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Das spüren auch unsere Kunden, denen wir schon viele individuelle Wünsche erfüllen konnten. Die vielen positiven Bewertungen machen uns stolz. Der tägliche enge Kontakt zu unseren Kunden ist uns besonders wichtig. WirNatur | Kleiderleiter | Nachhaltige und funktionale Möbelstücke. Ein Vorteil von kleinen Unternehmen ist Flexibilität und Kundennähe. Diesen Vorteil wollen wir weiterhin nutzen. WGMS Media GmbH Mombacher Straße 52 55116 Mainz Zur Homepage Bildnachweis: ©WGMS Media GmbH
Fast alle Produkte bleiben über Jahre im Sortiment. Auch in Zukunft wollen wir hochwertige Lieblingsstücke mit klarem Design und nützlichen Funktionen für ein naturnahes Leben gestalten. Unser Credo: Konsum mit sozialer Verantwortung und Respekt für die Natur Als Unternehmen wollen wir noch einen Schritt weiter gehen und mehr tun, um unserem Credo gerecht zu werden. Für jede verkaufte Kleiderleiter pflanzen wir einen Baum zusammen mit der Non-Profit Organisation "Plant- for- the- Planet". Gründer Alexander Warum? Weil es uns wirklich wichtig ist! Denn wir als Unternehmen tragen eine soziale Verantwortung. Nicht nur für unsere Mitarbeiter, sondern auch für die Umwelt. Was wir von der Natur nehmen sollten wir auch ersetzen. Wir sind ein kleines Team bestehend aus Menschen die Dinge aus einer tief empfundenen Leidenschaft tun. Alle Mitarbeiter können bei uns völlig flexibel arbeiten. Sie entscheiden selbst, wo und wann sie arbeiten. Was uns eint, ist der Gedanke an etwas Positivem mitzuwirken.
Rezepte Rezept-Galerien Entenbrust - Rezepte für Weihnachten Zartes Fleisch, krosse Kruste: Entenbrust ist eine feine Idee fürs Essen an Weihnachten. Rosa gebraten macht sie auf dem Teller nicht nur was her, sondern schmeckt auch köstlich! Entenbrust - der perfekte Hauptgang für Weihnachten! Geflügel ist ein echter Klassiker fürs Weihnachtsessen. Die Zubereitung eines ganzen Entenbratens dauert mit mindestens 2 Stunden ziemlich lange und das Servieren erfordert etwas Übung mit dem Tranchiermesser, denn das Fleisch muss vom Knochen geschnitten werden. Entenbrust mit Gemüse - 2 Minuten Arbeit. Mit küchenfertigen Entenbrüstchen machst du es dir einfacher, denn jeder bekommt einfach eine Entenbrust direkt auf den Teller. Festliche Entenbrust mit passenden Beilagen Weihnachtliche Beilagen rücken die Entenbrust in ein köstliches Licht! Köstliche Kombinationen zum Beispiel mit Gnocchi, Kartoffeltalern, Rote-Bete-Salat oder Kartoffelgratin sind ein Traum! Der wichtigste Begleiter zur Entenbrust ist aber die Soße: Probiere mal Granatapfel-Thymian-Soße, Madeira-Soße, Lebkuchensoße, Rotwein-Pflaumen-Soße oder Cognac-Pfeffersoße zum zarten Fleisch.
Auch färbende Zutaten wie beispielsweise Rote Bete solltet ihr als erstes ins Glas geben. Hier findet ihr ein leckeres Rezept für einen "Salad in the jar". Avocado-Puten-Croque Monsieur Der französische Klassiker mal anders: Mit zartem Putenfleisch und cremiger Avocado. Perfekt für das nächste Picknick mit den Lieben. Hier geht's zur Anleitung. Mini Partyburger Sind die nicht süß? Diese kleinen Burger sind das perfekte Fingerfood für eure nächste Gartenparty oder eignen sich als Mitbringsel, wenn ihr selber eingeladen seid. Hier findet ihr das Rezept. Brotaufstrich mit Lachs Dips und Aufstriche sind immer eine gute Idee für Gartenparties und Co, da sie schnell zubereitet sind und jedem munden. Ein tolles Rezept für leckere Lachscreme mit Frischkäse und Schnittlauch findet ihr hier. Entenbrust mit Gemüse und Erdnusssauce Rezept - ichkoche.at. Herzhafte Muffins mit Spinat und Feta Muffins müssen nicht immer süß sein. Sie geben auch herzhaft einen wunderbaren Snack ab. Eines unserer Lieblingsrezepte verwendet knackigen, frischen Spinat und würzigen Feta.
