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Im Jahr 1820 geschah dies zuletzt. Zunächst hatten sie jedoch eine bürokratische Hürde zu bewältigen, denn es existierte noch ein Gesetz von 1823, welches nicht vorsah, eine Lizenz für eine Destille unter 1. 800 Liter zu erteilen. Die Destille der beiden sollte jedoch nur 300 Liter umfassen. Doch sie blieben standhaft und kämpften weiter für ihren Traum und schafften es, dass das Gesetz 2008 geändert wurde. Ihr Ziel war ein London Dry Gin von einer Qualität ohne viel Umschweife und mit einem sehr geradlinigem Aromaprofil. Die Reise begann im Londoner Stadtteil Hammersmith in einer kleinen Garage. In dieser Garage stand "Prudence", die erste Kupfer-Destille der beiden Gründer. Den Plan für die Destille übergaben sie dem deutschen Hersteller Christian Carl, welcher die Kupfer-Destille herstellte. ᐅ Sipsmith London Dry Gin im Test | Tastingbericht | GinSpirit.de. Carl baut mit seinem Unternehmen bereits seit 1869 Brennanlagen aus Kupfer. Die Herstellung des Sipsmith ist seither Handarbeit und erfolgt in kleinen Chargen. Nachdem " Prudence " bereits 4 Jahre gute Arbeit geleistet hat, bekam sie eine Schwester namens "Patience".
Für Fans von New Western Dry Gin ist dieser Gin wahrscheinlich zu herb vom Grundcharakter Mehr zu diesem Gin Sipsmith Website
Der Anspruch der zwei Freunde lag darin einen London Dry Gin in hoher Qualität und mit tollem Charakter zu kreieren – und das in der Stadt, durch die der London Dry seinen Namen erhalten hat. Jede Flasche wird daher in Handarbeit und in kleinen Chargen produziert. Trotz der Produktion für mittlerweile den gesamten Weltmarkt verzichtet Sipsmith auf Automatisierung der Brennvorgänge und setzt weiterhin auf eine Kontrolle der erfahrenen Destillateure. Testbericht Sipsmith London Dry Gin | Ginnatic. Interessantes Sipsmith ist eine Kombination aus den Worten "Sip" (genüsslich trinken) und "Smith" (Schmied). Dieser Neologismus soll sinnbildlich für die Erschaffung edler und schmackhaften Tropfen, wie auch den Sipsmith London Dry Gin, stehen. Design Der London Dry Gin ist in einer klaren 0, 7l-Flasche abgefüllt. Das Etikett zeigt neben dem Namen des Unternehmens eine Zeichnung einer Destille, deren oberes Ende in einen Schwanenkopf übergeht. Außerdem sind Wacholderbeeren und -zweige dargestellt. Ein kleines Männchen schwenkt die britische Nationalflagge.
Wenn es also mal ein spontaner Sipsmith Sloe Gin Tonic Genuss sein soll und ihr die oben genannten Lemon Tonics nicht zur Hand habt, testet man das etwas leichter erhältliche Franklin & Sons Sicilian Lemon Tonic. Unser Sipsmith Sloe Gin Perfect Serve 5 cl Sipsmith Sloe Gin Eiswürfel nach Belieben 150 ml Franklin & Sons Lemon Tonic im Highball-Glas servieren Garnitur: 1 Zitronenscheibe oder etwas Zitronenzeste Gin Wiki: Facts und Wissenswertes Streng genommen handelt es sich nach der EU-Spirituosenverordnung bei einem Sloe Gin gar nicht um einen Gin. Per Definition darf sich ein Gin nur dann Gin nennen, wenn der Mindestalkoholgehalt 37, 5% vol. beträgt und der Ethylalkohol aus landwirtschaftlichem Ursprung stammt und aus Wacholderbeeren gewonnen wird. Außerdem muss der Wacholdergeschmack dominant bleiben. Ein Sloe Gin hingegen ist also aufgrund seiner Eigenschaften als Likör, genauer als Schlehenlikör zu bezeichnen. Der Schlehenlikör aus dem Londoner Hause Sipsmith wartet dementsprechend mit einem Alkoholgehalt von 29% vol auf.