Psomi – Griechisches Brot nach George Greenstein Es steht schon eine Weile in meinem Regal, George Greensteins Buch " Secrets of a Jewish Baker ", in dem er 125 Brote aus aller Welt vorstellt. Dass ich so lange gezögert habe, etwas daraus nachzubacken, lag an der Zerrissenheit meiner Meinung über dieses Buch. Nun also eine Variante eines griechischen Brotes (griech. "psomi" = Brot). Pita selber machen: feines Rezept für griechischen Fladen-Klassiker. Ich habe mich überwiegend an Greensteins Rezept gehalten, sofern das bei US-amerikanischen " cup "-Angaben überhaupt möglich ist. Gereizt hat mich die Verwendung von Buttermilch und geröstetem Sesam. Greenstein verwendet einen Vorteig, der bereits die komplette Hefe enthält und lediglich kurze Zeit im Warmen geht bevor er mit den restlichen Zutaten verarbeitet wird. Das Brot sieht fantastisch aus, hat eine zart gefensterte Kruste, die intensiven Sesamduft verströmt, und eine weiche, kleinporige, milde, elastische Krume. Es landet bei meinen Favoriten. Vorteig 30 g Wasser (warm) 10 g Frischhefe 175 g Weizenvollkornmehl 90 g Buttermilch Hauptteig 15 g Honig 1 Teelöffel Butter (weich) 125 g Weizenmehl 550 6 g Salz 25 g Sesam (geröstet) 75 g Buttermilch Sesam zum Bestreuen Hefe in Wasser auflösen, Mehl und Buttermilch zufügen und zu einem Vorteig verrühren.
normal 4, 2/5 (8) Griechisches Gyros Pita-Brot Hausgemacht, mir Krautsalat und Tzatziki 60 Min. normal 3, 67/5 (4) Partybrot nach griechischer Art optisch nett anzusehen 20 Min. normal 3, 6/5 (3) Griechisch gefülltes Fladenbrot Peperoni, Oliven, Schafskäse, Schinken, Tomate 30 Min. simpel 2, 67/5 (1) Brot nach griechischer Art Weißbrot mit Feta, Oliven und Paprika, für eine 26er Springform 30 Min. simpel 3, 5/5 (2) Griechischer Feta - Oliven - Brotaufstrich 15 Min. simpel 3/5 (1) Brotfladen, griechisch inspiriert 20 Min. simpel 4, 24/5 (15) Feta - Frischkäse - Dip (zum Dippen, Aufstrich auf´s Brot oder griechische Vorspeise) 15 Min. simpel 4, 6/5 (553) Fetacreme mit Paprika und Kräutern cremiger Schafskäsedip, besonders lecker mit Fladenbrot beim Grillen 15 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Griechisches brot backen und. Jetzt nachmachen und genießen. Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Möhren-Champignon-Gemüse mit Kartoffelnudeln Würziger Kichererbseneintopf Bunte Maultaschen-Pfanne Spinat - Kartoffeltaschen Bacon-Käse-Muffins
Den Backofen heizt ihr auf 200 bis 220 Grad vor. Wendet das Pita Brot nach zirka drei bis fünf Minuten und lasst es dann nochmals ein paar Minuten backen. Dickes oder dünnes Pita machen? Für mich muss selbstgemachtes Pita Brot ähnlich dünn wie Pizzateig sein. Deswegen rolle ich den Teig recht flach aus. Etwa einen halben Zentimeter. Es lassen sich aber auch dickere Fladen formen. Diese einfach noch einmal abgedeckt gehen lassen. Für zirka 30 Minuten. Das etwas dickere Fladenbrot eignet sich gut zum Füllen. Etwa für Souvlaki Pita. Zu welchen Gerichten wird Pita serviert? Grundsätzlich, wie schon erwähnt, zur Gyros Pfanne und Souvlaki zum Beispiel. Griechisches Brot – einfach, fluffig & lecker | DasKochrezept.de. Mit Pita Brot verhält es sich aber ähnlich wie mit Fladenbrot, Pizzabrot oder Baguette – Das geht immer. Vor allem Lecker zu Gegrilltem aller Art. Oder als Vorspeise zum Tunken in Knoblauchöl oder Tsatsiki. Pita Brot Rezept: der griechische Fladen-Klassiker Vorbereitungszeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Wartezeit für den Pita Brot Teig 1 Std.
