Von EAT SMARTER Aktualisiert am 27. Dez. 2018 Spargelröllchen mit Serrano-Schinken und Jarlsberg Probieren Sie Spargelröllchen mit Serrano Schinken und Jarlsberg Zutaten für 4 Portionen 12 Stangen grüner Spargel 12 Scheiben Serrano Schinken 100 g geriebener Jarlsberg Zubereitung Die Spargelstangen schälen und 1 Minute lang in gesalzenem Wasser kochen. In Eiswasser abschrecken um die Farbe zu erhalten. Überbackene Spargelröllchen vom Blech Rezept | LECKER. Jede Spargelstange mit einer Scheibe Schinken umwickeln, mit dem geriebenen Jarlsberg bestreuen, im Backofen bei größter Hitze gratinieren und sofort servieren. Dazu passt gut: Getoastetes oder geröstetes Bauernbrot, mit Knoblauch abgerieben, mit reifen Tomaten belegt und mit einigen Tropfen gutem Olivenöl und etwas Meersalz gewürzt.
Unsere Spargelröllchen werden mit Schinken und Käse ummantelt und anschließend knusprig paniert. Eine selbstgemachte Sauce Hollandaise darf natürlich auch nicht fehlen! Dir läuft jetzt schon das Wasser im Mund zusammen? Dann probiere unsere Spargelröllchen direkt mal aus. Hier geht's zum Rezept: Step 1: Im ersten Schritt kannst du den Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Dann einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und eine 1 Prise Salz und Zucker sowie die Butter hinzugeben. Weißer Spargel umhüllt von Schinken und Käse. Nun kochst du den Spargel für ca. 8 Minuten, bis er bissfest ist. Den Spargel mit einer Schaumkelle herausnehmen und auf einem Küchentuch abtropfen lassen. Step 2: Im nächsten Schritt kannst du jeweils 3-4 Spargel mit einer Scheibe Gouda und danach mit einer Scheibe Schinken umwickeln und an der Seite mit einem Zahnstocher fixieren. Jetzt das Mehl und die Semmelbrösel jeweils auf zwei große Teller verteilen. Die Eier in einen tiefen Teller aufschlagen und verquirlen. Jetzt kannst du die Spargelpäckchen erst im Mehl, dann im Ei und zuletzt in den Semmelbrösel wenden.
Aber in größeren Mengen auch als Hauptspeise. Dazu bräuchte es allerdings eine kleine Beilage. Wie zum Beispiel gegrillte Zucchini, einen Fenchelsalat oder Gurkensalat. Ach, übrigens: Was sich ganz gut zu den Röllchen macht, ist ein Dip. Hier passen sowohl eine schnell angemischte Sour Cream als auch eine Sauce Hollandaise. Passt immer zum Spargel: Machen Sie Sauce Hollandaise selbst.
1 / 2 Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen. Spargel waschen, trocken tupfen, holzige Enden entfernen und unteres Drittel schälen. Ca. 3 Minuten kochen und in kaltem Wasser abschrecken. Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen. 3 Minuten kochen und in kaltem Wasser abschrecken. 12 Stangen Grüner Spargel | 1 Prise Salz Topf Schneidebrett Sparschäler 2 / 2 Je eine Scheibe Käse auf eine Scheibe Schinken legen. Jeweils drei Spargelstangen darin einrollen. Rezept: Spargelröllchen mit Kochschinken - Rainer Sass, der NDR Fernsehkoch. Mehl, Ei und Paniermehl jeweils in einen tiefen Teller geben. Das Ei verquirlen. Röllchen nacheinander in Mehl, Ei und anschließend Paniermehl wenden. Röllchen in reichlich Sonnenblumenöl ca. 4 Minuten rundum goldgelb braten. Je eine Scheibe Käse auf eine Scheibe Schinken legen. 4 Minuten rundum goldgelb braten. 4 Scheiben Gouda, jung Kochschinken 2 EL Weizenmehl Ei, Größe L Paniermehl Sonnenblumenöl Schöpfkelle Teller, tief Pfanne
Beschreibung Versand & Zustellung Bandbreite 35mm Farbe grün geringe Dehnung / hohe Reißfestigkeit gemäß EN 12195-2 qualitätsgeprüft Spanngurt einteilig 700 daN gefertigt aus hochwertigem Polyester (PES) von 1 m bis 12 m Länge Bestehend aus einem Gurtband und dem Klemmschloß als Spannelement. Unser hochwertiger Spanngurt wird in deutscher Produktionsstätte gefertigt. Beachten Sie bitte auch unsere 10 Stück-Aktions-Packung mit der ProduktNr. Zurrgurte 1-teilig | Zurrgurt24 - Zurrgurt24. 311001-K_10 Dieser einteilige Spanngurt mit Klemmschloß kommt hauptsächlich zum Umreifen und Bündeln von Ladungsgut zur Anwendung. Vorsicht, Zurrgurte sind nicht zum Heben des Ladegutes geeignet - informieren Sie sich bitte für diesen Zweck in unserer Kategorie Hebebänder/Hebezeuge. Gerne fertigen wir diesen Spanngurt in individuellen Längen, Farben und in Großmengen auch mit Firmen-Druck oder Logo-Druck nach Kundenwunsch an - bitte kontaktieren Sie uns. Lieferzeit Die Lieferzeit für Artikel beträgt üblicherweise 2 bis 3 Werktage ab Zahlungseingang.
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