Die Tomatensauce auf dem Pizzateig verstreichen, Grillgemüse auf der Pizza verteilen. Mozzarella zupfen und ebenfalls auf der Pizza verteilen. Pizza für 8–10 Minuten im Backofen auf mittlerer Schiene backen. Pizzateig auf einem mit Backpapier belegten Backblech ausrollen. Saftige Eiweiß Pizza mit Grillgemüse und Feta | Pumperlgsund. Pizza für 8–10 Minuten im Backofen auf mittlerer Schiene backen. 125 Mozzarella Pizzateige, aus dem Kühlregal 4 / 4 Pizza aus dem Ofen nehmen. Oregano waschen, trocken schütteln und zusammen mit gehobeltem Parmesan über die Pizza geben. Pizza in kleine Stücke schneiden und servieren. Pizza aus dem Ofen nehmen. Pizza in kleine Stücke schneiden und servieren. 3 Oregano 40 Parmesan, gehobelt
Pizzateig Mehl, Griess, Salz und Hefe in eine Schüssel geben, mischen. Wasser und Öl beigeben, mit dem Knethacken der Küchenmaschine auf niedriger Stufe ca. 10 Min. zu einem weichen, glatten Teig kneten. Zugedeckt bei Raumtemperatur ca. 2 Std. aufs Doppelte aufgehen lassen. Belag Teig halbieren, 2 Kugeln formen, beide Teige etwas flach drücken, auf wenig Griess rund auswallen, je ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Spinat und Öl mischen, kurz ziehen lassen. Passierte Tomaten, Öl, Knoblauch und Basilikum verrühren, würzen. Sauce auf den beiden Teigen verteilen, dabei einen ca. 1½ cm breiten Rand frei lassen. Mozzarella, Gemüse und Pesto darauf verteilen. Backen Ca. Pizza mit Grillgemüse und Mozzarella | Rezept | FOODBOOM. 25 Min. auf der untersten Rille des auf 240 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, würzen. Die zweite Pizza gleich backen.
Vor einer Weile habe ich bei einem Kochkurs von Serendipity in Stuttgart ein sehr nettes veganes Pärchen kennengelernt. Die beiden haben mir erzählt, dass man Mandelmus als Ersatz für Mozzarella auf Pizza nehmen kann. Ich finde das klingt super. Beim Durchstöbern des Vegan for Youth Kochbuchs von Attila Hildmann finde ich auch direkt ein passendes Rezept. Ich muss allerdings direkt dazu sagen, dass ich kein Fan von Käseersatz bin. Ausprobieren wollte ich es trotzdem. Die Zubereitung dauert inkl. Pizza mit Grillgemüse von Yemaja18 | Chefkoch. Backzeit ca 30 Minuten. Zutaten für 1 Grillgemüse-Pizza: 1 Packung Pizzateig 1 Zwiebel 1 Zucchini 100 g Spinat 3 Tomaten 1 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe 50 g getrocknete Tomaten in Öl Basilikum nach Bedarf 40 g weißes Mandelmus 1 TL Zitronensaft 30 ml Wasser Salz und Pfeffer Pizzateig auf einem Bleck auslegen und Backofen auf 220 Grad Umluft vorheizen. Für die Tomatensoße die Knoblauchzehe schälen und klein hacken. Die Tomaten ebenfalls klein schneiden und zusammen mit dem Knoblauch, Olivenöl und getrockneten Tomaten im Mixer pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.