Stelle die Käsesorten nicht zu dicht zueinander – lasse Raum zwischen ihnen. Dieser wird im nächsten Schritt mit Beilagen gefüllt. Stelle nun diagonal oben und unten nahe dem Rande der Unterlage jeweils ein Schälchen mit einem Dip oder Chutney. Schneide nun das Obst in schöne Stücke (Feigen hälfteln, Pfirsich in Schnitzen). Platziere die verschiedenen Früchte aufgeschnitten in jeweils einer nicht zu ordentlichen Gruppe wieder gegenüberliegend voneinander. Fülle den restlichen Platz mit Nüssen, Brotscheiben, Kräutern, Oliven und etwas Prosciutto oder Mailänder Salami. Platziere an einem freien Platz etwas Honig. Die Käsemesser steckst Du teils in den Käse oder legst sie neben die zugehörigen Käsesorten. Füge dann die Schilder hinzu. Fertig ist die Käseplatte! Ideen für verschiedene Käseplatten Deine Käseplatte kannst Du außerdem einem speziellen Motto widmen. Käse wurst platte anrichten und. So bietet sich zum Beispiel eine mediterrane Käseplatte an, die Du mit entsprechenden Käsesorten, Oliven, frischen Feigen, und Ciabatta bestückst.
5. Übrige Lücken füllen Jetzt fehlen noch ein paar Farbtupfer: dafür einfach die Lücken mit Trauben, Kirschtomaten und Pistazien und Mandeln füllen und unsere Käse-Wurstplatte ist fertig zum Servieren. Guten Appetit!
Aber auch andere Obstsorten wie prallrote Erdbeeren, gelb leuchtende Physalis und dunkelviolette Brombeeren sowie appetitlich angerichtete Birnenschnitze oder eine Variation von Trockenobst setzen Akzente. Auch frische Feigen sind nicht nur ein köstliches Beilagenobst zur Käseplatte, sie sind in Form von Feigensenf sehr beliebt. Die fruchtig-scharfen Aromen harmonieren wunderbar mit vielen Käsesorten und werten eine Käseplatte in ihrer geschmacklichen Vielfalt auf. Servieren Sie zur Käseplatte daher eine Auswahl an verschiedenen Senfsorten, beispielsweise Orangensenf, Quittensenf oder Aprikosensenf. Auch Chutneys auf Fruchtbasis oder süßes Ahornsirup sind perfekte Begleiter. Knackiges Gemüse wie aromatische Cocktailtomaten gehen auch immer. Was als Beilage nicht fehlen darf: Duftendes Brot. Käseplatte anrichten und dekorieren 🧀 - Belegte Platten - YouTube. Egal ob Bauernbrot oder Ciabatta, Hauptsache frisch. Aufgelockert wird die Käseplatte noch mit Trockengebäck wie Brezen, Grissini-Stangen oder Kräckern. Verzichten können Sie auf Butter, denn guter Käse braucht keine Unterlage.
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