Dann die aufgegangenen Kugeln platt drücken oder etwas ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Ofenblech geben. Mit Wasser bestreichen und Oregano, Sesam oder Schwarzkümmel darüber geben. Dann die Fladen etwa 25 Minuten lang bei etwa 190° Ober/Unterhitze goldbraun backen. Die Backzeit ist abhängig vom Backofen und der Größe/Dicke der Fladen. Rezept griechische Sesamringe | Zucker, Zimt und Liebe. Pfannen-Pita Das Schöne an diesem Gericht ist aber, dass sich die Fladen auch wunderbar in der Pfanne zubereiten lassen. Dafür eine beschichtete Pfanne einfach nur dünn mit Butter oder idealerweise natürlich Olivenöl auspinseln und die Fladen einen nach dem anderen von beiden Seiten braten, anschließend die Oberfläche mit grobem Meersalz, Oregano, Sesam und/oder Schwarzkümmel bestreuen. Zum Aufbewahren in Alufolie einwickeln, damit sie nicht hart und trocken werden. Entweder einzeln, oder im "Paket", dabei die einzelnen Pites aber mit Backpapier voneinander trennen. Lecker: Gyros-Pita. Die Fladen lassen sich übrigens auch prima "en Gros" im Voraus produzieren (wenn man halt grade mal dabei ist…), dann einfrieren und nach Bedarf wieder etwas Olivenöl in einer beschichteten Pfanne heiß werden lassen.
Lecker Pita selbstgemacht. Nachdem unsere liebe Anna Chronisti Euch ja gestern über das Boomen der Pita-Buden in Chania und über die Gyros Pita – DAS griechische Fastfood schlechthin – weitestgehend aufgeklärt hat, müssen wir Mädels aus der Backstube nun das von ihr gegebene Versprechen auch einlösen: das Rezept zum Pita-Brot selbst machen. Ist eigentlich alles ganz einfach. Wenn man weiß, wie es geht. Und wie gewohnt fangen wir mit den Zutaten an, die man erfreulicherweise im Regelfall immer zu Hause hat: 500 g Weizenmehl 1 Päckchen Trockenhefe 300 ml lauwarmes Wasser 2 TL Salz 2 TL Zucker 1 EL Olivenöl Oregano, Sesam und/oder Schwarzkümmel zum Bestreuen Und schon schreiten wir zur Zubereitung: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und ca. 5 Minuten lang zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Griechisches brot backen der. Diesen dann an einem warmen Ort etwa 45 Minuten abgedeckt "gehen" lassen. Wenn sich die Teigmasse dann ungefähr verdoppelt hat, nochmal kräftig durchkneten. Dann auf der leicht bemehlten Arbeitsplatte eine Rolle aus dem Teig formen und in 8 oder mehr Teile schneiden – je nach dem, wie groß Eure Pites werden sollen… Die Teigstücke zu Kugeln rollen und nochmals abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
In welcher Reihenfolge stehen die Kandidaten auf dem Wahlvorschlag? Das ist später entscheidend für die Chance auf einen Sitz im Gremium. Denn wer ganz oben auf der Liste steht, wird als erster berücksichtigt, wenn es darum geht, die gewonnenen Sitze im Betriebsrat auf konkrete Personen zu verteilen. Deshalb ist es wichtig, sich hier von vornherein über die Reihenfolge auf der Liste einig zu werden. Auch bei der Themenwahl kann es zu Streitigkeiten kommen. Betriebsratswahl: Die besten Tipps für Ihre Wahlwerbung - WEKA. Wenn es hier unter den Kandidaten Ihrer Liste große Unterschiede gibt, überlegen Sie sich, ob es Sinn macht, auf einer separaten Liste zu kandidieren. Denn wenn Sie sich schon untereinander nicht einig sind, wird es schwierig werden, potenzielle Wähler von Ihrem Programm als zukünftiger Betriebsrat zu überzeugen. Die richtige Taktik: Minderheitengeschlecht und zeitliche Aspekte Achten Sie bei der Zusammenstellung Ihrer Vorschlagsliste darauf, dass genügend Kandidaten des Minderheitengeschlechts vertreten sind. Denn das Geschlecht, das im Betrieb in der Minderheit ist, muss im Betriebsrat entsprechend seinem zahlenmäßigen Verhältnis vertreten sein.
Das gelingt vor allem dann, wenn die Kollegen sich, ihre Probleme und Forderung in Ihrem Programm "wiederfinden". Sie sind noch unsicher, welche Themen Sie aufnehmen wollen? Dann schlagen Sie doch 2 Fliegen mit einer Klappe: Fragen Sie die Belegschaft ganz einfach, was ihr unter den Nägeln brennt! Einerseits bekommen Sie zahlreiche Hinweise, worum Sie sich kümmern könnten und müssten. Andererseits signalisieren Sie den Kollegen genau damit, dass Sie sie und ihre Anliegen sehr ernst nehmen. Und das beschert Ihnen wichtige Stimmen bei der Wahl! So könnte z. ein Aufruf im Intranet aussehen: Liebe Kolleginnen und Kollegen! auch zukünftig wollen wir Euch als Partner zur Seite stehen. Wahl slogan betriebsrat beispiele 2017. Um hierbei nichts zu übersehen und unseren Aufgaben gerecht zu werden, haben wir eine Bitte an Euch: Nennt uns die Themen und Dinge, die Euch derzeitig besonders beschäftigen und um die wir uns als Betriebsrat Eurer Meinung nach kümmern sollten. Schreibt uns gerne ausführlich oder einfach in ein paar Stichworten.
