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Die Abkürzung DOCG war bis zur EU-Weinmarktreform von 2009 in Italien die Bezeichnung für die höchste Stufe des Qualitätssystems und bedeutet "Denominazione di Origine Controllata e Garantita" (kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung). Obwohl seitdem offiziell die neue Bezeichnung "Denominazione di Origine Protetta" (DOP – geschützte Ursprungsbezeichnung) gilt, kann auch DOCG weiterhin verwendet werden. Docg wein bedeutung products. DOCG-Weine müssen aus einem jeweils klar definierten geographischen Gebiet stammen, das von einem einzelnen Weinberg über eine oder mehrere Weinbaugemeinden bis zu einer ganzen Region reichen kann. Darüber hinaus müssen sie strengen qualitativen Vorgaben hinsichtlich der zugelassenen Rebsorten, des Anbaus, des Ertrags, der Lese und des Ausbaus entsprechen.
DOC und DOCG sind Herkunftsbezeichnungen für Weine aus Italien. DOC ist dabei die Abkürzung für "Denominazione di origine controllata" (dt. " kontrollierte Ursprungsbezeichnung") und in etwa auf einer Stufe stehend mit den Kennzeichnungen Q. b. A. in Deutschland ( Qualität swein bestimmter Anbaugebiete), AOC in Frankreich ( Appellation d'Origine Contrôlée) oder DAC ( Districtus Austriae Controllatus) in Österreich. Definition & Bedeutung DOCG. DOCG steht für "Denominazione di Origine Controllata e Garantita" (dt. "kontrollierter und garantierter Ursprung"), ist eine Steigerung der Herkunftsangabe DOC und stellt somit die höchste italienische Güteklasse dar. Seit der EU-Weinmarktordnung aus dem Jahr 2009 gelten neu definierte, einheitliche Qualitätsstandards. Die Kürzel DOC und DOCG sind nun unter der Bezeichnung DOP (" Denominazione di origine protetta ", dt. "geschützte Ursprungsbezeichnung") zusammengefasst. Die traditionellen Kennzeichnungen sind trotzdem noch zulässig und oft auf Weinetiketten anzutreffen.
Abkürzung für "Denominazione di Origine Controllata e Garantita", die übliche Bezeichnung für italienische Qualitätswein mit kontrolliertem und garantiertem Ursprung; als Steigerung zur Stufe DOC (Denominazione di Origine Controllata). Sie wurden mit der ab August 2009 gültigen EU-Weinmarktordnung durch DOP ersetzt. Die alten, traditionellen Bezeichnungen dürfen jedoch weiterhin zusätzlich verwendet werden - siehe dazu auch im Detail unter Qualitätssystem. Eine Aufstellung aller DOCG-Weine/Bereiche ist am Ende des Stichwortes Italien enthalten. Stimmen unserer Mitglieder Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf. Wein-Abkürzungen | online kaufen bei enzo.de. Sigi Hiss freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u. a. ), Bad Krozingen
Auf das deutsche System übertragen entspricht die Qualität einem Prädikatswein (Spanien und Portugal) oder einem Qualitätswein (Italien). Vorteilspaket 6 Flaschen Sessantanni Primitivo di Manduria DOC zum Shop Qualitätsstufen DOP und IGP in Italien ab 2009 Leider ist die Kompliziertheit damit noch nicht ganz an ihr Ende gelangt. In Italien wurden nämlich die beiden höchsten Stufen DOGC und DOC im Jahr 2009 zusammengefasst. Sie heißen seither DOP oder Denominazione d'Origine Protetta. Auch die darunter liegende italienische Qualitätsstufe IGT wurde geändert, ist aber als einzelne Stufe in der Hierarchie erhalten geblieben. Docg wein bedeutung apartments. Aus IGT wurde IGP oder Indicazione Geografica Protetta. Auf einem Etikett kann italienischer Wein nach dem alten oder nach dem neuen System klassifiziert sein. Beitrag mit Freunden teilen Wein für Anfänger -Live Online Weinverkostung mit Winzerin Victoria Bretz Torrevento 8 TORRI Castel del Monte Riserva DOCG 2013 Javier Rodriguez Rioja Lacrimus Vendimia Seleccionada D.
DOCG-Weine müssen im Anbaugebiet auf Flaschen gezogen werden, sie dürfen also nicht in Tanks anderswohin transportiert und dort abgefüllt werden. Die Flaschen tragen eine Banderole am Hals. Durch die EU-Weinmarktordnung vom August 2009 wurde die Herkunftsbezeichnung für Wein analog zum Lebensmittelrecht vereinheitlicht und das Qualitätssystem neu definiert. DOCG-Weine Italiens Teil 2, Süditalien und Toskana. Die neuen Begriffe lauten Denominazione d'Origine Protetta (DOP) anstelle von DOC und DOCG sowie Indicazione Geografica Protetta (IGP) anstelle von IGT. Die traditionellen Bezeichnungen dürfen jedoch nach wie vor verwendet werden, da für sie Bestandsschutz gilt.
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