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Vor wenigen Jahren hätten Café-Angestellte und Barista bei der Frage nach pflanzlicher Milchalternativen im Kaffee wohl verdutzt geschaut. Heute gehört es nicht nur zum guten Ton, sondern wird von Cafés erwartet. Let's be real: Gastronomen, die dieser wachsenden Nachfrage nach Milchalternativen nicht nachkommen, lassen sich immer mehr Umsatz entgehen. Keine Diskussion: Pflanzenmilch ist ein absoluter Trend, der nicht ignoriert werden darf. Gleichzeitig stellt sich jedoch zwingend die Frage, ob sich Milchalternativen auch in der Praxis für die Zubereitung unserer geliebten Kaffeevarianten eignen. Darüber hinaus gibt es mittlerweile eine Vielzahl an Milchersatz Produkten zur Auswahl. So schmücken die Regale zahlreicher Händler heute neben Kuhmilch pflanzliche Alternativen aus Hafer, Cashew, Erbsen oder Kokos. Welcher Milchersatz eignet sich am besten für authentischen Kaffeegenuss? Die beste Milch-Alternative für deinen Kaffee – MAYOLA® Kaffee. Geiler Milchschaum auch mit einer Milchalternative? Eine Milchalternative muss mehr drauf haben, als sich mit Kaffee verrühren zu lassen.
Mit nur halb so vielen Kalorien wie Kuhmilch ist sie dabei vor allem zum Abnehmen geeignet. Mandelmilch wird aus eingelegten Mandeln, die mit Wasser und Salz in einem Hochleistungsmixer verarbeitet werden, gewonnen. 200 Milliliter haben nur etwa 28 Kalorien, Hafermilch hat fast dreimal so viele. Besonders im Porridge, Smoothie oder zum Kochen ist Mandelmilch also besser geeignet, wenn man abnehmen will. Übrigens sind in Mandeln auch wichtige Nährstoffe enthalten, die wir besonders während einer Diät gut gebrauchen können: Sie können den Cholesterinspiegel senken, Knochen stärken und die Darmflora verbessern. Cold Brew: Mehr als kalter Kaffee | AMEXcited. Mandeln liefern Vitamine, Mineralien, Proteine, gesunde Fettsäuren und wertvolle Ballaststoffe. Ballaststoffreiche Lebensmittel Mandelmilch ist also auch ein absolutes Superfood, solange ihr sie ungezuckert und so naturbelassen wie möglich kauft. *enthält Affiliate-Links. Die Funke Digital GmbH erhält beim Abschluss eines Kaufs eine Provision. Veröffentlicht am Veröffentlichung 17.
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