Bayerische Mehlspeisen von Irmi Hofmann Verlag: Südost-Verlag Hardcover / Gebundene Ausgabe ISBN: 978-3-95587-730-9 Auflage: unveränderter Nachdruck Erschienen: am 10. Bayerische mehlspeisen irmi hofmann painting. 09. 2018 Sprache: Deutsch Format: 24, 9 cm x 17, 9 cm x 2, 2 cm Gewicht: 732 Gramm Umfang: 160 Seiten Preis: 19, 90 € keine Versandkosten (Inland) Jetzt bestellen und schon ab dem 23. Mai in der Buchhandlung abholen Der Versand innerhalb der Stadt erfolgt in Regel am gleichen Tag. Der Versand nach außerhalb dauert mit Post/DHL meistens 1-2 Tage.
Vita Mit großer Leidenschaft und Liebe kocht Irmi Hofmann seit Jahrzehnten für ihre Familie und gibt bereits seit 30 Jahren sehr erfolgreich Kochbücher in Bayern und Österreich heraus. Nach ihrem Bestseller "Schmankerl aus dem Bauernjahr" (1990) erschienen von ihr 1996 "Köstlichkeiten aus Klöstern" als erstes klösterliches Koch- und Lesebuch im Ehrenwirth-Verlag. Ihre im SüdOstVerlag herausgegebene "Weiße Reihe" mit traditionellen Rezepten aus Ostbayern behauptete sich jahrzehntelang auf dem Markt. Bayerische mehlspeisen irmi hofmann sausage. Nach drei Kloster-Kochbüchern aus dem Benediktinerstift Seitenstetten, die Abt Berthold Heigl OSB als Fotograf illustrierte, verlegt in der Verlagsgruppe Styria in Wien, erschienen von ihr zuletzt im SüdOstVerlag die "Schmankerl aus der Klosterküche" und das "Kochbuch für Leib und Seele". Mit ihrem neuen Titel "Bayerische Mehlspeisen" gibt Irmi Hofmann traditionelle Rezepte aus Großmutters Küche neu aufbereitet, leicht verständlich und nachvollziehbar weiter. Somit bewahrt sie dieses Kulturgut ihrer Heimat vor dem Vergessen in einem authentischen Werk, das neben den klar gegliederten Rezepten und den von ihr selbst fotografierten Bildern zahlreiche Anregungen und Tipps enthält.
1 Mängelexemplare sind Bücher mit leichten Beschädigungen wie angestoßenen Ecken, Kratzer auf dem Umschlag, Beschädigungen/Dellen am Buchschnitt oder ähnlichem. Diese Bücher sind durch einen Stempel "Mängelexemplar" als solche gekennzeichnet. Die frühere Buchpreisbindung ist dadurch aufgehoben. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den gebundenen Preis eines mangelfreien Exemplars. Bayerische Mehlspeisen – Irmi Hofmann (2018) – arvelle.de. 2 Mängelexemplare sind Bücher mit leichten Beschädigungen Stempel "Mängelexemplar" als solche gekennzeichnet. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den ehemaligen gebundenen Preis eines mangelfreien Exemplars. 3 Die Preisbindung dieses Artikels wurde aufgehoben. Angaben zu Preissenkungen beziehen sich auf den vorherigen gebundenen Ladenpreis. 4 Der Preisvergleich bezieht sich auf die ehemalige unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers. 5 Diese Artikel haben leichte Beschädigungen wie angestoßenen Ecken, Kratzer oder ähnliches und können teilweise mit einem Stempel "Mängelexemplar" als solche gekennzeichnet sein.
