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Richtig gebackene Krapfen sollen ringsherum einen schmalen weißen Ring haben. 6. Das Fett muß immer heiß und auch genügend hoch sein, damit die Krapfen unten nicht anbacken. Man gibt frische Möhren- oder Kartoffelstücke hinein, um das rasche Verbrennen des Fettes zu verhindern. Ungefüllte Krapfen werden daumendick ausgewalkt.
Zugedeckt 15 Minuten gehen lassen. Den restlichen Zucker, die geschmolzene Margarine, das Ei und das Salz mit dem Vorteig und dem gesamten Mehl verkneten. Den Teig schlagen bis er Blasen macht. Den Teig 15 Minuten aufgehen lassen. Den Backofen auf 200 vorheizen. Den Teig ausrollen und das eingefettete Backblech damit auslegen. Die Sahne mit den Eigelben, dem Zucker und dem Grie verrhren. Die Eiweie zu steifem Schnee schlagen und unter die Sahnemasse ziehen. Rezeptanzeige. Die Sahnemasse auf dem Hefeteig verteilen und den Rahm-Hanklich auf der mittleren Schiebeleiste 35-40 Minuten backen. IP: gespeichert Weitere siebenbrgische Diskussionsforen finden Sie auf den Seiten der Siebenbrgen Community Kontakt | Siebenbrgen Rumnien Portal Powered by Infopop © 2000 Deutsche Version von Ultimate Bulletin Board 5. 46a
· 2 h 50 m Pork Yummy Recipes Meat Easy Meals Chef Recipes Ungarisches Kesselgulasch - Siebenbürgen Mexican Food Turkey Recipes Eat Healthy German World Essen Hühnerpaprikasch - Siebenbürgen Barbecue Grill Grilling Thai Red Curry Soups Buffet Soups And Stews Die rote Einbrennsuppe hat Oma gerne gekocht. Dieses Rezept geht schnell und kommt aus Siebenbürgen.