Und denke daran: "Wer nicht wirbt, der stirbt. " (Henry Ford) Lust auf ein eigenes Wahlplakat? Dann besuche mein Online Tagesseminar >>
:-) Siehe: Erstellt am 09. 2006 um 22:07 Uhr von Kölner Der illes hätte das gedacht! Wie wäre es auch noch mit einer Prämie? Noch ein Wahlmotto: "Ich gehe mit Euch durch dicki und dünni und durch das BetrVG! " Erstellt am 09. 2006 um 22:26 Uhr von Kölner Was soll Dir denn geraten werden? Sorry, mir fallen nur selten dämliche Sachen ein... Dicki for BE ER! Mein ist das BetrVG! Wählt mich, dann kommt alles ganz anders! Unser Betriebsrat wirkt im Namen des BAG! Ramses war gestern, heute ist dicki! Otto und Viktor sind gut, dicki ist besser! Du hättest aber auch nicht so eine Frage stellen dürfen... Erstellt am 09. 2006 um 22:45 Uhr von sam65de Wie wär's mit: Mann, ist der Dick(i)mann! War 1988 Deutschlands beliebtester Werbespruch. Geht vielleicht heute wieder! Platz zwei war 'OTTO, find' ich gut'. Kann man mit etwas Phantasie ja vielleicht etwas abwandeln! Wahl slogan betriebsrat beispiele von. @admin: Der Schulungshinweis ist nicht schlecht! Erstellt am 09. 2006 um 23:48 Uhr von Ramses II "Ich weiß zwar nicht was meine Kandidatur aussgen soll, das aber kräftig! "
Deine Kollegen wollen dich sehen und sich im wahrsten Sinne des Wortes ein Bild von dir machen, auch wenn du ihnen jeden Tag im Betrieb über den Weg läufst. Verwende für dein Wahlplakat ein professionelles Foto und nicht ein Foto aus deiner privaten Fotosammlung. Für den Fototermin ziehe dich schick an und lasse deinen Blaumann oder deinen Schlapperpulli im Schrank, denn Kleider machen Leute. Du fühlst dich nicht schön, schlank und sexy für ein großes Foto auf deinem Plakat? Dann spring über deinen Schatten und zeig dich so wie du bist. Deine Kollegen kennen dich und eine Betriebsratswahl ist kein Schönheitswettbewerb. 4. Wahlwerbung - aber wie? / Betriebsrat / Poko-Institut. Die Farbe - Treib es nicht zu bunt Farben sprechen ihre eigene Sprache. Sie beeinflussen unsere Gedanken und Gefühle. Achte deshalb bei der Gestaltung deines Wahlplakates für die Betriebsratswahl auf die psychologische Wirkung deiner Farben. Treib es aber nicht zu bunt, denn Plakate sind keine bunten Wimmelbilder. Konzentriere dich auf eine oder zwei Farben und wähle die Farbe für dein Wahlplakat aus, die zu deiner Persönlichkeit und deiner Botschaft passt.
Einzelgespräche: Gehen Sie auf potenzielle Kandidaten zu und sprechen Sie direkt mit Ihnen - so können Sie am besten argumentieren und die Arbeit des Betriebsrats auf interessante Art und Weise vorstellen. Workshop: Laden Sie potenziell interessierte Kandidaten zu einem Workshop ein, in dem die Betriebsratsarbeit vorgestellt wird. Stellen Sie konkrete Situationen nach, in die der Betriebsrat kommt und machen Sie so auf die Vielfältigkeit einer Position im Betriebsrat aufmerksam. Und wenn Sie selbst Erfahrungen und Ideen haben, dann senden Sie uns diese gern zu: Kollegiale Hilfe von Betriebsrat zu Betriebsrat ist die beste Variante! Damit können wir andere Betriebe unterstützen. Wie mache ich auf die Betriebsratswahl aufmerksam? Wenn Sie nicht so richtig wissen, wie Sie auf die bevorstehende Betriebsratswahl in Ihrem Betrieb aufmerksam machen können, haben wir Ihnen hier weitere Kommunikationsmittel für die Öffentlichkeitsarbeit in einer kurzen Übersicht zusammen gestellt. Wahlwerbung und Öffentlichkeitsarbeit - Betriebsratswahlen. Dort finden Sie vom einfachen Einzelgespräch bis hin zur umfangreichen Informationsveranstaltung etliche Möglichkeiten, wie Sie Ihre Kollegen zur Wahl mobilisieren können.