Was ist das Besondere an unserem Bier? Unser Bier wird noch handwerklich in alter Tradition streng nach dem Reinheitsgebot aus dem Jahr 1516 gebraut. Und da heißt es: "Zur Bereitung von Bier darf nur Malz, Hopfen, Hefe und Wasser verwendet werden. Die Kunst besteht nun darin, aus diesen Bestandteilen ein hochwertiges Bier zu brauen. Alte überlieferte Klosterrezepte sind und bleiben das Geheimnis unseres Braumeisters, der mit Sorgfalt und Erfahrung unser Bier braut. Aber wodurch unterscheidet sich nun unser Bier von anderen am Markt erhältlichen Produkten? Ganz eindeutig durch seine Frische, beim Bier ein ganz wesentliches Qualitätsmerkmal. Während die industriellen Brauer Bierkonserven herstellen, die kreuz und quer durch Europa transportiert werden und mittlerweile Haltbarkeiten von bis zu 2 Jahren aufweisen, sind wir in der Lage, das Bier in seinem optimalen Reifezustand zum Gast zu bringen. Craft Beer..... im "Ritter" schon gebraut, als dieser Begriff (craft = handwerklich) hier zu Lande noch völlig unbekannt war.
Ich glaube an das Bier, kommend von der Brauerei, ruhend unter der Theke. Von da es kommen wird zu lschen unseren Durst. Serviert von der Kellnerin, niederrinnend in den Magen, aufsteigend zum Gehirn, Verwirrung stiftend bis zum nchsten Morgen. BIER UNSER das Du bist im Glase, gesegnet sei` Dein Erfinder. Mein Rausch komme, mein Filmriss geschehe, wie im Bierzelt so auch in der Kneipe. Und vergib uns unsere Schulden, wie wir vergeben unseren Wirten. Und fhre uns nicht in die Milchbar, sondern gib uns die Kraft weiterzutrinken! Denn Dein ist der Rausch und die Bierseligkeit in Ewigkeit PROST
Erhältlich über alle realen und virtuellen Buchhändler – besser natürlich über erstere. Oder direkt beim Verlag. Lese- oder Hörproben findet Ihr hier: Ach, München, was ist es doch schön auf dem Oktoberfest Die Legende vom Hopfenmalz Sex verhalf der Menschheit zum Bier Juleøl Dieser Tag ist vielleicht noch zu jung Ilses Eck Lissabon Titties und Bier Kommt ein Fernsehbier nach Bayern Ein Hoch auf die Biervielfalt. Die Echte. Oper und Bier Das kleine BBB: Bier-Bullshit-Bingo Lennarts Eck Dr. Gründelstett über das Rauchbier Bier zum Glück Bier ist für alle da Der dicke Thomas Das B ist wunderschön Der Bierbaron Die südosteuropäische Bierpipeline Gutes Bier und die Gastronomie Craft – Handwerk? Verräterbier Ja, sind wir denn hier im Stadion? Landwirt Alexander Der letzte Rest Das Herrengedeck Alles Bier und Rauch Last Order Bier-Gelüste Deutschland ist Bierland Nummer 1 Café de Doelen Allzu oft (Bierlaune) Café Gollem, Raamsteeg Maskat / مسقط Wir brauchen Bier. Aber kein Bier braucht Heimat.
**Choose a Gallery** Das Bier-Unser **DAS BIER UNSER** Bier unser, das du bist in Glase gesegnet werde dein Erfinder, mein Rausch komme, Dein Wille geschehe, wie im Himmel - so auch in der Kneipe. Unser Durst still uns heute, und vergib uns unsere Schulden, wie auch wir vergeben unseren Glaeubigern. Und fuehre uns nicht in die Milchbar, sondern gib uns die Kraft weiter zu trinken, denn Dein ist der Durst, der Rausch und die Seligkeit. PROST! Wer war denn scho aller do?? 1064 Besucher (8443 Hits)!! Weida so Leidl!! Bin stolz af eich^^
Buch bestellen Das ist unser Bier Ein Streifzug durch Brauereien in Südwestsachsen Sachsen ist nicht nur für das kleinste Weinanbaugebiet Deutschlands bekannt – berühmter noch ist wohl sein Bier. Im Freistaat gibt es Dutzende Brauereien – große und berühmte, aber auch 30 kleine Gasthausbrauereien – viele davon im Verbreitungsgebiet der Freien Presse. Einige haben eine lange Tradition, andere sind erst nach der Wende entstanden. Ihnen ist dieses Buch gewidmet – ein Streifzug durch kleine und große Brauereien, Geschichten über helle und dunkle Biere, Anekdoten rund um den Gerstensaft – ein Buch über "unser Bier". Wohl kein anderes Handwerk ist derart stets auf Besucher eingestellt. Es wird eine unterhaltsame, spannende, vielseitige und auch nahrhafte Tour – mit einer bunten Palette in Sachen Aroma, Farbe und Geschmack. Man erwartet Sie! Fragen Sie die Braumeister und Braumeisterinnen ruhig "Löcher in den Bauch". Mit Begeisterung und Stolz werden sie Ihnen von dem erzählen, was ihr täglich Brot ist: Unser Bier.
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