So gibt es keine Angst mehr vor Hefeteig! Und die daheim gekochten und selbst fotografierten Gerichte zeigen: So gelingt es auch Ihnen! Mehlspeisen machen auch den Kleinen Spaß, so 'unterstützte' mich meine zweijährige Enkelin ganz begeistert, z. Hofmann, Irmi: Bayerische Mehlspeisen. Und Mehlspeisen schmecken nicht nur als selbstständiges Hauptgericht, sondern auch als Nachspeise oder statt Kuchen zum hön, wenn man sich diesen Schatz unserer bayerischen Küchenkultur aneignen, genießen und weitergeben kann. Freude am Kochen und Genuss beim Essen tun Leib und Seele gut! 160 pp. Deutsch. Bestandsnummer des Verkäufers 9783955877309 Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Verkäufer kontaktieren Buchbeschreibung Buch. Neuware -Schon die Vorstellung von Kaiserschmarrn, Marillenbuchteln oder Reiberdatschi wärmt den Bauch, bringt Wohlgefühl und erinnert an Gerüche, Geschmack und Erlebnisse in der Küche der die Großmutter ohne Rezept kochte, mit einer Handvoll Mehl und einer Prise Zucker, wenn versäumt wurde, die Rezepte aufzuschreiben: dieses Mehlspeisenbuch hilft beim Kochen.
Freude am Kochen und Genuss beim Essen tun Leib und Seele gut! mehr Informationen Klappentext Schon die Vorstellung von Kaiserschmarrn, Marillenbuchteln oder Reiberdatschi wärmt den Bauch, bringt Wohlgefühl und erinnert an Gerüche, Geschmack und Erlebnisse in der Küche der die Großmutter ohne Rezept kochte, mit einer Handvoll Mehl und einer Prise Zucker, wenn versäumt wurde, die Rezepte aufzuschreiben: dieses Mehlspeisenbuch hilft beim Kochen. Freude am Kochen und Genuss beim Essen tun Leib und Seele gut! ISBN 978-3-95587-730-9 Produktart Buch Einbandart Gebunden Erscheinungsjahr 2018 Erscheinungsdatum 10. 09. 2018 Auflage 3. Aufl. Bayerische mehlspeisen irmi hofmann german. Seiten 160 Seiten Sprache Deutsch Artikel-Nr. 23698706 Schlagworte Autor:in Irmi Hofmann absolvierte an der Universität Regensburg eine Ausbildung zur Grund- und Hauptschullehrerin sowie ein Zusatzstudium zur Religions- und Beratungslehrkraft. Sie ist Mutter von drei erwachsenen Söhnen und war in der Familienzeit während der Pionierphase des bayerischen Lokalfunks Redakteurin und Moderatorin des Familien- und Agrarmagazins der Aktuellen Welle Niederbayern.
Dass Mehlspeisen "bayerisch, traditionell, bodenständig" sind, das vergisst Hofmann nicht zu erwähnen und ergänzt: "'Mehlspeis' ist ein regional gefärbter Begriff, in Österreich nicht nur für Süßspeisen und nachtisch gebraucht, sondern Sammelbegriff für alle süßen Bäckereien, auch für Kuchen und Torten. Im süd-ostbayerischen Raum dagegen ist Mehlspeise der Begriff für fleischlose Speisen, für süße wie für herzhafte Gerichte. " Wer sich keine Fleischspeis leisten konnte, der brachte Mehlspeis auf den Tisch. Fleisch sei laut Hofmann in weiten Teilen des Volkes rar und oft nur nach Hausschlachtungen da gewesen. Mehl war wohl immer und überall zugänglich und "in katholischen Regionen gab es Mehlspeisen noch lange obligatorisch an Feiertagen". 9783955877309: Bayerische Mehlspeisen - AbeBooks - Hofmann, Irmi: 3955877302. In "Wikipedia" lesen wir, dass die Mehlspeise "durch die rigorosen Fastengebote der katholischen Kirche" entstanden seien, "da an rund 150 Tagen im Jahr Gläubige kein Fleisch essen durften und Fisch häufig sehr teuer war". Mehr zur Geschichte der Mehlspeisen steht im Buch von Hannes Etzlstorfer (Herausgeber) mit dem Titel "Die süße Lust.