Der Keksteig wird nach ungefähr zwei Minuten homogen. SCHRITT 5: Jeweils 1 1/2 bis 2 Esslöffel Keksteig mit den Händen zu Kugeln formen. Die Kugeln dann mit dem Handballen leicht flachdrücken und auf ein Tablett oder einen Teller (mit Backpapier ausgelegt) geben. Mit der Rückseite einer Gabel auf einer Seite der Kekse ein Kreuzmuster eindrücken. SCHRITT 6: Genieße die Erdnussbutterkekse, wie sie sind, oder tauche sie in geschmolzene Schokolade! Schmelze hierfür einfach ungefähr 60 Gramm milchfreie Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad (du kannst noch 1-2 Teelöffel Kokosöl hinzufügen, um die Schokolade dünnflüssiger zu machen). Tauche dann nur die Hälfte des Kekses in die Schokolade ein. Danach für etwa 20-30 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Welche Erdnussbutter? Erdnussbutter-Kekse » Rezept lecker und aromatisch | GOURMETmagazin. Viele fragen sich, was der Unterschied zwischen Erdnussbutter und Erdnussmus ist. Nun, es gibt keinen Unterschied. Beides ist ein und dieselbe Sache. Ich habe natürliche/reine Erdnussbutter verwendet, die nur Erdnüsse und ein wenig Salz enthält.
Du kannst Erdnussbutter ohne Salz verwenden und der Mischung einfach 1/4 TL Salz hinzugeben! Du kannst auch gesüßte Erdnussbutter verwenden (für Naschkatzen), aber meiner Meinung nach ist dies für diese veganen Kekse nicht unbedingt notwendig. Ich würde keine Erdnussbutter empfehlen, die Palmöl oder andere zusätzliche Zutaten außer Erdnüssen (und Salz) enthält. Ich habe versucht, diese Kekse mit Erdnussbutterpulver anstelle von normaler Erdnussbutter zuzubereiten, aber das Ergebnis war nicht sehr überzeugend. Plätzchen mit erdnussmus rezepte. Der Geschmack war nicht schlecht, die Mischung jedoch ziemlich klebrig und nicht so gut zu verarbeiten wie mit normaler Erdnussbutter, wahrscheinlich weil das Erdnussbutterpulver 90% weniger Fett enthält. Kekse mit weißen Bohnen?! Du denkst dir jetzt bestimmt, warum verwendet sie weiße Bohnen in Keksen/Plätzchen?! Nun, ich liebe es, in meiner Küche zu experimentieren und ich finde es toll, ungewöhnliche Zutaten zu verwenden. 😀 Bohnen und Kichererbsen eignen sich hervorragend für Desserts und die anderen Zutaten überdecken zudem den Geschmack.
Außerdem verleihen sie veganen Desserts gesundes pflanzliches Protein! Du kannst höchstwahrscheinlich auch gekochte Kichererbsen anstelle von weißen Bohnen verwenden. Hier sind einige glutenfreie vegane Dessert-Rezepte, die Hülsenfrüchte enthalten und ich verspreche dir, dass sie sehr lecker sind: Blondies Rezept Haferriegel Rezept mit Schokodrops Cookie Dough Rezept | essbarer Keksteig Kekse mit Schokoladenfüllung Kichererbsen Brownies Cookie Dough Brownies mit Keksteig Die besten Brownies Variation Du kannst diese glutenfreien Nicht-Back-Kekse mit einem anderen Nussmus herstellen, z. Plätzchen mit erdnussmus kalorien. B. Mandelmus, Cashewmus oder Sonnenblumenkernmus (für eine nussfreie Version). Natürlich kann man sie dann nicht mehr als "Erdnussbutter Kekse" bezeichnen, aber "Mandelmus Kekse" klingt doch auch toll. 😀 Diese veganen Erdnussbutter Kekse sind: Tiermilchfrei Eifrei Glutenfrei Ohne raffinierten Zucker (wenn du keine Schokolade verwendest) Weich Saftig Super einfach + schnell mit nur wenigen Zutaten zuzubereiten Ein Nicht-Back-Rezept Proteinreich Gesund Solltest du diesen veganen Erdnussbutter Plätzchen ausprobieren, wäre es sehr nett von dir, wenn du mir unten einen Kommentar und eine Sternebewertung hinterlassen würdest.
Liebe Grüße aus der vollwertigen Backstube Das hier könnte dir auch gefallen
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