Spekulatius-Dessert als leckeres Schichtdesser im Glas Startseite Kochen Vegetarische Gerichte Spekulatius-Dessert mit Cheesecake-Creme Meine Mama gestern so: "Wollen wir unser Weihnachtsdinner am ersten oder zweiten Feiertag machen? " Echt jetzt? 30. Oktober. Also einen Tag vor Halloween. Und sie fragt mich nach dem Weihnachtsdinner? Zugegeben. Ich habe mir vor drei Wochen schon den ersten Weihnachtsfilm reingezogen. Und dabei meinen geliebten Honigkuchen gegessen. Aber das ist eine ganz andere Nummer. "Ich weiß auch schon, was es an Heiligabend geben wird. Schnelles Spekulatius-Dessert im Glas Rezept | LECKER. " – "Kartoffelsalat, Mama. Was sonst? " War jetzt nicht so schwer. Kartoffelsalat gibt es nämlich jedes Jahr. – "Ja. Und Spekulatius-Dessert, also dieses Schichtdessert. " – ebenfalls unser typischer Nachtisch an Weihnachten. Hätten wir nicht telefoniert, hätte sie von mir eine ganze Bandbreite Emojis zugeschickt bekommen. Das Augenroll-Emoji zum Beispiel. Oder das "sich an den Kopf fassende"-Emoji. Ob sie vielleicht Langeweile hat?
Aber diese Cheesecakes konnte ich euch einfach nicht länger vorenthalten, vielleicht seid ihr ja auch noch auf der Suche nach einem Dessert für Silvester. Sarah hat übrigens drei Geschmacksrichtungen vorgestellt: Oreo, Zitrone und Mokka. Also schaut unbedingt mal vorbei. Und nun werde ich euch meine Orangen-Spekulatius Variation vorstellen. Ohne Backen: Mini-Cheesecake im Glas -. Zutaten für 5 Gläschen: 200 ml Sahne 4 Blätter Gelantine Mark einer halben Vanilleschote 75 g brauner Zucker 6 Spekulatiuskekse 25 g Butter 2 unbehandelte Bio-Orangen 200 g Natur-Joghurt 100 ml Sahne 1 TL Sahnesteif 1 TL Puderzucker Den Zucker in einen Topf geben und unter Rühren solange erhitzen, bis er karamellisiert. Die Sahne parallel etwas erhitzen (in einem anderen Topf, oder in der Mikrowelle). Sahne vorsichtig zum karamellisierten Zucker geben und gut verrühren, Vanillemark dazugeben, nochmals aufkochen, vom Herd nehmen. Die Gelantine nach Packungsanweisung vorbereiten und anschließend in der heißen Sahne-Zucker-Mischung auflösen und verrühren.
Kleiner Spoiler: Lebkuchen kommt darin vor! Noch ein Weihnachtsklassiker – Wahnsinn! ACHSO! Ich liebe die Creme, weswegen meine Gläser immer ziemlich voll sind. Wenn du die Desserts dann zu mächtig findest, kannst du gern probieren, welches Boden-Creme-Topping-Verhältnis für dich am besten funktioniert. Portionen 3 Personen Vorbereitungszeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Ruhezeit 2 Stdn. Für den Cheesecake 200 g Rahm Frischkäse 200 g Joghurt 25 g Pekannüsse 1 TL Vanille-Extrakt 3 TL Honig 150 g Spekulatius Für das Topping 3 EL brauner Zucker 75 g Pekannüsse ein paar Spekulatius Für den Boden die Pekannüsse fein hacken und in eine Schüssel tun. Danach die Spekulatius zerbröseln und mit den Nüssen vermengen. Nun Mischung nun in geeignete Gläser geben und beiseite stellen. Für die Creme den Frischkäse und den Joghurt mit dem Vanille-Extrakt und Honig vermengen. Spekulatius cheesecake im glasses. Die Creme kommt nun auf die zerbröselten Kekse und werden für ungefähr 2 Stunden kalt gestellt. Für das Topping den Zucker bei mittlerer Temperatur verflüssigen.
Nun etwas Wasser hinzugeben, bis der Boden des Topfes gerade bedeckt ist. Den Apfel bei geschlossenem Deckel für etwa 10 Minuten köcheln lassen. Die weichen Apfelstückchen nun aus dem Topf nehmen und in einer Schüssel mit dem Zimt vermengen. Zur Seite stellen und Abkühlen lassen. Für die Cheesecake-Creme als Nächstes den Quark und den Frischkäse in einer Schüssel mit dem Zitronensaft und dem Puderzucker glatt rühren. Nun die Spekulatius zerbröseln. Dazu am besten in einen Gefrierbeutel geben und mit der Rückseite eines Löffels platt hauen, bis schöne Brösel entstehen. Spekulatius dessert im glas. Zum Schluss das Dessert schichten: Zuerst Spekulatiusbrösel, dann Apfelstückchen und dann die Cheesecake-Creme in ein Glas geben. Solange wiederholen bis die Gläser voll sind. Dann verlinke mich gerne auf Instagram @useyourfood
Pin auf Weihnachten
Pin auf Rezepte
#9 Hallo Roger, bis heute weiss ich immer noch nicht ob es sich bei den Stellmotoren um Schrittmotoren handelt oder ob die Umdrehungen anderweitig gezählt werden. In der Not würde ich die zum lösen benötigten Umdrehungen zählen und später wieder zurück drehen. Gruß, Helmut #10 Moin moin Wenn ich nicht ganz falsch liege, handelt es sich hier um Gleichstrommotoren. Schrittmotoren wären wesentlich teurer und haben im gegensatz zu Gleichstrommotoren 4, 6 oder 8 Anschlüsse. (Unsere Stellmotoren am Tiger haben zwei Anschlüsse) Auch die Funktionsweise ist ja völlig anders. Schrittmotoren drehen bei Stromzufuhr immer einen bestimmten Winkel (Schritt) weiter. Vw elektrische handbremse zurückstellen ohne tester 2018. Der Gleichstrommotor an der Bremse dreht, im ausgebauten Zustand, bei Stromzufuhr endlos weiter. (Habe ich so nachgegoogelt) Das würde bedeuten, Motor dreht so lange bis Widerstand kommt, schaltet dann elektronisch ab. Vielleicht hat ja noch jemand von euch einen defekten Motor den er mir schicken kann, würde ich zu gerne zerlegen und mal schauen wie es drinnen aussieht.
