Dill im Bauerngarten Dill im Bauerngarten Dill wächst auf allen Böden gut und auch im Halbschatten. Man sät ihn auf einen Fleck und überharkt den Boden dann etwas. In Reihe gesät beträgt der Reihenabstand im Kräutergarten 15 bis 25 cm. Beim Feldbau 40 bis 45 cm. Flächig sät man auf einen Quadratmeter etwa 5 g Dillsamen. Dillsamen ist nur zwei Jahre haltbar. Wie sieht dill aus van. Wenn im Frühjahr Dill (Anethum graveolens) gesät wird, dann fallen die jungen Pflänzchen oft den Blattläusen zum Opfer. Besser ist es, wenn man Dill im Juni oder im September, Anfang Oktober aussät. Dann gehen die Pflanzen sicherer auf als zu Aussaatterminen im März/April/Mai. Die Pflanze gelangte aus dem mittleren Osten nach Mitteleuropa und wird schon seit Langem als Gewürzpflanze gebraucht. Die Ägypter kannten den Dill als Heilkraut und verabreichten Dilltee gegen Kopfschmerzen. Die Römer verwendeten Dillsoßen zu getrocknetem Fisch und würzten viele andere Speisen oft stark mit Dill. Heute ist der Dill ein weltweit beliebtes Küchenkraut.
Sollten Sie es dagegen nur auf die Ernte und Trocknung des Dillkrauts abgesehen haben, so können Sie den Dill auch noch bis etwa Ende August im Freiland ansäen. Wissenswertes rund um die Aussaat von Dill Da der Dill wie viele andere Kräuter und Gemüsepflanzen (z. B. Dill säen - Wie und wann soll man Dill aussäen? Dill geht nicht auf, was ist die Ursache?. Liebstöckel, Sellerie, Möhren) zu den Doldenblütlern gehört, sollte er wenn möglich nur in einer Fruchtfolge mit Erholungspausen für den Boden am gleichen Standort angebaut werden. Allerdings sät sich Dill in einem größeren Beet oft selbst aus, sodass bei einer selektiven Entfernung von aufkeimendem Unkraut oft direkt nebenan neue Dillpflanzen wachsen, ohne dass Sie diese speziell ansäen müssten. Dill ist eine natürliche Abwehr gegen Gartenschädlinge wie Kohlweißlinge und Blattläuse. Daher wird er im Gemüsebeet gerne in Reihen zwischen den folgenden Gemüsesorten angesetzt: Karotten Salat Zwiebeln Gurken In Reihen gesät sollten Sie beim Dill etwa 15 bis 25 Zentimeter Abstand zwischen den Reihen einhalten, damit sich das Kraut gut entwickeln kann.
Dill (Anethum graveolens), auch als Gurkenkraut oder Gurkendill bezeichnet, ist ein beliebtes Küchenkraut, welches durch sein feines Aroma vielen Fisch- und Gemüsegerichten erst den richtigen Kick verleiht. Dill ist leicht anzubauen, zudem sorgt es in einer Mischkultur mit Gurken, Möhren oder Salat dafür, dass Blattläuse sich gar nicht erst am benachbarten Gemüse ansiedeln. Standort und Boden Der optimale Standort für Anethum graveolens ist möglichst hell, sonnig bis halbschattig jedoch ohne sengende Mittagssonne geschützt für Wind und Wetter normaler Gartenboden, möglichst nährstoffhaltig und leicht feucht lockerer, humushaltiger Boden Boden ohne Neigung zu Staunässe Grundsätzlich ist die aromatische Gewürzpflanze recht anspruchslos und würde selbst an einem eher dunklen Platz im Garten noch gedeihen. Lll➤ Dill im Garten - pflanzen, pflegen und schneiden - ᐅ Bio Balkongarten Blog. Allerdings bilden sich hier die charakteristischen Aromen nicht oder nur sehr unzureichend aus, weshalb ein möglichst sonniger und warmer Standort zu empfehlen ist. Auch ist es von Vorteil, wenn die filigranen Pflanzen Wind und Wetter nicht allzu ausgeliefert sind – ein geschütztes Plätzchen, etwa vor einer Hauswand oder Mauer, ist daher ideal.
Auf den Balkon geht es allerdings erst nach den Eisheiligen beziehungsweise, wenn keine Fröste mehr erwartet werden. Dill reagiert auf Frost recht empfindlich. Im Beet neben der Terrasse hingegen können Sie ab Mai direkt ins Freiland säen. Bis August können Sie Folgesaaten aufbringen. Etwa von Juli bis August können Sie den Dill ernten. In der Regel wird Dill frisch verwendet. Neben den jungen Trieben können Sie auch einfach nur die Spitzen ernten und damit Ihre Gerichte fein würzen. Wenn die Samen braun sind, können Sie auch die Dolden ernten. Die so gewonnenen Samen können Sie zum Würzen verwenden oder auch für die nächste Saison trocken und dunkel aufbewahren. Wie sieht dill aus und. So haben Sie auch im kommenden Jahr wieder eigenen Dill in Ihrem Kräutergarten auf dem Balkon.
Positive Effekte zeigt Dill auf benachbarte Möhren und Pastinaken. Die Mischkultur beschränkt sich keinesfalls auf den Nutzgarten. Dill ist aufgrund seiner hübschen, gelben Blütendolden sehr dekorativ. Zwar ist das Kraut nur einjährig, doch es versamt sich willig. Daher lässt sich Dill als kurzlebige Saisonblume in bunten Blumenbeeten oder Mischpflanzungen einbinden. Nach dem Flor versamt sich die Pflanze und kommt im nächsten Jahr an den Stellen, wo es ihm gefällt. Wie sieht dill aus mi. Dill kann sowohl gesät als auch gepflanzt werden, je nachdem, ob Samen oder Jungpflanzen vorhanden sind. Im Fachhandel sind bis zum Sommer kleine Dill-Jungpflanzen erhältlich. Sie werden frühestens nach den Eisheiligen zu Mitte Mai ins Freiland ausgepflanzt. Bei der Aussaat kann wiederum zwischen Direktsaat ab April oder Vorkultur ab März gewählt werden. Bei der Vorkultur sät man gleichmäßig in vorbereitete Aussaattöpfe und stellt sie auf die sonnige Fensterbank oder ins Gewächshaus. Mit dem Auspflanzen wartet man die letzte Frostgefahr ab, die für gewöhnlich noch Mitte Mai auftreten kann.