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Blumenkohl Mit Sauce Hollandaise Überbacken Meaning
Blumenkohlröschen darauf legen. Vorsichtig! Finger nicht verbrennen! Backofen auf 180° Umluft vorheizen. Zwiebel fein hacken und in einer kleinen Pfanne in Butter glasig dünsten. Speck und Petersilie hinzugeben. Kurz mitbraten. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Sauce Hollandaise und das Wasser unterrühren. Evtl. salzen, wenn der Salzgehalt des Speckes nicht ausreicht. Ich habe nicht gesalzen. Die Soße über dem Blumenkohl verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 35 Minuten überbacken. - Katrin -
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