"Nun sind es maximal zwei Stunden vom Stall bis in die Kühlzelle", sagt der studierte Landwirt. Fleischermeister Frank Finger zerlegt mit Azubi Hannes Kasper die Keulen der Schweine. Fleisch für Schnitzel, Kochschinken, Wurst. Aus den Füßen werden Eisbeine oder Grillhaxen. Auch Spanferkel aus Pankelow sind beliebt. Weiterlesen nach der Anzeige Weiterlesen nach der Anzeige Ab Donnerstag läuft der Verkauf Das Fleisch wird ladenfertig aufbereitet. Neue Wagen und frische Farben - Die Fleischerei. Denn von Donnerstag bis Samstag werden die Waren im gerade frisch renovierten Hofladen auf dem Betriebsgelände in Pankelow angeboten. Und in zwei Verkaufswagen, die in Dummerstorf und Laage sowie in Sanitz, Tessin und Rostock-Dierkow Station machen. In der Landfleischerei Wiechmann in Pankelow: Brigitte Bürger ist an zwei Tagen der Woche mit dem Verkaufsbus unterwegs. © Quelle: Doris Deutsch Verkäuferin Brigitte Bürger hat für ihren Wagen die Spezialitäten vorbereitet: Bauernrouladen, Kotelettröllchen, Schaschliks, Rollbraten, Gordon bleu. "Dazu kommen viele Vorbestellungen", sagt Brigitte Bürger.
0 (basierend auf einer Bewertung) Bewertungsquellen In Gesamtnote eingerechnet Meinungsmeister ( 0 Bewertungen) Die neuesten Bewertungen 15. 10. 2019 CarlchencVMK Super Service und tolles essen Termin-Buchungstool Terminvergabe leicht gemacht Jetzt keinen Kunden mehr verpassen Einfache Integration ohne Programmierkenntnisse Automatische Termin-Bestätigung & Synchronisation Terminvergabe rund um die Uhr Branche Fleischereien Meinen Standort verwenden
Kurze Wege vom Stall bis in die Fleischerei: Montag wird geschlachtet. Dienstag wird zerlegt. Mittwoch beginnt die Wurstproduktion. Und ab Donnerstag gibt es die frischen Fleisch- & Wurstspezialitäten in unserem Laden in Pankelow Schlachthaus & Landfleischerei Alles aus eigener Produktion, Schlachtung & Herstellung Damit Fleisch richtig gut schmeckt, muss es vor allem frisch, saftig und zart sein. Um diesem Anspruch gerecht zu werden und jederzeit zu wissen, wo unsere Rohstoffe herkommen, wie die Tiere aufgewachsen sind und mit welchem Futter sie gefüttert wurden, verarbeiten wir vorwiegend Fleisch von unseren eigenen Schweinen. 2001 wurde das Schlachthaus fertiggestellt, hier werden wöchentlich 10-15 Schweine geschlachtet und verarbeitet. Fleischerei wiechmann verkaufswagen selbstfahrer. Tiere vom eigenen Bauernhof Frische Fleisch- & Wurstwaren, ob in unserer Filiale, unterwegs mit unserem Verkaufswagen direkt vor Ort oder unser superleckeres Spanferkel für Ihre Party. Alles frisch und direkt aus unserem Landwirtschaftsbetrieb. Wir produzieren unser Fleisch und unsere Wurst von Beginn an selbst, angefangen bei der Aufzucht auf unserem eigenen Bauernhof, die folgende eigene Schlachtung im Hause bis zur Herstellung unserer Fleisch- und Wurstwaren nach traditionellen regionalen Rezepten.
Wir fahren über Land... Verkaufswagen 1 Mittwoch: Tessin Marktplatz 09:00 – 17:00 Uhr Donnerstag: ab 8:30 Sanitz E. -Schneller-Str. Landfleischerei Wiechmann - Mecklenburger Parkland. Sanitz J. -Brinckmann-Str. Sanitz Betreutes Wohnen Groß Lüsewitz 9:30 - 11:00 Gehlsdorf Markt 13:00 - 18:00 Uhr Freitag: Tessin Getränkeland / Edeka 9:00 – 12:00 Uhr Sanitz Lidl-Parkplatz 14:00 - 17:00 Uhr Samstag: Rostock Neuer Markt 08:00 - 12:00 Uhr Verkaufswagen 2 Mittwoch & Donnerstag: Dummerstorf Snack Point 09:00 - 17:00 Uhr Freitag: Laage Markt 8:00 - 12:00 Uhr Dummerstorf Snack Point 13:00 - 17:00 Uhr
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