#7 Helmut, wenn die Bremsbeläge fällig wären würde ich mir ein Diagnosegerät (gibt es ja schon für ca 100 Euro) zulegen, wenn man es denn zwingend braucht. Ich mache bestimmt keine Experimente mit der Bremse. Ich habe in den 70gern bei [lexicon='VW'][/lexicon] gelernt und weiß was ich verantworten kann. Ich hatte vor dem Tiger einen Sharan, wenn ich da nicht fast alles selbst repariert hätte, hätte mich das Auto arm gemacht Ich möchte ja nur wissen was passiert wenn man nach Bremsbelagwechsel einfach den Handbremshebel zieht. Das muß doch mal jemand ausprobiert haben. Wenn es nicht geht ist ja nicht gleich alles in der Büx, dann fährt man halt zum oder hat selbst ein Gerät. Meine Bremse hinten hat jetzt noch eine Belagstärke von außen 6mm und innen 4mm, kann man also noch gut mit möchte nur schon mal wissen was auf mich zu kommt wenn es so weit ist. #8 Für Scheiben und Belange inklusive Montage muss man beim freundlichen mit 400 Euro rechnen. VW Golf 7 Hinterradbremse wechseln OHNE OBD-TESTER - YouTube. Habe schon hinter mir. Aber zum Glück mit 50: 50 Kostensenkung.
#11 Hi, Zitat Von zipfelmütze Der Gleichstrommotor an der Bremse dreht, im ausgebauten Zustand, bei Stromzufuhr endlos weiter. (Habe ich so nachgegoogelt) Das würde bedeuten, Motor dreht so lange bis Widerstand kommt, schaltet dann elektronisch ab. Wenn das so ist, müßte es doch möglich sein die Bremsbeläge ohne Diagnosegerät zu wechseln. #12 Ich würde das auch so vermuten, der Motor schließt bis er einen gewissen Gegendruck hat und stoppt. Die Raddrehsensoren melden Bewegung, die Bremse erhöht den Abschaltdruck usw. #13 Ich habe keine Ahnung, wie [lexicon='VW'][/lexicon] das macht. Bremsbelagwechsel hinten. Das es keine Schrittmotoren sind, wie @ Zipfelmütze schreibt, klingt für mich als Laie logisch, denn was soll ein fest definierter Weg bei sich abschleifenden, sich in der Dicke verändernden Bremsbelägen bewirken. Ich habe im Ohr, wo bei der Übergabe mir empfohlen wurde, die Handbremse nicht von Hand zu betätigen. ( ich werde mal nachfragen, warum man mir die Empfehlung gab) Nun benutze ich die aber sehr oft, weil ich mich nicht anschnalle, wenn ich mein Auto in und aus der Garage bewege.
Um es richtig zu machen gehört noch eine Grundeinstellung dazu. Wenn man entsprechende Kenntnisse und Werkzeuge/Tester nicht hat, sollte man das Fzg. besser in die Werkstatt bringen und nicht herumexperementieren. 15 Ich habe entsprechende Kenntnisse und Werkzeuge/Tester, kann mir trotzdem jemand sagen wie ich das am einfachsten mit VCDS mache? Bremsbeläge hinten wechseln - Tiguan I Fahrwerk - (NTF), das NETte Tiguan Forum zum VW Tiguan I, VW Tiguan II & Tiguan Allspace. 16 Ich habs beim g7 selber noch nicht gemacht sollte aber entweder in der bremselektronik zu finden sein Oder bei der servicerückstellung Kann bei Bedarf am we nachschauen 17 Habe wie gesagt nur OBD eleven, aber da muss man wie folgt vorgehen (wird im vcds vermutlich ähnlich sein): Stg. 03 - Bremselektronik -> Grundeinstellung -> "Belagwechselmodus starten" auswählen und dann bestätigen (Bremse fährt hörbar auf) -> Bremsbeläge wechseln -> "Belagwechselmodus beenden" auswählen und dann bestätigen (Bremse fährt hörbar zu, geht dann wieder auf und fährt nochmals zu womit dann auch die Grundeinstellung an sich durchgeführt wurde) 18 Moin ne Frage zu dem Thema, kann mir jemand verraten ob man den Bremskolben zurückdrehen (in welche Richtung) oder -drücken muss?