Die Litschi (auch unter dem Namen Chinesische Haselnuss oder Litschipflaume bekannt) ist kugel- bis nussförmig. Rötliche Noppen zieren ihre dünne, lederähnliche Fruchtschale, die sich nach der Ernte braun verfärbt und brüchig wird. In der Mitte des Fruchtfleisches sitzt ein glatter und nicht essbarer Kern. Herkunft Südafrika, Madagaskar. Geschmack Ihr Fruchtfleisch sieht milchig aus, ist sehr saftig und dabei mildsäuerlich in Richtung eines leichten Rosenaromas. Wo kann man litschis kaufen de. Verwendung Litschis sind ideal für den Rohverzehr. An das glänzende, saftige Fruchtfleisch gelangt man leicht, wenn man die Schale oben einritzt und wie von einem Ei abpellt. Litschis verleihen Obstsalaten, Eisdesserts oder Longdrinks eine exquisite Note, schmecken aber auch in Fleisch- oder Fischgerichten aller Art. Doch Achtung: Die Früchte nur kurz erhitzen, da sie sonst zäh werden. Aufbewahrung Litschis bewahrt man am besten in einem Plastikbeutel verpackt im Gemüsefach des Kühlschranks auf. Dort halten sich die Früchte bis zu zwei Wochen.
Setzen Sie den Kern etwa ein bis zwei Zentimeter tief in die Erde ein und bedecken ihn locker.... Innerhalb von etwa 30 Tagen wird die Litschi keimen. Bei uns im Handel sind die süß-aromatischen Früchte vom subtropischen Litschibaum ( Litchi chinensis) meist von November bis März erhältlich. Um sie zur Vermehrung nutzen zu können, sollten Sie beim Einkauf auf möglichst frische, vollreife Litschis mit intakter, rotbrauner Schale achten. Frische Litschis sind vor allem in der Zeit zwischen November bis März in deutschen Supermärkten erhältlich. Wo bekomme ich jetzt frische litschis? (Obst, Litschi). Diese Litschis stammen zumeist aus Südafrika oder Madagaskar, wo die Jahreszeiten konträr zu denen in Europa sind – ist bei uns Winter, wird im südafrikanischen Sommer das exotische Obst geerntet. So isst man Litschis Falls die Schale der Frucht zu elastisch ist um sie zu öffnen, einfach die Litschi noch ein paar Tage liegen lassen, dann trocknet die stacheligen Schalen aus wird spröde. Danach das Fruchtfleisch nun mit dem Messer oder den Fingern vom Kern entfernen - der Kern ist nicht genießbar.
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