Statistik Um unser Angebot und unsere Webseite weiter zu verbessern, erfassen wir anonymisierte Daten für Statistiken und Analysen. Mithilfe dieser Cookies möchten wir beispielsweise bestimmte Seiten unseres Web-Auftritts und die Inhalte optimieren. Komfort Um unser Angebot und unsere Webseite weiter zu verbessern, erfassen wir anonymisierte Daten für Statistiken und Analysen. Vollkornnudeln mit Tomatensoße von Kuschelsteffi | Chefkoch. Mithilfe dieser Cookies möchten wir beispielsweise bestimmte Seiten unseres Web-Auftritts und die Inhalte optimieren.
Nudeln mit Tomatensauce ( pasta al pomodoro 'Nudeln mit Tomate') sind ein erster Gang der italienischen Küche. In deutschsprachigen Speisekarten wird dieses Gericht oft unter dem Phantasienamen "Spaghetti alla napoletana" angeboten. Geschichte [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Tomaten sind in Italien seit etwa 1500 bekannt, jedoch zunächst nur als Zierpflanzen mit kirschgroßen, gelben Früchten (daher der Name pomo d'oro, "Goldapfel"). [1] Spätestens seit der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts sind große, rote Zuchtformen Bestandteil der italienischen Küche; gegen Ende des Jahrhunderts gehörten Nudeln mit pummarola 'n coppa (also mit "Tomaten obendrauf") zu den Standardgerichten der Garküchen Neapels. Nudeln Mit Tomatensoße Rezepte | Chefkoch. Die erste schriftliche Erwähnung eines Pastagerichts mit Tomatensauce stammt aus dem Jahr 1790, enthalten in dem Kochbuch Apicio moderno von Francesco Leonardi. [2] Zubereitung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Zur Zubereitung der Sauce werden Knoblauchzehen in Olivenöl erwärmt, dieses dadurch aromatisiert, die Zehen dann herausgenommen.
350 g Cherrytomaten halbieren. 1-2 Zehen Knoblauch pressen. 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch 2 Minuten darin andünsten. (Nicht zu heiß. ) Die halbierten Cherrytomaten und den tiefgekühlten Blattspinat zufügen. Tomaten und Spinat 7 Minuten dünsten. 150 g veganen Frischkäse zufügen. (Veganer Kräuterfrischkäse schmeckt auch gut. ) Den veganen Frischkäse 5 Minuten mit erhitzen. Nudeln zufügen. Gut abschmecken mit Salz und Pfeffer. 😃 Wie findest Du die Nudeln mit Spinat? Bitte schreib einen Kommentar. Vollkornnudeln mit tomatensauce kalorien. Danke schön! ♥ Hier findest Du alle veganen Rezepte. Liebe Grüße, Deine Karen 🦄😃 📊 Kalorien und Nährwerte Das Rezept ergibt 3 Portionen. Eine Portion Spinatnudeln hat 483 Kalorien. Nährwerte pro Portion Kalorien: 483 kcal Fett: 22 g gesättigte Fettsäuren: 8 g Kohlenhydrate: 55 g Zucker: 7 g Eiweiß: 13 g 👍 Auch sehr lecker: Tomatenreis
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