich im Home-Office arbeiten würde, zuzubereiten und ging am Abend noch schnell dafür Einkaufen. Der Home-Office-Tag bot sich an, da man ein Suppenhuhn oder Teile davon sowie die "Vier Dinge" zusammen für mindestens zwei, aber besser vier Stunden bei schwacher Hitze in ordentlich viel Wasser köcheln lassen muss. Chinesische kraftsuppen mischung bio 30g dose. So konnte ich die Brühe nach der Mittagspause aufsetzen und ab und zu danach schauen. Nach der Kochzeit habe ich die aufgequollenen Wurzeln aus der Brühe abgeschöpft. Diese war in der Zwischenzeit sehr dunkel geworden, ich vermute das lag an der süßen Braunwurz. Anders als im Flyer beschrieben habe ich jedoch nicht auch das Fleisch herausgenommen, sondern dieses klein geschnitten. Und statt Anne die pure Brühe zum Trinken zu geben, habe ich am Abend eine kraft- und gehaltvolle Suppe serviert.
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