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Nach der One Pot Pasta mit Würstchen & Gemüse, die ich Euch ja letzte Woche präsentiert habe, gibt es diesmal erneut ein Rezept mit Würstchen & zwar zeige ich Euch heute ein super einfaches Rezept für leckere Bratwürstchen mit Zwiebelsauce. Die Bratwurst, die Zwiebeln & die Sauce werden dabei in der gleichen Pfanne angebraten & fertig gegart, wodurch die Sauce noch intensiver schmeckt. Viel Spaß beim Nachmachen!
Pasta mit Chorizo – Zwiebelsauce Zubereitung: Pastagerichte werden immer wieder gern gegessen. Gerade für die schnelle Küche sind Nudeln & Co. durch die riesige Vielfalt der Rezepte ein Garant für Genuss. Pasta mit einer würzigen Soße, in der die spanische Chorizo und milde Gemüsezwiebel eine große Rolle spielt, steht schnell auf dem Tisch und wird durch die pikante Paprikasalami zu einem echten Hit für den Gaumen. Am besten schmeckt das Gericht, wenn frische Pasta, wie zum Beispiel Tagliatelle aus der Kühltheke, verwendet werden. Die Nudeln werden entsprechend der Anweisung auf der Packung gekocht und anschließend abgegossen. Dabei soll von dem Kochwasser eine kleine Menge aufgefangen und aufbewahrt werden. Die spanische Chorizo oder eine andere gut gewürzte Paprikasalami muss in dünne Scheiben geschnitten werden. Je nach Größe der Scheiben kann die Wurst weiter in mundgerechte Stücke zerteilt werden. Für zwei Personen sollten etwa 200 Gramm Wurst vorbereitet werden. Kleine Cocktailtomaten sind besonders aromatisch und geben Pastasoßen einen fruchtigen Geschmack.
Die frische Pasta lt. Packungsanleitung zubereiten und etwas von dem Kochwasser aufheben. Die Wurst je nach Größe in Scheiben oder Streifen schneiden und die Tomaten fein würfeln. Die Zwiebel ebenfalls in feine Streifen schneiden. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und darin die Zwiebel und die Wurst kurz anbraten. Das Tomatenmark hinzufügen, den Zucker über den Zutaten verteilen und kurz karamellisieren lassen. Anschließend mit einem guten Schuss Wermut ablöschen und die Tomatenwürfel und etwas Nudelwasser (ca. 3 - 4 Esslöffel) hinzufügen. Bei kleiner Hitze etwas köcheln lassen. Zum Schluss die Crème fraîche unterrühren und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die gekochte Pasta mit der Sauce mischen, auf Teller geben und mit etwas frisch gehacktem Basilikum garnieren.
simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Süßkartoffel-Orangen-Suppe Kloßauflauf "Thüringer Art" Möhren-Champignon-Gemüse mit Kartoffelnudeln Spaghetti alla Carbonara Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon
normal 4, 33/5 (47) Schweinefilet im Speckmantel mit Champignon-Pfeffer Rahmsoße 30 Min. normal 4, 07/5 (12) 15 Min. normal 3, 75/5 (2) zwischen Filet und Speck kommt eine würzige Hackfleischfarce 30 Min. normal 4, 11/5 (7) Low-carb Schweinefilet im Speckmantel mit Champignons 15 Min. simpel 4, 4/5 (8) Schweinefilet im Speckmantel mit sahniger Champignon-Käsesoße verfeinert mit rosa Pfefferbeeren 45 Min. normal 4, 3/5 (8) Schweinefilet im Speckmantel mit Champignons aus dem Ofen 20 Min. simpel 4/5 (4) Schweinefiletmedaillons im Speckmantel mit Champignon-Speck-Rahmsauce und Rösti-Ecken 10 Min. normal 4/5 (5) mit Weißweinsoße und Cherrytomaten (auf Niedertemperatur gegart) 30 Min. normal 3/5 (1) Pilzpfanne mit Schweinefilets im Speckmantel 15 Min. normal 4, 68/5 (57) Gekräutertes Schweinefilet im Speckmantel in Zwetschgensauce 15 Min. normal 4/5 (3) Gefülltes Schweinefilet im Speckmantel mit Süßkartoffelstampf 30 Min. normal 4/5 (3) Schweinelende im Speckmantel mit Kräuterrub 20 Min.
normal 3, 33/5 (1) 30 Min. normal (0) Schweinebraten mit Trüffelsauce die Gäste werden begeistert sein 45 Min. simpel 3, 57/5 (5) Schweinslungenbraten in Wurzelsauce 40 Min. simpel 3, 5/5 (2) Schweinebraten mit Zitronensauce im Römertopf 15 Min. normal 3/5 (1) Schweinebraten mit Rahmsauce 20 Min. normal 3/5 (1) Schweinebraten mit Apfelsoße und glasierten Apfelspalten 60 Min. normal 1, 67/5 (1) Schweinebraten an Milchsauce 15 Min. simpel (0) Schweinebraten in Gemüsesauce die kräftige Gemüsesauce gibt dem Braten eine besondere Note 25 Min. normal (0) 10 Min. normal (0) Schweinebraten in Quittensauce 60 Min. pfiffig (0) Schweinebraten mit grüner Soße Schweinebraten mit Orangensoße Saftiger Schweinerückenbraten mit Sojasauce 15 Min. normal (0) Schweinslungenbraten in Zwiebelsauce Leichtes Schweinefleischgericht mit Püree als Beilage 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten.