Erhitze Wasser in einem Topf und koche den zerhackten Blumenkohl für 5 Minuten darin. Lege eine Schale mit einem Handtuch aus. Schöpfe nun den Blumenkohl auf das Handtuch und drücke die Flüssigkeit heraus. Vorsicht, der Blumenkohl ist heiß, lass ihn also vor dem Ausdrücken gegebenenfalls etwas abkühlen. Gib den ausgedrückten Blumenkohl in eine Schale und verknete ihn mit Knoblauchpulver, Chiasamen, Oregano, Backpulver, Salz, gemahlenen Mandeln und Wasser zu einem Teig. Pizza aus blumenkohl vegan recipe. Lege den Ring einer Springform auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech, drücke den Blumenkohl-Pizzateig hinein und entferne danach den Ring wieder. Backe den Blumenkohl-Pizzaboden dann für 35 Minuten bei 225 °C Umluft. Wende den Boden nach der Hälfte der Zeit. Bestreiche den Blumenkohl-Pizzaboden mit Tomatensauce und belege ihn mit einer Mischung aus veganem Käse, Paprikastreifen, Pilzen und einer zerkleinerten, gekochten Süßkartoffel. Schiebe die Blumenkohl-Pizza erneut in den Ofen, nach etwa 10 Minuten sollte der Käse geschmolzen sein.
Den Blumenkohlbrei anschließend abkühlen lassen. Den Teig zubereiten Zu dem abgekühlten Blumenkohlbrei die Leinsamen-Mischung, das Mandelmehl, Salz, Knoblauch und Oregano hinzufügen. Anschließend alles gut vermengen. Dann bei 180 Grad 30 Minuten vorbacken. Pizza belegen In der Zwischenzeit das Gemüse und die Zwiebeln klein schneiden. Die Pizza aus dem Ofen nehmen und die Tomatensoße darauf streichen. Das Gemüse, Zwiebeln und die Mandelstifte darauf verteilen. Wer mag, kann auch veganen Käse darüber streuen. Die belegte Pizza erneut in den Ofen geben und für 10 Minuten fertig backen. Video zur Zubereitung Hier können Sie sich die Zubereitung unserer veganen Blumenkohl-Pizza ansehen: Hier werden dir externe Inhalte von Youtube angezeigt. Mit Klick auf "Inhalte laden" erklärst du dich damit einverstanden, dass personenbezogene Daten an Youtube übermittelt werden. Weitere Informationen findest du unter "Datenschutz". Pizza aus blumenkohl vegan delivery. Deine Einwilligung ist freiwillig und jederzeit widerrufbar. Weitere leckere Rezepte Weitere interessante Artikel zum Thema Blumenkohl Hier werden dir externe Inhalte von Youtube angezeigt.
OMG! Heute gibt es wieder so ein Rezept, um das wir lange einen weiten Boden gemacht haben. Weil Pizzaboden gehört einfach aus Germteig. (Punkt! ) Tja, dachten wir. Low Carb und vegan: Blumenkohl-Pizza | Rezept | FOODBOOM. Bis eines Tages meine Neugierde überwiegte und ich doch zum Blumenkohl Pizza backen begann. Zu unserer großen Überraschung schmeckte diese Low Carb Variante sowas von KÖSTLICH! Und ich bin schon sehr gespannt darauf, was ihr zu dem heutigen Rezept sagt. Ihr könnt die Pizza natürlich nach eurem eigenen Gusto belegen. Ob vegetarisch, nach Fleischtigerlust oder so wie wir vegan. Viel Freude beim Blumenkohl Pizza backen! xoxo Jasmin Vegane Blumenkohl Pizza Shopping Liste für 1 Pizza: Pizzaboden 500g Blumenkohl 40g gemahlene Leinsamen 30g Kartoffelstärke Mehl 2g Hefeflocken 1TL brauner Zucker (dadurch wird der Boden knuspriger) 2EL Rapsöl Meersalz, 1/2TL Curry Pizza Creme: 1 Becher veganes, griechisches Joghurt Kräutersalz Kräuter der Provence – a lles miteinander verrühren Belag: Cashewkerne Salat Sesam Tomaten Maiskölbchen Blumenkohl von Blättern befreien und den Strunk entfernen.
Hast du Lust, mal eine Pizza der etwas anderen Art auszuprobieren? Dann freu dich auf diese Blumenkohl-Pizza! Doch Achtung, der Name ist etwas irreführend, denn natürlich belegen wir unsere Pizza nicht mit Blumenkohl, sondern machen daraus einen fluffigen Low-Carb-Pizzateig – eine schöne Alternative zum herkömmlichen Pizzateig, denn so kannst du Pizza gleichzeitig low carb, glutenfrei und vegan genießen! Vorbereitungszeit 1 Std. Zubereitungszeit 45 Min. Gesamtzeit 1 Std. 8 einfache vegane Blumenkohl Rezepte – lecker & gesund. 45 Min. Schwierigkeitsgrad Mittel Gang Abendbrot, Mittagessen Portionen 1 Ring einer Springform, Durchmesser: 26 cm Pizzateig: 1 Blumenkohl, ca. 650 g 1/2 TL Knoblauchpulver 3 EL Chiasamen 1 TL Oregano 3 TL Backpulver 1/2 TL Salz 70 g gemahlene Mandeln 120 ml Wasser Pizza-Toppings: ca. 80 g Tomatensauce 100 g veganer Käse 1 in Streifen geschnittene Paprika 125 g Pilze 1 gekochte Süßkartoffel 50 g veganes grünes Pesto 1 Handvoll kleingeschnittene Frühlingszwiebeln Pfeffer Entferne die Blätter und den Stiel vom Blumenkohl und zerschneide das Gemüse in möglichst kleine Stücke.
Den Blumenkohl in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben Mit einem Pürierstab zusätzlich noch ein bisschen zerkleinern. Es sollten keine großen Stücke mehr enthalten sein, jedoch auch nicht zu cremig werden. Ungefähr so wie Kuchenstreusel 🙂 Den Blumenkohl gut salzen! Leinsamen, Kartoffelmehl, Hefeflocken, Zucker und Curry einrühren "Teig" zur Seite stellen und für 10 Minuten quellen lassen In dieser Zeit: Das Backrohr auf 180 Grad Heißluft vorheizen und ein Ofenblech mit Backpapier auslegen Den "Teig" in die Mitte des Ofenblech geben und mit feuchten Händen einen Pizzaboden formen. Dieser sollte durchgehend 1cm hoch sein. Wenn er zu dünn oder dick ist, bricht der Teig leichter Den Pizzaboden in den Ofen geben und für 30 Minuten backen NUN kommt etwas sehr WICHTIGES! Den Pizzaboden aus dem Ofen nehmen und auf einem Backofengitter für ca. 15 Minuten auskühlen lassen! Blumenkohlpizza: Rezept für eine besondere Low-Carb-Pizza - Utopia.de. Sobald der Boden ausgekühlt ist, könnt ihr die Pizza noch einmal erhitzen. Mit diesem Trick wird der Boden knusprig, bleibt jedoch auch saftig.
*Dieser Beitrag enthält Werbung für ALDI SÜD! Heute erwartet euch eine gesunde Rezeptinspiration für das nächste Abendessen! Eine glutenfreie Pizza, deren Teig auf Basis von Blumenkohl hergestellt wird! Dazu gibt es ein Erbsen-Pesto und allerlei frisches Gemüse als Belag. Ihr kennt es sicher alle, dieses Gefühl, dass man im Januar etwas gesünder essen sollte. Ich setze mir nie Vorsätze diesbezüglich für das neue Jahr, einfach, weil ich mich das ganze Jahr über ausgewogen ernähre. Bei mir kommt nach den Feiertagen eher das Gefühl auf, dass ich leichtere Kost essen MÖCHTE, da ich mich immer noch vollgefuttert fühle 😀 Ich brauche nach den Feiertagen immer ein paar Wochen, bis ich wieder in meiner Alltags- und Ernährungsroutine angekommen bin. Und genau dabei helfen mir einfache Rezepte, die gut bekömmlich sind! Ein solches Rezept präsentiere ich euch heute 🙂 In Kooperation mit AL DI SÜD ist das heutige Rezept entstanden. Denn ihr wisst ja, dass ich regelmäßig von ALDI SÜD ein Thema genannt bekomme, zudem ich ein Rezept entwickle.