10 Schwarzwurzeln kg 6. 60–7. 20 Sellerie, Knollen kg 4. 70–5. 30 Spargeln, weiss kg 19. 00-23. 00 Spargeln, grün kg 15. 00-18. 00 Spinat kg 8. 30-8. 90 Wirz kg 4. 60–5. 20 Wirz, neue Saison kg 5. 30-5. 70 Zwiebeln kg 2. 40–2. 70 Zwiebeln, rot kg 3. 00–3. 30 Das PDF der Ausgabe 19 finden Sie hier.
Aktuelles aus dem Schlachtviehmarkt Schweizer Direktvermarkter Ja, ich will den Newsletter der Schweizer Landwirtschaft! Sie erhalten aktuelle News und Brancheninformationen, sorgfältig recherchierte Hintergrundberichte, spannende Reportagen und interessante Interviews aus der Schweizer Landwirtschaft gebündelt per E-Mail. Jetzt abonnieren Aktuelles aus dem Milchmarkt Mieten? Kaufen? Nur schauen? Preise gemüse schweiz. Neue und gebrauchte Baumaschinen einfach finden, kaufen und verkaufen. Zu baumaschinenpool Obst-, Gemüse- und Futterpreise
Beim Freilandgemüse sind bei einigen Gemüsearten Teil- bis Totalschäden zu verzeichnen. Die Kulturen stehen im Wasser und verfaulen. – Monika Gerlach Trotz Unwettern und Hochwasser kosten Gemüse in der Schweiz weniger als in früheren Jahren. Noch im Frühjahr mussten einige Bauern ihr Gemüse gar häckseln, weil der Handel auf günstigeres Gemüse aus dem Ausland setzte. In den vergangenen Wochen hat es in der Schweiz sehr viel Regen gegeben. Weil die Böden gesättigt sind, versickert das Wasser nicht mehr. Felder stehen unter Wasser, das Gemüse verfault. Bauern rechnen mit teils massiven Ernteausfällen. Preise gemüse schweizerische. Der Warenkorb Obst und Gemüse des Bundesamtes für Landwirtschaft war laut der «SonntagsZeitung» aber deutlich günstiger zu haben als im Durchschnitt der Jahre 2017 bis 2020. Preistrend zeigt gegen unten Die Unterschiede je nach Gemüsesorte sind gross. Weisskabis, Peperoni, Knollensellerie und Rucola waren vergangene Woche zwischen 30 und 60 Prozent billiger als in den Vorjahren. Zucchetti (+44%), Lauch (+33%), Krautstiele (+32%), Eichblatt- (+22%) und Kopfsalat (+19%) hingegen waren deutlich teurer.
Publiziert 7. Januar 2022, 15:04 Bauern und Gärtner bekommen kaum noch Dünger. Sie müssen entscheiden zwischen Ernteausfall oder höheren Preisen. In Entwicklungsländern drohen gar Hungersnöte. 1 / 8 Kunstdünger ist doppelt so teuer wie normal. imago images/imagebroker Viele Bauern müssen nun zwischen Missernte oder höheren Preisen entscheiden. imago images/CHROMORANGE Ein Ausweichen auf Bio-Dünger wie Gülle ist wegen der grossen Nachfrage kaum noch möglich. imago images/Martin Wagner Die Düngerproduzenten haben ihre Produktion wegen hoher Energiepreise heruntergefahren. Deshalb wurde der Dünger weltweit zum knappen Gut. Nun kündigen die Früchte- und Gemüse-Produzenten höhere Preise an. Der Markt für Kunstdünger ist in der Krise. Weil die Gaspreise explodiert sind, drosselten die Düngerhersteller die Produktion (siehe Box). Preise gemüse schweiz in english. Dünger ist nun Mangelware und kostet entsprechend viel. Weil sich dadurch der Lebensmittelanbau verteuert, warnt die Weltbank schon vor einem übermässigen Anstieg der Lebensmittelpreise.
Marktpreise Tabelle aktualisiert am 13. Mai 2022 Artikel merken Artikel teilen (Bild: Jonas Ingold/lid) Einheit Fr. Bärlauch kg 20. 00-24. 00 Basilikum, Peterli, Schnittlauch Bund 0. 70–1. 20 Chinakohl kg 4. 20–4. 40 Kabis, rot kg 3. 90–4. 20 Kabis, weiss kg 3. 60–3. 80 Kabis, weiss, neue Saison kg 4. 30-4. 80 Karotten kg 2. 00 Karotten, Pfälzer kg 3. 20-3. 50 Kartoffeln kg 1. 70–2. 20 Kartoffeln für Raclette (30–50 mm) kg 2. 20–2. 40 Knoblauch kg 10. 00–13. 00 Kohlrabi Stück 1. 60-1. 90 Krautstiel kg 6. 50-7. 00 Kresse 100 g 2. 00–2. 40 Lauch kg 5. 80–6. 20 Nüsslisalat, Freiland kg 34. 00–36. Preise. 00 Portulak 100 g 2. 20 Radieschen Bund 1. 90–2. 20 Randen, roh kg 3. 30–3. 50 Randen, gedämpft kg 5. 00 Rettich, weiss Stück 2. 50–2. 90 Rhabarber kg 7. 60-8. 20 Rüben, gewaschen kg 4. 50 Salat, Batavia Stück 2. 50-2. 90 Salat, Cicorino, rot kg 6. 20–6. 40 Salat, Eichblatt Stück 2. 90 Salat, Eisberg Stück 2. 90 Salat, Kopfsalat Stück 2. 90 Salat, Lattich kg 6. 00-6. 50 Salat, Lollo kg 7. 50-8. 50 Salat, (Mischsalat) geschnitten, gewaschen und abgepackt 100 g 1.