Bratfett bis auf 2 El aus der Pfanne gießen, Schalotte und Rosmarin darin bei mittlerer Hitze braten, bis die Schalotten glasig sind. Johannisbeeren, Himbeeren und Portwein dazugeben und bei starker Hitze auf die Hälfte einkochen lassen. Fond zugeben und erneut auf die Hälfte einkochen lassen. Entenbrüste in Alufolie wickeln und 5 Minuten ruhen lassen. Sauce durch ein Sieb in einen Topf gießen, Beeren dabei mit einem Esslöffel gut ausdrücken. Stärke mit 1 El kaltem Wasser anrühren, Sauce damit binden, kurz kochen lassen und mit Zucker abschmecken. Entenbrüste quer in Scheiben schneiden. Bratensaft zur Sauce geben. Fleisch mit Sauce und Erbsen-Zucchini-Gemüse (siehe Rezept: Erbsen-Zucchini-Gemüse mit Kerbel) anrichten. Dazu passt Ciabatta. Tipp: Wir haben weibliche Entenbrüste genommen, da sie kleiner als die männlichen sind und deshalb geschmacksintensiver. Entenbrust mit Linsengemüse Rezepte - kochbar.de. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
Prüfungsessen der Student/innen der Ernährungspädagogik (4. Semester) Wie jedes Jahr traten die viertsemestrigen Studenten und Studentinnen der Ernährungspädagogik des Instituts für Berufsbildung an der Pädagogischen Hochschule Wien zum Prüfungsessen an. In der Zeit von 13. bis 16. Oktober 2014 wurden die Studenten und Studentinnen dabei auf ihre Kenntnisse und Fähigkeiten, u. a. in Bezug auf Kochen, Servieren und Gästebetreuung, geprüft. Nötig waren eine komplette schriftliche Vorbereitung mit didaktischer Aufbereitung, eine Darstellung des Organisationsrahmens, das Erstellen eines Zeitplans, einer Einkaufsliste und die Auflistung der mit den Speisen in Einklang stehenden Getränke. Auch die Service-Mitglieder mussten eine schriftliche Ausarbeitung abgeben. Die Studenten und Studentinnen waren verantwortlich für das Decken der Tische, das Servieren der Speisen und Getränke, die Beratung bei der Weinauswahl, das Dekantieren des Weins und die Vorstellung des Menüs. Das Service stand überdies immer für Fragen der Gäste zur Verfügung und hatte im Vorfeld den Raum des Essens gestaltet und den organisatorischen Ablauf festgelegt.
2 Die Zwiebel schälen und klein würfeln. Vom Rotkabis welke Aussenblätter entfernen. Den Kabis vierteln und den harten Strunk herausschneiden. Die Kabisviertel in feine Streifen schneiden. 3 In einer Pfanne die Butter mit dem Zucker schmelzen. Die Zwiebel und die Kabisstreifen darin andünsten. Die Feigen mitsamt Einweichflüssigkeit sowie die Bouillon dazugeben. Den Kabis mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt bei kleiner Hitze etwa 1 Stunde schmoren, dabei ab und zu umrühren und bei Bedarf noch etwas Flüssigkeit beifügen. 4 Nach etwa 45 Minuten Garzeit des Kabis den Backofen auf 150 Grad vorheizen. Die Fettschicht der Entenbrüste mit einem scharfen Messer rautenförmig einschneiden, ohne dabei ins Fleisch zu schneiden (evtl. vom Metzger machen lassen). Die Entenbrüste auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. 5 Die Entenbrüste mit der Hautseite nach unten in eine ofenfeste Bratpfanne legen und auf die Herdplatte stellen. Gute Mittelhitze, eventuell am Anfang höchste Hitze, einschalten und die Entenbrüste auf der Fettseite etwa 8 Minuten braten, bis die Haut schön gebräunt ist.