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1. Kürbis schälen, entkernen, in grobe Würfel schneiden. Karotten waschen, schälen und ebenfalls in Würfel schneiden. Ingwer schälen und in sehr kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und würfelig schneiden. 2. In heißer Butter die feingeschnittene Zwiebel anschwitzen, den Kürbis, die Karotten und den klein geschnittenen Ingwer dazugeben und kurz durchrösten. Kürbis möhre ingwer suppers. Mit 1 1/14 l Gemüsesuppe aufgießen und ca. 1/4 Stunde weichkochen. Mit dem Stabmixer alles gut durchpürieren. 3. Sauerrahm mit Mehl verrühren, in die Suppe einrühren und ein paar Minuten aufkochen lassen. Würzen, mit Essig od. Weißwein abschmecken. 4. Mit Kürbiskernöl beträufeln und mit Schnittlauch od Petersilie, wer mag noch mit ein paar Kürbiskerne bestreuen.
Das weich gekochte Gemüse im Topf pürieren, die Quark/Creme fraiche-Mischung und das restliche Gemüse hinzufügen und mit der übrigen Brühe auffüllen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Mit Salz, Peffer oder nach Geschmack mit Tabasco würzen und mit Kürbiskernöl garniert servieren. Guten Appetit! Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
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Diese Kürbis-Ingwer-Suppe ist besonders in der kalten Jahreszeit sehr beliebt. Dieses pfiffige Vorspeisen - Rezept wärmt den Körper in Kürze. Foto Bewertung: Ø 4, 2 ( 5 Stimmen) Benötigte Küchenutensilien Pürierstab - Stabmixer Zeit 40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für die Kürbis-Ingwer-Suppe zuerst den Zwiebel schälen und fein hacken. Dann das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin anschwitzen. Den Kürbis halbieren und das Kerngehäuse mit einem Löffel entfernen. Das Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden und unter die Zwiebeln rühren. Vegane Kürbis-Möhren-Ingwer-Suppe mit Thai-Curry - Zimtkeks und Apfeltarte. Anschließend Knoblauch und Ingwer schälen, fein hacken und mit in den Topf geben. Mit der Suppe auffüllen und aufkochen lassen. Anschließend die Suppe ca. 20 Minuten kochen, bis der Kürbis weich ist und mit dem Stabmixer fein pürieren. Vor dem Servieren pikant mit Salz, Pfeffer, getrockneter Chili und Limettensaft würzen. Tipps zum Rezept Mit frischer Petersilie oder Koriander bestreuen und genießen.
Eier Benedict Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Erdbeermousse-Schoko Törtchen Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Suppe auf Schüsseln verteilen, Kürbiskerne und etwas Kürbiskernöl darüber geben und genießen. Wer möchte, kann auch noch ein paar Granatapfelkerne darüber streuen, das ist nämlich auch ein Superfood 😉 Zusammenfassung Rezeptname Kürnis-Karotten-Ingwer-Suppe Veröffentlicht am 2016-11-02 Zubereitungszeit 15 Minuten Kochzeit 30 Minuten Zeit gesamt 45 Minuten Durchschnittliche Bewertung 5 Based on 4 Review(s) Henriette Neubert 2. Wärmende Kürbis-Karotten-Ingwer Suppe - Tasty Matter. November 2016 in schnelle gesunde Rezepte Schreibt auf food for fitness seit 2015 über eines Ihrer Steckenpferde: gesunde Ernährung, Smoothies und Superfood. Weitere Themen der Autorin sind nachhaltiger Konsum, Fairtrade und Yoga.