Als Käse für unsere Pizza mit Speck und Zwiebeln empfehle ich Dir Mozzarella, würzigen Parmigiano Reggiano oder Pecorino. Für einen noch würzigeren Geschmack kannst Du aber auch Gorgonzola verwenden. Dieser harmoniert wunderbar mit dem Speck, er ist jedoch sehr intensiv und daher Geschmackssache. Unser beliebtes Rezept für Original Italienischen Pizzateig aus Italien findest Du hier: Original Pizzateig aus Italien. Für Entdecker und echte Pizzafans haben wir in unserem Food Blog außerdem viele weitere, leckere Pizza Rezepte und eine Liste mit über 600 Pizzasorten. Falls Du auf der Suche nach speziellen Zutaten wie Original Italienischer Bierhefe oder dem berühmten Pizzamehl aus Neapel bist, wirst Du hier fündig: Zutaten für die perfekte Pizza. Anzahl 1 Portion Vorbereitungszeit 5 Minuten Koch-/Backzeit 5 Minuten Gesamtzeit 10 Minuten WEITERE REZEPTE UND EMPFEHLUNGEN Scharfes aus dem Netz Chili Zucht Chili Samen Grill Spezialitäten Scharfe Geschenkideen Scharfe Snacks Scharfe Spezialitäten aus Italien Scoville Skala Zutaten für die perfekte Pizza Einfach Geld sparen Zutaten Tomatensauce 50 g Tiroler Speck 1 Rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe Mozzarella oder Parmigiano Reggiano Optional Italienische Kräuter Empfohlenes Zubehör Pizzateig formen Zubereitung 1 Eine Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
Leckere Speck-Pizza mit Raclette-Käse Jetzt wird es herzhaft und speckig! Eine leckere Pizza mit Speck und ganz viel Bacon und Raclette-Käse, der schön schmilzt und den Teig komplett bedeckt. Und etwas fürs Auge gibt es auch noch: Ineinander "gewebte" dicke Bacon-Streifen als Belag. Na, wenn das mal nicht ein echter Augen-und Gaumenschmaus ist. Pizza mit Speck: Rezept und Zubereitung 0 litre Für den Quark-Ö-Teig: 250 g Magerquark 10 EL Olivenöl 2 Eier 400 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 0 some Petersilie Für den Belag: 400 g Crème fraîche 6 Streifen rote Zwiebeln, in dünnen 250 g Raclette-Käse, gerieben 3 Packungen Bacon/Frühstücksspeck (300 g) Schritt 1: Zutaten verkneten Quark, Öl und Ei mit den Knethaken des Handrührgerätes verrühren. Mehl, Backpulver, 2 TL Salz und Kräuter mischen und mit der Quarkmischung zu einem glatten Teig verkneten. Teig nochmals kurz mit den Händen durchkneten. Dann den Teig auf einem gefetteten und mit Mehl bestäubten Backblech oder der Fettpfanne ausrollen.
Durchschnitt: 0 ( 0 Bewertungen) (0 Bewertungen) Rezept bewerten 1 Portion enthält (Anteil vom Tagesbedarf in Prozent) Kalorien 1.
Hier in der Übersicht: Diese Zutaten braucht ihr für die knusprige und käsige Speck-Pizza! Schritt 2: Speck-Pizza backen Crème fraîche mit etwas Salz glatt rühren und auf den Teig streichen. Zwiebeln und geriebenen Käse darauf verteilen. Bacon gitterartig auf der Pizza verteilen. Besonders gut sieht es aus, wenn die Bacon-Scheiben ineinander "gewebt" liegen. Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 30 Minuten backen. Tipps: Weg mag, gibt noch 1-2 TL Meerrettich in die Crème-fraîche-Masse und streicht diese Mischung auf den Teig. Schmeckt frisch und ist optisch sehr schön: Nach dem Backen zwei Handvoll Feldsalat auf der Pizza verteilen. Der Raclette-Käse lässt sich leichter reiben, wenn man ihn vorher für kurze Zeit ins Gefrierfach legt. Zur Videoanleitung für die Speck-Pizza
simpel 3, 83/5 (4) Hackfleischpizza 30 Min. normal 3, 67/5 (4) Flammkuchen-Päckchen aus dem Ofen ganz schnell gemacht 20 Min. simpel 3, 67/5 (7) Kürbis - Flammkuchen mit Äpfeln, Koriander und Schwarzkümmel 30 Min. simpel 3, 63/5 (6) Staufenberger Schmierkuchen Kartoffelkuchen auf Brotteig nach Art meiner Mutter 60 Min. normal 3, 6/5 (3) Pizzaschweinchen aus Hefe- und Krümelteig mit Speck und Paprika - ideal für Kindergeburtstage 90 Min. normal 3, 6/5 (3) Kürbis - Zwiebel - Pizza fruchtig - würzige Herbstspezialität 35 Min. normal 3, 5/5 (2) Palmherzen Pizza Pizza Palmito Bahia 30 Min. simpel 3, 5/5 (2) Pizza alla Carbonara würzig sahnig, etwas für Carbonarafans Alpenpizza die Herbst-Variante mit Pfifferlingen, Speck und Kürbis 15 Min. normal 3, 5/5 (2) Mais Pizza glutenfrei / Eifrei 30 Min. simpel 3, 5/5 (4) Kartoffelpizza 15 Min. simpel 3, 43/5 (5) Dinnete 25 Min. normal 3, 33/5 (1) BBQ Pizza US Style 30 Min. normal Schon probiert?
Aus Mehl, zerbröckelter Hefe, Salz, Zucker und Wasser einen elastischen Teig kneten. Zugedeckt an einem warmen und nicht zugigen Ort 60 Min. gehen lassen. 2. Speck in kleine Würfel schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Rosmarin waschen, trocken schütteln, die Nadeln abtrennen und klein hacken. 3. Den Teig noch mal gut durchkneten, in 2 Teile teilen, die Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestreuen, mit einem Nudelholz jeweils rund ausrollen und auf 2 Pizzableche legen. Den Teig jeweils mit jeweils 2 EL Öl einpinseln und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Mit den Tomatenhälften belegen und mit Speckwürfel und Rosmarin bestreuen. Großzügig Parmesan darüber streuen und im vorgeheizten Backofen (250°) in 15 bis 20 Min. goldbraun backen. Nach Belieben kann man noch etwas frisches Olivenöl über die heiße Pizza träufeln. Dazu passt ein Glas Rotwein.
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