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Das Mechelner Huhn. Mechelner sind eine sehr alte Landhuhnrasse die erstmals 1898 erwähnt wurde. Sie sind große schwere Hühner die aber trotz ihrer Fülle eine beachtliche Legeleistung von ca 180 eiern pro Jahr haben. Mechelner Huhn - gefluegelzucht-muehlwiese. Mechelner haben ein ruhiges Temperament, beim Futter sollte man nicht allzu üppig Füttern, da die Tiere sonst leicht verfetten. Die Mechelner eignen sich sehr gut für Selbstversorger da sie ein beachtliches Schlachtgewicht von bis zu 5 Kilogramm haben können, natürlich aber erst nach einer ca. 6 monatigen Mast, dies ist natürlich nicht mit den handelsüblichen Masthähnchen zu vergleichen, doch aufrgund ihres guten Fleisches lohnt es sich diese Zeit zu investieren, Lieber langsam und gut als schnell und mit Arznei vollgepumpt. Mechelner haben die Eigenschaft aufgrund ihres dicken Daunenkleides, das sie ihr Fett nicht unter der Haut sondern im Fleisch einlagern, dadurch wird das Fleisch sehr Mechelner Huhn wird besonders in der westeuropäischen Gastronomie als Delikatesse geschätzt und findet sich dort zumeist als »Coucou de Malines« auf den Speisekarten.
Eine weitere besonderheit dieser Hühner ist die Kennfarbigkeit als Küken. Unsere mechelner sind ruhig, nicht ganz so zahm wie die Sundheimer, dafür aber auch sehr ruhig und umgänglich. Rassemerkmale Hahn: Rum pf: breit, tief, lange Rechteckform, waagrecht getragen. Hals: stark, mit vollem, bis auf die Schultern reichender Behang. Rücken: breit, ziemlich lang, möglichst gerade. Schultern: breit, abgerundet. Flügel: ziemlich kurz, geschlossen und fest am Körper getragen. Sattel: voll, Übergang zum Schwanz gut gefüllt. Schwanz: kurz, mit mäßiger Steigung und mit leichtem Schwanzwinkel getragen. Von hinten gesehen geöffnet in einer umgekehrten VForm. Brust: tief, breit und voll mit starkem Fleischansatz. Bauch: voll ausladend, mit reichem Flaum besetzt. Kopf: klein, breit. Gesicht: rot. Kamm: einfach, mittelgroß, regelmäßig gezackt. Kehllappen: mittelgroß, länglich rund. Ohrlappen: rot, schmal, länglich rund, feinhäutig. Augen: orangerot. Mechelner hühner kaufen ebay. Schnabel: stark, hellhornfarbig. Schenkel: mittellang, muskulös, breiter Stand.
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So macht Vereinsarbeit Spass. Andreas Grambow Die ideale Hühnerrasse für Selbstversorger – Die Hennen haben eine ordentliche Legeleistung und die Hähne geben einen schmackhaften Braten. Uwe Berghaus
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