Brassica rapa var. Chinensis verfügbar, Lieferzeit 1 Woche Preis: 3, 10 € 1 g pro Portion Grundpreis: 310, 00 € / 100 g inkl. MwSt. 7, 00% zzgl. Versandkosten Produktinformationen Artikel-Nr. : 21193 Bio – Kontrollstelle DE-ÖKO-006 Pak Choi ist ein vor allem in China, zunehmend aber auch bei uns beliebtes Blattgemüse. Er ist eng verwandt mit dem Chinakohl und ähnelt ihm in Wuchs und Kultur, bildet allerdings keine Köpfe, sondern Blattrosetten aus breiten, weißen, langgestielten, fleischigen, saftigen... Mehr lesen Pak Choi ist ein vor allem in China, zunehmend aber auch bei uns beliebtes Blattgemüse. Er ist eng verwandt mit dem Chinakohl und ähnelt ihm in Wuchs und Kultur, bildet allerdings keine Köpfe, sondern Blattrosetten aus breiten, weißen, langgestielten, fleischigen, saftigen Blattstängeln und großen, rundlichen, hellgrünen Blättern. Wuchshöhe ca. 35-50 cm. In seiner Verwendung ist er ein echter Alleskönner. Pak choi pflanzen kaufen net. Er schmeckt ganz hervorragend mild-würzig, leicht senfartig und ausgesprochen aromatisch.
Um Erdflöhen vorzubeugen, sollte der Boden stets leicht feucht gehalten werden, zum Beispiel durch Mulchen. Im Spezialhandel gibt es auch sehr feinmaschige Netze, die junge Pflanzen vor dem Befall von Erdflöhen und Kohlweißlingen schützen. Pak Choi: Inhaltsstoffe und Verwendung in der Küche Neben hohen Gehalten an Vitamin B und C enthält Pak Choi besonders viele Mineralstoffe. Magnesium, Calcium, Kalium und Eisen kommen in großen Mengen vor. Wie bei Kohl üblich, enthält auch der asiatische Pak Choi sekundäre Pflanzenstoffe wie Senföle und Flavonoide, die eine antimikrobielle Wirkung besitzen. Pak choi pflanzen kaufen online. Pak Choi kann roh und gekocht verzehrt werden, denn er ist deutlich leichter verdaulich als andere Kohlarten. In der heimischen Küche können die frischen Pak Choi Pflanzen roh zu Salat zubereitet werden. Deutlich häufiger dient Pak Choi als angebratene, geschmorte oder gedünstete Beilage zu allerlei Gerichten. Generell wird er in der westlichen Küche ähnlich wie Mangold oder Spinat zubereitet. Man sollte den Pak Choi nur kurz andünsten, da dieser sehr schnell zerfällt und Vitamine verloren gehen.
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Bin rundum zufrieden Von: Doris Mühlbauer Am: 22. 03. 2022 TOP!!! Bin schon länger Kunde und werde es auch bleiben. Super Qualität!!! Von: Wolf Becker Am: 15. 2022 Super Die besten Pflänzchen, die ich bisher bekommen habe! Bewertung schreiben Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
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