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Die Unternehmen müssen zudem einige Nachhaltigkeitskriterien erfüllen. Als Maßstab dienen die Qualitätskriterien der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG). [12] "DLG-Preis für langjährige Produktqualität – Schinken und Wurst 2019", mit dem Preis für langjährige Produktqualität zeichnet die Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) Unternehmen aus, die über viele Jahre hinweg ununterbrochen DLG-Prämierungen erhalten haben. [13] "Dicke Sauerländer"-Rostbratwurst zum "Besten Produkt des Jahres 2019-2020" gewählt, bei einer Online-Verbraucherumfrage. Metten dicke sauerländer rostbratwurst in 2019. [14] "Dicke Sauerländer"-Bockwurst zum "Besten Produkt des Jahres 2015-2016" gewählt. In einem Online-Panel haben rund 3. 600 Teilnehmer Bewertungen in 17 Produktkategorien vorgenommen. In der Kategorie Wurstwaren war Metten Fleischwaren mit der "Dicke Sauerländer"-Bockwurst erfolgreich. [15] "Ausbildungszertifikat der Bundes-Arbeitsagentur": Für das soziale Engagement rund um das Thema Ausbildung verlieh Bettina Wolf im Jahr 2014 das Ausbildungszertifikat der Agentur für Arbeit Siegen an Metten Fleischwaren.
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Zutaten 80% Schweinefleisch*, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose*, Stabilisator: Natriumcitrat; Antioxidationsmittel: Gewürze*, natürliche Gewürzextrakte, Schweinedarm. *aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft Nährwerte (pro 100g) kJ / kcal 1089 / 263 Fett (g) 23 Gesättigte Fettsäuren (g) 9, 4 Kohlenhydrate (g) 1 Zucker (g) 0, 5 Ballaststoffe (g) 0 Eiweiß (g) 13 Salz (g) 1, 7 Mögliche Spuren von Allergene Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose) Informationen für den Handel Verkehrsbezeichnung Rostbratwurst, gebrüht und fein zerkleinert Versandeinheit 10x270g-Karton Verpackungsart Packung Artikel-Nummer 55933 Gewicht / Stck. 3x90g