Die Zartbitter Schokolade in die Mischung reiben. Nicht zerhacken, wirklich mit der Reibe reiben. Weitere 2 Minuten mixen. Zuletzt in einer kleinen Schüssel Mehl und Backpulver vermischen und dazugeben und alles zusammen auf nun mittlerer Stufe für 3 Minuten gut durchmixen. Fertig ist euer Teig. Auf ein gewöhnliches Backblech Backpapier auslegen und die ganze Masse daumendick drauf verteilen. Sieht viel aus, ist es aber nicht. Im vorgeheizten Backofen bei 160° Ober- und Unterhitze für 22 Minuten backen. Berliner Brot - Koch für 2!. Danach aus dem Backofen holen. Es duftet sooo gut und genau hinhören: es knuspert soooo lecker dank dem Kandiszucker. Die Berliner Brot Plätzchen mit der Vollmilch Kuvertüre schön bestreichen und anschließend alles in Fingerlange Streifen schneiden. Oder wie man mag. Aber so ist die ursprünglichste Form. Kurz abkühlen lassen und wirklich zügig genießen. Heißt: das Berliner Brot müsste binnen 7-8 Tagen maximal aufgegessen werden. Das liegt an dem Kandiszucker. Weil dieser im Berliner Brot geschmolzen ist, muss es recht schnell verputzt werden.
4, 07/5 (12) Berliner Brot Weihnachtsgebäck, ähnlich wie Lebkuchen 20 Min. simpel 4/5 (3) Nicolettas Berliner Brot mit Schokolade saftig, mit kleinen Schokostücken 30 Min. normal 4/5 (6) weich und saftig - durch Eier, Butter, Apfelkraut und Rum, mit Zitronat und Orangeat verfeinert 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Bertas Bergisches Berliner Brot ein knackiges Knuspererlebnis, ähnlich der italienischen Cantuccini, für ca. 120 Stück 60 Min. normal 3, 75/5 (2) Berliner Brot westfälische Art superlecker und dabei so einfach 30 Min. normal 3, 67/5 (4) Omas Rezept aus dem Bergischen Land 10 Min. normal 3, 5/5 (2) ein Originalrezept meiner Oma, für zwei Backbleche 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Rezept von meiner Oma Berliner Brot nach Kikis Art aromatisches, saftiges Weihnachtsgebäck 45 Min. Berliner-Brot: Rezept für das Weihnachtsgebäck - Utopia.de. simpel 3, 5/5 (2) Stefans Berliner Brot 20 Min. normal 3, 33/5 (1) ein Gebäck für alle Tage, ergibt ca. 70 Stück 30 Min. normal 3, 25/5 (2) Berliner Brot nach Tante Lili ein Rezept der Tante meines Mannes, welches er als Kind sehr geliebt hat 20 Min.
Eine ofenfeste Schale mit Wasser in den Ofen stellen und auf 200°C vorheizen. Das Brot mindestens eine Stunde backen – es ist fertig, wenn es sich beim Dagegenklopfen hohl anhört. Die Backzeit ist jedoch abhängig vom Ofen, meistens schadet es nicht, das Brot noch 20 bis 30 Minuten länger zu backen. Sollte es zu dunkel werden kann man es von oben mit Backpapier abdecken. Reader Interactions
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