Sauerkirschlikör selber machen – Welche Art von Kirschen sollte man verwenden? Am aromatischsten sind die in wilder Natur wachsenden Vogelkirschen. Die wesentlich kleineren Kirschen findet man jedoch nicht so einfach und oft sind sie bereits von Vögeln so bearbeitet, dass sie für die Likörbereitung ungeeignet sind. Ansonsten eignen sich Sauerkirschen besser als Süßkirschen. Sie sind sowohl süß- als auch säuerlich und geben dem Likör eine ganz besondere Note. Kirschlikör selber machen. Ein weiterer Vorteil gegenüber der Süßkirsche ist, dass die Sauerkirsche fast immer madenfrei ist, da sie von der Kirschfruchtfliege gemieden wird. Aber auch Kirschlikör selber machen aus Süßkirschen ergibt ein hervorragendes Ergebnis. Müssen die Kirschen vorher entsteint werden? Nein, nicht unbedingt. Es ist jedoch anzuraten, die Kirschen vorher zu entsteinen. Warum? Erstens können die entsteinten Früchte den Saft besser abgeben und der hochprozentige Alkohol eher in die Kirschen eindringen. Zweitens könnte es vorkommen, dass wenn man die Kirschen nicht entsteint, Würmer und andere Kirschbewohner aus der Kirsche in den Ansatz gelangen.
Ihre Gäste werden sich über eine Glas Sauerkirschlikör freuen. In einer dekorativen Flasche eignet er sich auch als ganz besonderes Geschenk. Sie können ihn einfach selbst ansetzen. Liköre sind sehr süß. Zutaten: 400g Sauerkirschen 350g Kandiszucker 1 L Wodka oder Korn Nach Geschmack 1 Stange Zimt und 2 Nelken Sauerkirschlikör ist ein hochprozentiges Getränk Zur Obsternte ist die beste Zeit, um ein ganz besonders Tröpfchen herzustellen. Kirschlikör Nach Grossmutter - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Vor allem mit Steinobst kann man feine Liköre der Extraklasse ansetzen. Verwenden Sie nur ausgereifte Früchte, die das volle Aroma und reichlich Süße entwickelt haben. Ein Sauerkirschlikör gehört zu den Delikatessen unter den hochprozentigen Getränken. Sein süßer und fruchtiger Geschmack lädt zum Genießen ein. Doch lassen Sie sich nicht täuschen, auch wenn Sie ihn selbst ansetzen, ist er reich an Zucker und Alkohol (20% bis 60%). Eine Mischung, die auf süße Weise rasch betrunken macht und das Gehirn vernebelt. Einen fruchtig-süßen Likör ansetzen Waschen und putzen Sie die reifen Kirschen gründlich.
HASELNUSS SCHNAPS Ein herzhafter Haselnuss Schnaps schmeckt herrlich nussig. Hier das Rezept für einen selbst gebrannten Schnaps mit Haselnüsse. APFEL LIKÖR Ein toller Apfel Likör wird mit diesem Rezept zubereitet. Für Partys allemal geeignet. Der Likör muss 3 Monate durchziehen. PFEFFERMINZLIKÖR Ein sehr würziger Likör ist der Pfefferminzlikör. Das Rezept für würzige Momente zum genießen und verköstigen. Kirschlikör mit Süßkirschen Rezepte - kochbar.de. HIMBEERLIKÖR Das Rezept Himbeerlikör ist ein Ansatzlikör, der aus Himbeeren zubereitet wird. Für Likörliebhaber ein Traum. HONIGLIKÖR Der cremige Honiglikör verzaubert Ihren Gaumen und schmeckt himmlisch gut. Ein Rezept das Sie probieren sollten.
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